Cazuela de pasta con carne picada en multicocina Polaris. Varias opciones para preparar una cazuela de pasta en una olla de cocción lenta.

Después de un día de trabajo, desea preparar rápidamente una cena abundante y sabrosa para su familia, con un mínimo de tiempo dedicado a la preparación.

Tome nota de la cazuela de pasta con carne picada: un plato fácil de preparar que gustará tanto a adultos como a niños.

Prepararemos la cazuela únicamente en olla de cocción lenta, sin recurrir al fuego.

Esta fue la primera vez que cociné una cazuela de pasta con carne picada en una olla de cocción lenta y el resultado final fue interesante. Dudando un poco, finalmente me decidí a cocinarlo y no me arrepiento. La cazuela quedó sabrosa, abundante y jugosa.

Para esta cazuela, utilice pasta corta y de tamaño mediano hecha de trigo duro. Puedes utilizar cualquier carne picada: ternera, cerdo o pollo.

Preparemos los ingredientes según la lista y comencemos a cocinar.

Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y agregue la cebolla finamente picada. Freír en el programa “Freír” hasta que esté ligeramente dorado, recordando remover.

Agrega carne picada a las cebollas fritas. Para darle sabor, agregue orégano u otro condimento y mezcle, rompiendo los grumos de carne picada. Freír hasta que la carne picada cambie de color.

Echar la pasta en el bol, añadir un poco de sal y verter agua hirviendo. El agua casi debería cubrir la pasta. Necesitaba un litro de agua hirviendo. Seleccione el programa "Cocción/Frijoles" y cocine debajo de la tapa durante 12-15 minutos (dependiendo de la potencia de la multicocina), el agua debe absorberse por completo.

Mientras se cocina la pasta, prepara el relleno. En un bol, combine los huevos, la leche y la mitad del queso rallado. Agrega sal y pimienta al gusto, revuelve con un batidor.

Vierta el relleno uniformemente sobre la pasta y revuelva.

Espolvorea con el queso restante. Seleccione el programa "Hornear", fije el tiempo de cocción en 40 minutos, cierre la tapa y cocine la cazuela de pasta con carne picada en la multicocina hasta que finalice el programa. Luego utiliza una espátula de silicona para recortar los lados de la cazuela y retírala con un bol humeante.

Ya está lista una abundante cazuela de pasta con carne picada. Déjalo enfriar un poco, córtalo y sirve.

¡La cazuela de pasta es la elección de las amas de casa económicas y prácticas!

Podrás alimentar a toda tu familia con este platillo, es fácil de preparar y puede tener diferentes sabores.

Aquí están las recetas más interesantes para una olla de cocción lenta.

Cazuela de pasta en una olla de cocción lenta: principios generales de cocción

Las cazuelas suelen utilizar pasta ya cocida. No es necesario prepararlos especialmente. Si quedan guarniciones sobrantes, no dude en agregarlas a un plato nuevo.

Qué se pone en las cazuelas saladas:

Carnes, embutidos;

Qué se pone en las cazuelas dulces:

Frutas y bayas;

Nueces, frutas confitadas, frutos secos;

Requesón, huevos;

El conjunto exacto de ingredientes depende únicamente de la receta. Los ingredientes se mezclan o se colocan en una multicocina engrasada en capas. Luego se cocina, normalmente en el modo "Hornear". El tiempo depende de los ingredientes incluidos en el plato, pero rara vez supera los 40 minutos.

Cazuela de pasta en olla de cocción lenta con queso.

Una receta sencilla de cazuela de macarrones con queso que puedes preparar fácilmente para la cena. Necesitarás los productos más básicos que se pueden encontrar en cualquier cocina. La pasta se puede hervir de cualquier forma, incluso en una olla de cocción lenta.

Ingredientes

500 g de productos ya hervidos;

120 g de queso;

Cuchara de mantequilla;

Dos huevos;

2-3 cucharadas completas de crema agria.

Preparación

1. Batir los huevos con la crema agria y verterlos sobre la pasta.

2. Frote el interior del vaso multicocina con un trozo de mantequilla y agregue el resto a la masa total.

3. Sazone la mezcla con especias, échele queso rallado, pero no todo. Dejamos un tercero a un lado.

4. Revuelva la masa resultante y transfiérala a la olla de cocción lenta.

5. Espolvorea la parte superior con el queso restante.

6. Encienda el programa "Hornear" y deje que el plato esté listo. Esto tardará aproximadamente media hora. Pero nos centramos en nuestro plato.

Cazuela de pasta en olla de cocción lenta con carne picada

Una versión de una cazuela de carne que se puede preparar con cualquier pasta. Es recomendable utilizar piezas pequeñas en este plato.

Ingredientes

300 gramos de pasta;

Carne picada 300-400 g;

400 ml de agua;

Dos tomates;

Cabeza de cebolla.

Para la salsa bechamel perezosa:

250 ml de leche;

100 g de queso;

30 g de ciruelas. aceites;

Una cucharada de harina;

Preparación

1. Inmediatamente debes preparar una versión perezosa de la famosa salsa. Puedes hacerlo en una sartén normal para no ensuciar la cacerola milagrosa. Freír una cucharada de harina en mantequilla derretida hasta que esté dorada, verter la leche en pequeñas porciones y agregar varias especias. Al final agrega el queso rallado y revuelve.

2. Pelar la cebolla. Cortamos la cabeza en cubos pequeños, la añadimos a freír con mantequilla y utilizamos el modo “Hornear”.

3. Agregue la carne picada al bol, revuelva y cocine por diez minutos.

4. Eche un tomate. Se puede rallar o simplemente cortar en cubos pequeños. Preparémonos más.

5. Agregue pasta seca a la carne picada y sazone con especias.

6. A continuación, vierte agua, preferiblemente agua hirviendo, e inmediatamente añade la bechamel previamente preparada.

7. Revuelva, nivele la parte superior y cierre.

8. Cocine en el mismo programa bajo tapa durante 40 minutos.

9. Luego saca el bol, déjalo reposar un rato sobre la mesa y dale la vuelta sobre un plato.

Cazuela de pasta en olla de cocción lenta con champiñones.

Una versión de una cazuela muy aromática de pasta y champiñones en olla de cocción lenta. Se utilizan champiñones en escabeche, pero también puedes utilizar champiñones fritos.

Ingredientes

0,5 kg de pasta hervida;

0,12 kg de queso;

0,15 kg de champiñones;

1 cebolla;

2 cucharadas de galletas saladas.

Preparación

1. Calentar un poco de aceite, sofreír en él la cebolla cortada en trozos. Esto se puede hacer en una olla de cocción lenta o en una sartén, no hay diferencia.

2. Añadir los champiñones marinados picados y sofreír un poco también.

3. Agrega los champiñones y la cebolla a la pasta.

4. A continuación agregue el huevo crudo y el queso rallado grueso.

5. Sazone la futura cazuela con las especias. Cuidado con la sal, se encuentra en las setas y el queso.

6. Engrase el bol con aceite, espolvoree el fondo y la parte inferior de los lados con galletas saladas.

7. Transfiera la cazuela y hornee por 40 minutos. No lo saques de inmediato, deja que el plato se fortalezca un poco.

Cazuela de pasta dulce con requesón en olla de cocción lenta

Una versión de una cazuela de pasta dulce en una olla de cocción lenta, que se prepara con la adición de requesón. Tomamos productos pequeños, combina bien con fideos. Si lo desea, puede agregar pasas y otras frutas secas a este plato.

Ingredientes

250 gramos de pasta;

Dos huevos;

0,3 kg de requesón;

0,3 tazas de azúcar;

Un trozo de mantequilla;

2 cucharadas de crema agria;

Preparación

1. Muele el requesón junto con el azúcar y los huevos hasta que quede suave. O simplemente arroje estos productos al procesador y bata.

2. Hervir la pasta en agua, escurrir el líquido. Es mejor utilizar cuernos o conchas pequeñas. Con los fideos, la cazuela resulta demasiado densa.

3. Agregue la pasta al requesón, sazone con crema agria y vainilla.

4. En esta etapa, puedes echarle unas pasas lavadas. También funcionarán otras frutas secas, cortadas en trozos. Un puñado es suficiente.

5. Remueve todo y colócalo en un recipiente multicocina engrasado.

6. Ya solo queda hornear en el programa adecuado. El tiempo depende de la corteza deseada. En general, 20 minutos son suficientes, pero puedes conservar la cazuela más tiempo.

7. Servir con crema agria, leche condensada, decorar con frutos rojos y verter sobre mermelada.

Cazuela de pasta italiana en olla de cocción lenta

La receta de una cazuela muy interesante, para la que necesitarás aceitunas y tomates. Lo ideal es utilizar parmesano, pero no es necesario, utilizamos cualquier queso duro.

Ingredientes

0,5 kg de pasta hervida;

0,1 kg de queso;

15 aceitunas;

2 tomates;

1 cebolla;

1 diente de ajo;

3 hojas de albahaca;

0,5 cucharaditas hierbas italianas;

60 gramos de mantequilla.

Preparación

1. Picar la cebolla y el ajo, echarlos a la olla de cocción lenta, añadir la mitad del aceite y sofreír diez minutos. Ablanda la segunda parte de la mantequilla y agrégala a la pasta hervida.

2. Cortar las piezas fundidas por la mitad, más pequeñas si es posible. Picar los tomates en rodajas, pero no finamente. Añadir a la pasta.

3. Añade el queso rallado y los huevos batidos con hierbas provenzales y sal.

4. Cortar las hojas de albahaca y agregar también a la masa total.

5. Agrega las cebollas fritas a la pasta. Remover.

6. Ahora es necesario transferir todo esto a un recipiente multicocina engrasado. Si lo deseas, también puedes espolvorear queso encima de la cazuela, pero no demasiado ni en los bordes. De lo contrario, el plato se pegará a las paredes.

7. Hornear durante media hora, el programa es el adecuado.

8. Retirar de la olla de cocción lenta y dejar reposar durante un cuarto de hora.

9. Decorar con hojas de albahaca y servir con verduras frescas.

Cazuela de pasta cuajada en olla de cocción lenta con manzanas

Otra opción de cazuela dulce que encajará perfectamente en el desayuno, la merienda e incluso será apta para la cena. Cuando está frío, puede desempeñar el papel de una tarta y queda perfecto con una taza de té o café. Tomamos cualquier requesón.

Ingredientes

0,2 kg de pasta;

0,4 kg de requesón;

2 manzanas;

100 ml de crema agria;

0,5 tazas de azúcar;

Manteca.

Preparación

1. Hervir la pasta según las instrucciones. Elija cuernos pequeños o fideos. Escurrir el agua y enfriar un poco.

2. Muele el requesón. Agrega el azúcar granulada, rompe los huevos y mezcla.

3. Unte el requesón sobre la pasta, agregue la crema agria y la vainilla y revuelva la mezcla.

4. Lave las manzanas y luego córtelas en trozos medianos. No es necesario quitar la piel.

5. Frote el interior de la multicocina con aceite.

6. Ahora necesitas mezclar la masa con las manzanas y transferirla a un bol.

7. O cubra las manzanas y la mezcla de pasta con requesón.

8. Actuamos de la forma más atractiva.

9. Cierre la multicocina y encienda la cocción durante 35 minutos. Si las manzanas están muy jugosas, puedes añadir más tiempo.

10. Antes de sacar la cazuela del multicooker, es mejor dejar reposar el plato un rato. Se hará más fuerte y no se desmoronará.

Cazuela de pasta en olla de cocción lenta con queso y salchicha

Una versión básica de una cazuela abundante, a la que no es necesario añadir salchichas. Las salchichas y el jamón también son adecuados, combina muy bien con tocino y carnes ahumadas. Si hay algún trozo de producto cárnico en el refrigerador, no dude en agregarlo al plato.

Ingredientes

0,2 kg de pasta;

0,15 kg de salchicha;

2 cebollas;

0,1 kg de queso;

4 cucharadas de aceite;

2 cucharadas de crema agria;

Tomate opcional.

Preparación

1. Cocine la pasta hasta que esté tierna y escúrrala en un colador.

2. Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén o inmediatamente en una multicocina o agregue un trozo de mantequilla. Calentando.

3. Agrega la cebolla picada. Freír los trozos hasta que estén transparentes.

4. Agregue la salchicha, aproximadamente del tamaño de la pasta que está usando.

5. Si lo desea, agregue tomate picado.

6. Agregue verduras fritas y salchichas a la pasta.

7. Rompe el huevo, agrega la crema agria de la receta. A este plato le puedes añadir mayonesa, nata o cualquier salsa similar.

8. Rallar finamente el queso y añadirlo también a la futura cazuela.

9. Solo queda colocar todo en una capa uniforme en una olla de cocción lenta engrasada y hornear durante unos veinte minutos.

Cazuela de pasta en una olla de cocción lenta: consejos y trucos útiles

La receta lleva pasta cruda, pero ¿tienes pasta cocida? Solo necesitas aumentar el peso 2,5 veces. Por ejemplo, de 100 gramos de productos secos se obtienen 250 gramos de pasta hervida. Por el contrario, si se indican productos cocidos, simplemente divídalos entre 2,5 y obtendrá el peso de la pasta seca.

No siempre es fácil sacar la cazuela de la multicocina. Para evitar dificultades, no solo puedes lubricar el bol, sino también espolvorearlo con pan rallado, sémola y harina normal.

Para cortar con precisión la cazuela, debes dejar que se enfríe un poco. La masa se hará más fuerte y será mucho más fácil hacerlo.

Puedes preparar solo unos pocos platos a partir de pasta, principalmente pasta a la marina con la adición de carne picada, o la misma pasta, solo que con diferentes salsas, con salchichas, salchichas, chuletas o trozos de guiso. Cuando hayas cocinado mucha pasta y tu familia ya esté llena, puedes utilizar este sencillo producto para preparar una cazuela de pasta en una olla de cocción lenta.

¿Quién recuerda sus años de estudiante? Cuando vivíamos en un albergue y cocinábamos una olla grande de pasta para todos, luego la sazonábamos con aceite y devorábamos felizmente el plato no tan sabroso. Esto fue hace mucho tiempo; hoy en día, la mayoría de los estudiantes tienen multicocinas en sus habitaciones. Para que no te distraigas demasiado de tus estudios y tengas la oportunidad de preparar comida saludable. Esta receta fue inventada solo para aquellos que recién están aprendiendo los conceptos básicos del arte culinario. Todo es muy, muy sencillo, a pesar de la sencillez de los ingredientes y la facilidad de preparación de este plato, quedarás gratamente sorprendido con el resultado.

Preparamos un plato a partir de los siguientes productos:

pasta preparada – 200 g;
un trozo de mantequilla – 50 g;
huevos – 3 piezas.;
leche – 1,5 tazas;
sal y especias, poco a poco.

Preparando la cazuela:

Esta receta tiene 2 opciones de cocción. Puedes hacer una cena completa si le pones sal y pimienta a la pasta, o puedes hacer un plato dulce. Para los golosos, la receta cambia ligeramente: en lugar de sal y especias, es necesario añadir medio vaso de azúcar. Quizás esto sea demasiado, o quizás a algunos les parezca muy poco, en general, la cantidad de azúcar puede variar.
Antes de comenzar a cocinar, debes preparar todos los ingredientes. Si no queda pasta preparada en el refrigerador, es necesario hervir una porción fresca. Y también puedes hacer esto en una olla de cocción lenta. Vierta agua, agregue una pizca de sal, active el programa "Sopa" o "Vapor". En cuanto el agua hierva, echa la pasta y revuelve con una espátula. Cocine por 12 minutos, escurra el agua y escurra la pasta hervida en un colador.
Este es el primer paso. A continuación, debes hervir la leche, especialmente si la compraste en el mercado. Sólo es necesario calentar el producto pasteurizado.
Cómo hacer una cazuela: poner la pasta hervida en un bol multicocina, cortar la mantequilla en trozos grandes y mezclar.
En un bol aparte batir los huevos con la leche con un tenedor, como si fuera una tortilla. Agregue sal y especias, y si desea preparar una cazuela de pasta dulce en una olla de cocción lenta, en lugar de sal debe agregar azúcar.
Vertemos la mezcla resultante de huevo y leche sobre nuestra pasta. Configure el programa "Hornear" y cocine este plato durante 30 minutos.
O puedes hacerlo un poco diferente si quieres que la cazuela quede aireada y tierna. Primero debes configurar el programa "Guisado" durante 15 minutos, tiempo durante el cual los huevos se endurecerán y la cazuela subirá y aumentará de volumen. Lo principal en la etapa de cambio de programa es no abrir la tapa.
Luego continúe cocinando la cazuela de pasta en la multicocina en el modo "Hornear" durante 10-15 minutos para que este plato se dore ligeramente.
Tan pronto como suene la señal, espere otros 5 minutos, deje reposar el plato un poco, luego abra la tapa y transfiera la cazuela de pasta terminada en la multicocina a un plato. Ahora puedes cortarlo en porciones.
Espolvorea cada trozo de cazuela con hierbas frescas picadas, puedes agregar una cucharada de crema agria o mayonesa. Si estabas preparando una cazuela dulce, puedes espolvorear una pizca de azúcar de vainilla encima y verter almíbar por encima.

Invita a todos tus amigos a probar esta cazuela de pasta de cocción lenta. ¡Buen provecho a todos!

Cazuela de pasta en olla de cocción lenta con salchichas

Bueno, lo principal de este plato es el queso y el ketchup. Resulta la misma pizza, pero en lugar de masa hay pasta normal. Intente preparar una cazuela de pasta en una olla de cocción lenta con esta receta; sus maridos quedarán muy sorprendidos con este giro de los acontecimientos: el plato se prepara muy rápido, pero resulta muy sabroso. ¡Solo lame tus dedos!

Productos para cazuela:

pasta hervida – 300 g;
salchicha ahumada o una mezcla de salchichas cocidas y salchichas ahumadas – 300 g;
pimiento rojo y tomates – 1 pieza;
queso – 200 g;
ajo – 2 dientes;
salsa de tomate y mayonesa: 3 cucharadas cada una;
para decoración - hierbas frescas;
un poco de sal y pimienta.

Sobre cómo hacer esta receta de cazuela:

Primero prepara todos los ingredientes. No llevará mucho tiempo. Hervir la pasta o sacar lo que sobra de la cena.
Pasar el ajo por una prensa, agregar el ketchup y la mayonesa, mezclar.
Cortar la salchicha en tiras y cortar las salchichas de la misma forma.
El queso se debe rallar en un rallador con muescas grandes.
Pelar los pimientos, cortarlos en tiras y los tomates, en rodajas finas.
Hay que poner todo en el bol multicocina en capas, pero primero es recomendable engrasar el bol multicocina con aceite vegetal.
Ahora ponga una capa de pasta (cúbrala con ajo, mayonesa y ketchup), luego ponga salchichas, pimientos y tomates encima de la pasta. Extender una fina capa de aderezo por encima y espolvorear todo con queso rallado.
Coloque el bol en la multicocina, cierre la tapa del aparato y programe el programa "Hornear" durante 35 minutos.
Debes esperar hasta que el queso comience a derretirse y puedas sacar el delicioso plato de la olla de cocción lenta.

Cuando ya hayas sacado la cazuela terminada y la hayas colocado en un plato, espolvoréala con hierbas picadas y podrás empezar a degustarla inmediatamente mientras aún esté caliente.

Cazuela de pasta en olla de cocción lenta con carne picada

Pasta casi naval, sólo que mucho más sabrosa. ¿No lo crees? Corre a la cocina para preparar una deliciosa cena en sólo media hora.

Qué necesitas:

cuernos hervidos – 250 g;
cebolla – 1 pieza;
zanahorias – 1 pieza;
huevos – 2 piezas.;
aceite vegetal – 2 cucharadas;
crema agria – 2 cucharadas;
carne picada – 0,5 kg;
sal, pimienta negra molida - al gusto.

Cocinar paso a paso:

Si la pasta ya está hervida, pase al siguiente paso: primero debe freír la cebolla en aceite (cortada finamente) y luego agregar las zanahorias. Es recomendable cortar este tubérculo brillante en tiras finas o en círculos finos. Freír también en aceite junto con la cebolla.
Preparación de carne picada: agregue a la carne cebollas y zanahorias fritas, agregue sal y pimienta negra molida. Mezclar bien.
A continuación, en un recipiente aparte, mezcle los huevos con la crema agria, bata ligeramente, agregue a la carne picada y mezcle.
Combinamos todos los productos, mezclamos, configuramos el programa de cocción de la cazuela de pasta en la multicocina - "Hornear", el tiempo de cocción aproximado de este plato es de 25 a 30 minutos.
El plato está listo, lo probamos, disfrutamos del sabor, nos sorprendemos y aconsejamos a nuestros amigos cómo preparar rápida y fácilmente una deliciosa cazuela de pasta en una olla de cocción lenta para la cena.

Cazuela de pasta en olla de cocción lenta “Lasaña perezosa”

Bueno, ¿vamos a intentar cocinar este plato juntos? Un conjunto simple de productos, dedicamos un máximo de 20 minutos a cocinar y confiamos el resto a la multicocina.

Ingredientes para preparar este plato:

pasta hervida (preferiblemente cuernos o conchas) – 200 g;
pollo picado – 0,5 kg;
tomates medianos – 3 piezas.;
pimiento rojo – 1 pieza;
cebolla – 2 piezas.;
mantequilla – 1 cucharada;
harina blanca premium – 50 g;
queso tierno – 100 g;
leche – 2 vasos;
sal, pimienta, a su discreción.

Cocinar el plato paso a paso:

Coloca los tomates en agua hirviendo durante unos segundos para separar fácilmente la piel. Tritura la pulpa del tomate con un tenedor.
Pelar la cebolla, picarla finamente y sofreír en aceite hasta obtener un bonito tono dorado. Modo “Freír”, el tiempo se configurará automáticamente.
Tan pronto como la cebolla esté cocida, agregue la carne picada (sal, pimienta, mezcla). Freír junto con la cebolla durante 10 minutos.
Mientras se cocina la carne picada, pelar los pimientos, quitarles las semillas y los tallos y cortarlos en cubos. Agregue al recipiente multicocina, revuelva y continúe cocinando. Ampliaremos el programa si es necesario.
Dejamos que las verduras y la carne picada se cocinen en una olla de cocción lenta mientras preparamos una deliciosa salsa llamada “Bechamel”. En una sartén a fuego muy lento derretir un trozo de mantequilla, agregar la harina y sofreír revolviendo constantemente.
Vierta la leche en esta mezcla de mantequilla (en un chorro fino, poco a poco), revolviendo constantemente para que no se formen grumos. Prepara la salsa, revolviendo con una cuchara hasta que espese. La consistencia es como una crema agria espesa. Eso es todo, la salsa está lista.
Coloque la mitad de la porción de pasta en el bol multicocina. Divida la salsa en 2 partes, vierta la mitad de la salsa sobre la pasta, extienda la carne picada preparada, la pasta, vierta nuevamente la salsa restante,
Cierre la tapa del dispositivo y active el programa "Hornear" durante 35-40 minutos. Después de 30 minutos, abra la tapa del dispositivo (si no fue posible seguir este tiempo, luego de la señal del temporizador), triture con queso rallado, cierre la tapa, extienda el tiempo de cocción de la cazuela de pasta en la multicocina por otro 7-10 minutos.

Transfiera el plato terminado a un plato y córtelo en porciones. Este plato se puede acompañar con cualquier ensalada. ¡Buen provecho!

Cazuela de pasta de chocolate en olla de cocción lenta con manzanas

¿Quieres algo especial? Esta receta está hecha para ti, una combinación única de pasta con manzanas y trozos de chocolate, seguro te encantará tan deliciosa cazuela.

Productos:

pasta hervida – 300 g;
azúcar de caña – 2 cucharadas;
manzanas – 2 piezas.;
huevos – 2 piezas.;
una pizca de azúcar de vainilla;
leche pasteurizada - medio vaso;
mantequilla - para engrasar el molde y 1 cucharadita más;
chocolate (negro o con leche) – 50 g.

Preparemos un postre inusual:

Hervir la pasta o utilizar las sobras del desayuno o la cena.
Coloca un trozo de mantequilla en la pasta (se puede sustituir por aceite vegetal).
En un bol batir los huevos, añadir el azúcar, el azúcar de vainilla y la leche, volver a batir bien. Puedes usar un batidor de mano o encender la batidora.
Pelar las manzanas, cortarlas en cubos pequeños, añadirlas inmediatamente a la pasta y verter rápidamente la mezcla dulce de huevo y leche.
Lubrique bien el recipiente del dispositivo con mantequilla, también puede triturar el molde con pan rallado triturado y luego extender toda la masa.
Elegimos el modo óptimo para preparar este plato: la cazuela de pasta en una multicocina estará lista en 30 minutos si activa el programa "Hornear".
Después de apagar el temporizador, debe esperar otros 10 o 15 minutos y luego abrir la tapa para transferir la cazuela de pasta terminada en la multicocina a un plato.

Trate a todos, justo antes de servir, mientras la cazuela aún esté caliente, no olvide espolvorear generosamente la parte superior de este plato inusual con chocolate rallado.

Cómo hacer una deliciosa cazuela de pasta en una olla de cocción lenta.

Secretos para cocinar un plato exitoso:

Dorar la corteza en una olla de cocción lenta no es una tarea fácil. Por lo tanto, para lograr el mismo efecto que cuando se preparan guisos en el horno, es necesario cocinar la cazuela de pasta en una olla de cocción lenta primero por un lado y luego girar el plato (si está permitido) hacia el otro lado y Continuar el programa de cocción.
Si no puedes voltear la cazuela porque tienes miedo de que se deshaga, puedes voltear los productos horneados en un plato con el lado dorado hacia arriba. De esta manera se solucionará el problema.
Para preparar una cazuela de pasta en una olla de cocción lenta, intente hervir la pasta de acuerdo con todas las reglas y, lo mejor de todo, cocine ligeramente los productos de harina.
Los conos, espirales y conchas pequeños son los más adecuados para preparar guisos de pasta en una olla de cocción lenta.

Cazuela de pasta en olla de cocción lenta. Video

¿No sabes qué cocinarle a tu hijo para la cena? ¿Quedan del almuerzo en el frigorífico solo huevos, crema agria, queso y pasta hervida? En este caso, tienes mucha suerte: una receta de cazuela de pasta en una olla de cocción lenta te ayudará. Es rápido, fácil y muy rico. La cazuela de pasta parece tan apetitosa que incluso los adultos rara vez la rechazan. Por eso te aconsejo que hagas lo suficiente para que haya suficiente para todos. Si lo desea, puede agregar a la cazuela salchichas picadas, salchichas o carne picada frita con cebolla. Pero incluso sin todo esto, obtendrás un plato excelente que no te resultará difícil preparar.

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

Pasta seca – 200 gramos (o 500 g hervida);
Crema agria – 2-3 cucharadas;
Huevo – 2 piezas;
Queso duro (no utilice queso picante, como el masdama, mejor el ruso) – 100 gramos.
Mantequilla – 30 gramos.
Sal al gusto
Especias al gusto.

(Usé trozos de pechuga de pollo frito como complemento, pero esto no es necesario).

Método para hacer una cazuela de pasta en una olla de cocción lenta.

1) Hervir la pasta: verterla en una olla de cocción lenta, verter agua hirviendo a un centímetro del borde, agregar sal y agregar un trozo de mantequilla para un sabor más delicado. Cierre la tapa y configure el modo “Espagueti/arroz”. Después de 15 minutos, en la olla de cocción lenta estará lista una excelente pasta. A veces ni siquiera es necesario cocinar los cuernos: normalmente se dejan en el frigorífico los restos de la cena de ayer. Si también lo consigues, entonces puedes utilizar esta pasta en una cazuela, pero sólo necesitas calentarla un poco con mantequilla en el modo “Hornear” (5-7 minutos) para que no se pegue.

2) Preparar el relleno: batir los huevos con la crema agria uno a la vez, mezclar, agregar un poco de sal, agregar un poco de queso rallado y verter con cuidado la mezcla resultante sobre la pasta. Puedes agregar especias al relleno. Las hierbas italianas o provenzales combinan bien con esta cazuela. Espolvorea la parte superior de la cazuela con el queso restante.

3) Vuelva a cerrar la tapa y configure el modo "Hornear". Después de 35 minutos el plato estará listo. El queso de encima se derretirá y adquirirá un tinte amarillento. Una vez que la cazuela se haya enfriado un poco, puedes empezar a degustar.

La cazuela resulta muy satisfactoria y atraerá tanto a adultos como a niños. Es bueno para cenar y desayunar, mi hija de tres años lo devora con ambas mejillas y siempre pide más. A veces, en lugar de los conos normales, uso pasta de colores Makfa Fantasy, con tomates y espinacas, y luego la cazuela queda brillante y colorida.

Cazuela de pasta preparada en la multicocina Philips HD3033/00

2 tazas de cualquier pasta;
50-60 mantequilla (un cuarto de paquete);
300 g de cualquier queso duro (lo mejor es el cheddar);
1 huevo de gallina;
2-3 cucharadas cucharadas de harina (colmadas);
2/3 taza de leche;
sal y pimienta negra molida - al gusto;
1 cucharadita de condimento o Khmeli-suneli.

Nota
Permítanme recordarles que el volumen del vaso es de 250 mililitros. Si escribo sobre una “taza”, me refiero a una capacidad de 200 mililitros.

Proceso de cocción:

Hervir agua en una cacerola grande. Para que el agua hierva más rápido, cubra la cacerola con una tapa.
Salar el agua hirviendo; la pasta absorbe bien la sal durante la cocción.

Agregue la pasta seca al agua hirviendo y cocine en una sartén sin tapar. Remueve la pasta inmediatamente para evitar que se pegue.
Cocine (es decir, cocínelos durante 2-3 minutos menos de lo que recomienda el paquete).

Vierte el contenido de la cacerola en un colador colocado en el fregadero. Enjuague la pasta con agua fría y déjela a un lado por ahora.

Mientras se cocina la pasta, prepara la salsa cremosa de queso. Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Agrega toda la harina a la sartén de una vez y revuelve bien hasta que la harina se mezcle uniformemente con la mantequilla. Cocine, revolviendo constantemente, a fuego medio por un minuto más.
La harina ayudará a que la salsa de queso se espese. Si quieres una salsa muy espesa, agrega un poco más de harina o más queso.

Ahora agreguemos leche. Calienta la leche en el microondas durante unos minutos. Debe estar caliente al tacto, pero no hirviendo. Esto permitirá que se mezcle mejor con la salsa.
Por supuesto, puedes agregar leche fría, pero tendrás que hacerlo muy lentamente.

Vierta la leche y el huevo en la sartén. Revuelva inmediatamente vigorosamente para romper los grumos. Vierta la leche en un chorro fino, revolviendo constantemente.
Mantén la sartén a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la salsa se mezcle por completo con la leche y el huevo y no queden grumos.

Espolvorea la salsa con sal, pimienta y condimentos. Continúe revolviendo hasta que comience a espesarse un poco.
La salsa debe cubrir el dorso de la cuchara a medida que la introduces en la cuchara.

Ahora agrega el queso rallado a tu salsa. Reserva aproximadamente media taza de queso y agrega el resto a la sartén y revuelve hasta que el queso se derrita por completo.

Apagar el fuego debajo de la cacerola y agregar la pasta hervida. Mezclar bien para que toda la pasta quede uniformemente cubierta con la salsa.

Transfiera la pasta en salsa a una olla múltiple y cubra con el queso rallado restante.

Cierra la tapa y cocina la cazuela de pasta en la multicocina en el programa “Hornear” durante 20 minutos.

Después de la señal de listo, deja el plato en la sartén durante unos minutos. Luego vierte la pasta en un plato ancho. Por lo general, la cazuela se deslizará fácilmente fuera de la sartén y quedará ligeramente dorada en el fondo.

Sirve la pasta con cualquier carne o pescado, o sola, que también queda muy rica.
Una excelente adición a la cazuela de pasta es cocinar brócoli al vapor en una olla de cocción lenta (receta).
¡Buen provecho!

Por cierto
Si te queda algo de pasta previamente preparada en el frigorífico (ni aquí ni allí, por así decirlo), podrás encontrarle un uso fácilmente. Prepare una tortilla mixta con tomates, jamón y pasta para el desayuno de su familia (ver aquí).