Детские рецепты: суп с фрикадельками и стручковой фасолью

Мясо курицы пропустить через мясорубку, добавить немного репчатого лука, пропустить еще один раз.
Сформировать фрикадельки, опустить в кипящую воду, проварить 8-10 мин, слить воду и уже на второй воде варить суп.
В кипящую воду кладём фрикадельки, немного пусть покипят, затем добавляем картофель, варим до полуготовности и добавляем стручковую фасоль, затем морковь обжаренную на подсолнечном масле.
Варим суп до готовности овощей.
За 2 минуты до окончания варки добавляем нарезанную зелень, болгарский перец.
Суп со стручковой фасолью и фрикадельками готов.