Шесть рецептов салатов с копченым сыром-косичкой

 Рецепт первый: Салат с сыром-косичкой и овощами

 
Понадобится: 50 г. копченого сыра-косички, 8-10 оливок, 2 клубня картофеля – не обязательно, 1 болгарский перец, ½ банки кукурузы консервированной, 2-3 ст.л. майонеза/сметаны со специями.
 
Как приготовить салат из сыра-косички с овощами. Нарезать картофель и перец кубиками, мелко порезать сыр, не разделяя его на волокна, оливки нарезать кольцами, соединить продукты, добавить кукурузу, заправить сметаной/майонезом, перемешать и подать.
 
Рецепт второй: Салат с сыром-косичкой, ветчиной и сухариками
 
Понадобится: 300 г. ветчины/колбасы вареной, 100 г. сыра-косички копченого, 5 яиц вареных, по 1 банке кукурузы консервированной и пакетику сухариков, майонез/сметана со специями.
 
Как приготовить салат с сыром-косичкой и ветчиной. Тонкой соломкой нарезать ветчину, разобрать сыр на волокна, нарезать их чтобы они по длине были примерно как ветчина, так же нарезать яйца, добавить к подготовленным продуктам кукурузу, заправить майонезом, всыпать сухарики, перемешать.
 
В этот салат можно добавить нарезанное соломкой яблоко и зелень.
 
Рецепт третий: Салат с сыром-косичкой и маринованными грибами
 
Понадобится: по 300 г. копченого сыра-косички и маринованных грибов (шампиньонов или др.), 150 г. майонеза, 5 помидоров, 1 пучок петрушки.
 
Как приготовить салат с сыром-косичкой и грибами. Поперек, не разбирая на волокна нарезать сыр, с грибов слить жидкость и обсушить их, нарезать, соединить с сыром, добавить нарезанные брусочками помидоры и рубленую петрушку, заправить майонезом и перемешать.
 
Рецепт четвертый: Салат с сыром-косичкой и курицей
 
Понадобится: 300 г. куриного филе, 200 г. сыра-косички копченого, 150 г. майонеза, 4-5 маринованных огурчиков, 3-4 помидора, 3 вареных яйца, соль.
 
Как приготовить салат с курицей и сыром-косичкой. Промыть куриное филе, нарезать некрупными брусочками, подсолить и до зарумянивания и готовности обжарить. Вареные яйца порубить, разобрать сыр на волокна и нарезать их поперек, соломкой нарезать огурцы и помидоры, соединить все продукты. Добавить в салат майонез и перемешать.
 
Рецепт пятый: Салат с сыром-косичкой и крабовыми палочками
 
Понадобится: по 250 г. сыра-косички копченого и крабовых палочек, 150 г. майонез, по 2 огурца и сырых яйца.
 
Как приготовить салат с сыром-косичкой и крабовыми палочками. Яйца взбить, подсолить и приготовить 2 яичных блинчика, дать остыть, соломкой нарезать, так же нарезать крабовые палочки и огурцы. Порезать сыр на полосочки по 2-3 см. длиной, соединить с остальными продуктами, добавить майонез и перемешать.
 
Рецепт шестой: Салат из копченого сыра-косички и ананаса
 
Понадобится: консервированные ананасы, копченый сыр-косичка, петрушка, майонез.
 
Как приготовить салат с сыром-косичкой и ананасом. Ананас некрупно нарезать, добавить полосочки сыра-косички по 3 см. длиной, рубленую петрушку в большом количестве, заправить майонезом и перемешать.