Яичница в помидоре

 Для тех, кто любит яичницу с помидорами- содержание то же, а форма- новая и очень эффектная

Что нужно, чтобы приготовить яичницу в помидоре

2 помидора

2 яйца

Масло растительное или сливочное

Зелень- по вкусу

Перец, соль- по вкусу

Как приготовить яичницу в помидоре

Способ приготовления:

У помидоров нужно срезать верхушки и удалить аккуратно мякоть. Внутри каждый помидор поперчить, посолить, немного смазать маслом. Аккуратно. Не повредив желток, разбить яйцо в помидор. Сверху еще чуть-чуть посолить и поперчить. Выложить в форму, смазанную маслом, помидоры и запекать при температуре 180 гр. 20 мин. В духовке. Перед подачей на стол, посыпать нарубленной зеленью.