Запеканка «Заячий домик»

возраст:1.5 года

Состав:

- мясо - 100 г.;
- 5-7 листов капусты;
- 2 чайн. ложки слив. масла;
- лук - одна восьмая головки;
- четверть стакана молока;
- четверть стакана воды;
- половина яйца;
- соль;

Вареное мясо с луком пропустить через мясорубку. Капусту мелко нашинковать, положить в кастрюлю, залить горячей водой и тушить на слабом огне 15 минут.

Затем положить в капусту слив. масло, провернутое мясо, влить холодное молоко, посолить, добавить взбитое яйцо. Перемешать, выложить в форму, смазанную маслом и посыпать мукой. Сверху запеканку смазать яйцом, смешанным с молоком и поставить в духовку на 30 мин.

Подавать со сметаной или томатным соусом, посыпать зеленью.
приятного аппетита!