Goji: svojstva i kontraindikacije, sadnja i njega. Goji bobice, korisna svojstva, upotreba i kontraindikacije Goji bobice

Svojedobno su goji bobice postale prava senzacija. O njihovim blagotvornim svojstvima za mršavljenje, pomlađivanje i liječenje raspravlja se diljem svijeta. Prije nego što počnete konzumirati ove bobice, morate saznati više o njihovim korisnim svojstvima, kontraindikacijama i mogućoj šteti.

Glavne značajke, upotreba u kuhanju

Goji – mali narančasti plodovi vučjeg bobica. Iako ova biljka raste u mnogim zemljama, plodovi grmova koji rastu u visokim planinskim dijelovima Tibeta imaju blagotvorna svojstva.

Ova bobica je popularna u Kini od davnina; postoje mnoge legende i priče o njoj.

Azijci ga koriste već dugo, koriste ga kao opći tonik. Korisni su u borbi protiv raka, pretilosti i drugih problema.

Goji pripadaju skupini biljaka pod nazivom "vučje bobice". O njihovoj štetnosti i toksičnosti slušali smo od djetinjstva, ali nemaju svi članovi obitelji štetna svojstva.

Goji je samo iznimka ako se pravilno koristi. Bobice se konzumiraju u čistom obliku i naširoko se koriste u kuhanju.

Koriste se za pripremu napitaka, sokova, čajeva, jogurta, voćnih salata i peciva. Postoje recepti za egzotične juhe u koje se dodaje ovaj sastojak.

Korisna svojstva za odrasle žene i muškarce

Konzumiranje ovog proizvoda ima pozitivan učinak na tijelo, pružajući sljedeće:

Prije desetak godina bobice su se počele aktivno koristiti za mršavljenje. Naravno, trgovci su malo preuveličali njihove prednosti u tom pogledu, ali oni stvarno doprinose gubitku težine:

Enzim β-sitosterol uklanja kolesterol iz tijela i sprječava njegovo taloženje na stijenkama krvnih žila.
Vlakna u sastavu obavijaju želudac, zbog čega se dugo osjećate sitima.
Sličan učinak ima i hormon leptin koji, kada se pusti u krv, zasićuje tijelo hranjivim tvarima.

Konzumiranje bobičastog voća ubrzava metabolizam, pospješuje razgradnju i uklanjanje masti i bori se protiv gladi. To objašnjava gubitak viška kilograma. Koristeći voće, možete se riješiti nekoliko kilograma u tjedan dana.

Treba ih konzumirati umjereno i zapamtite da vam samo bobičasto voće neće pomoći u mršavljenju ako se loše hranite i vodite neaktivan način života. Ali oni pomažu u borbi protiv viška kilograma u kombinaciji s drugim mjerama.

Elena Malysheva će vam reći o opasnostima i prednostima goji bobica i kako ih uzimati u svom programu:

Prednosti za trudnice i dojilje

Pitanje opasnosti i koristi goji za trudnice ostaje kontroverzno. Bobice se često preporučuju budućim majkama za nadoknadu vitamina i drugih korisnih komponenti. Ali s goji bobicama sve je kompliciranije.

Iako je njihova dobrobit dokazana, još nema preciznih podataka o njihovom djelovanju na trudnicu i plod, pa se stručnjaci ipak slažu da U tom razdoblju bolje je jesti poznatiju hranu.

Isto vrijedi i za dojilje. Iako u ovom voću ima mnogo korisnih komponenti, oni mogu izazvati negativne reakcije kod bebe, pa je bolje odgoditi njihovu upotrebu. Vrijedno je uzeti u obzir da su ove bobice alergeni proizvod i mogu izazvati reakciju.

Posavjetujte se s nutricionistom: ako vam dopušta jesti goji, jedite ih u dozi koju on dopušta.

Utjecaj na djecu

Ne postoje kontraindikacije za korištenje goji kod djece.

Ali preporuča se davati djeci starijoj od tri godine, čiji je organizam već manje-više ojačao.

Započeti Bobičasto voće vrijedi uvesti u prehranu u malim dozama - 2-3 komada. Ako nema negativne reakcije, količina se može povećati.

Za djecu možete koristiti svježe ili sušeno voće, dodati ga u čajeve i žitarice.

Stručnjaci se slažu da mogu blagotvorno djelovati na bebin organizam i ojačati mu imunitet.

Konzumacija voća u starijoj dobi

Tibetanski stogodišnjaci redovito konzumiraju ove bobice. Oni svakako imaju koristi za tijelo starije osobe, jer ga jačaju, zasićuju vitaminima i korisnim mikroelementima, pomažu u održavanju mladosti i zdravlja.

Jedina točka: Posebno je važno za starije osobe da ne pretjeruju s bobičastim voćem. Ako se zlorabe, mogu izazvati skokove tlaka, čemu su skloni stariji ljudi.

Kontraindikacije

Da biste spriječili da goji uzrokuje štetu, morate uzeti u obzir postojeće kontraindikacije. Mogu izazvati alergije. Ako se pojave znakovi reakcije, trebali biste prestati koristiti proizvod. Stvari koje treba uzeti u obzir:

Plodovi pojačavaju učinak lijekova, pa je tijekom razdoblja uzimanja vrijedno suzdržati se od gojija, osobito tijekom groznice.
Bobice su kontraindicirane za hipertenzivne bolesnike, dijabetičare ovisne o inzulinu i one koji pate od tromboze. To se objašnjava njihovom sposobnošću utjecaja na krvni tlak i razinu glukoze.
Za sve kronične ili akutne bolesti proizvod se može koristiti uz dopuštenje liječnika.

Imajte na umu da tibetanske bobice mogu izazvati bolove u trbuhu, proljev, mučninu i povraćanje.

Predoziranje njima može uzrokovati alergije ili trovanje. Plodovi imaju određeni okrepljujući učinak na organizam, zbog čega se ne preporučuju konzumiranje prije spavanja.

Bobice se mogu konzumirati svježe, ali češće se preporuča sušiti. Za odraslu osobu preporučena doza je 15-50 g voća - do 30 komada dnevno. Za djecu i starije osobe bit će dovoljno 15 komada.

Možete koristiti bobice:

Kao čaj. Da biste to učinili, nekoliko bobica prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuhaju 15 minuta. Plodove možete dodati čajevima od listova.
Da biste pripremili korisnu toničnu tinkturu, trebate preliti 50 g plodova s 500 ml votke i ostaviti da se kuha tjedan dana. Koristite proizvod dva puta dnevno, 10 ml.

Možete napraviti ukusne koktele: izmiksajte u blenderu, naranču,

Morate početi koristiti goji s malim dozama. Pratite reakciju svog tijela. Ako nema znakova alergije ili drugih negativnih manifestacija, možete koristiti bobice za hranu i liječenje.

Imajte na umu da su samo bobičasto voće koje se uzgaja na Tibetu korisno. Zbog popularnosti proizvoda, mnogi beskrupulozni prodavači pokušavaju prodati krivotvorene proizvode niske kvalitete. Važno je osigurati kvalitetu i autentičnost kupnje.

Koristi se u medicinske svrhe i za ljepotu

U drevnoj Kini goji se koristio za liječenje niza bolesti: patologija bubrega, kralježnice, zglobova. Korišteni su kao tonik i regenerativno sredstvo..

U Europi i Americi bobičasto voće počelo je dobivati popularnost tek u ovom stoljeću. Počeli su se koristiti za mršavljenje, prevenciju raka i opće jačanje organizma.

O njihovoj dobrobiti već se dovoljno zna, budući da je sastav već proučavan. Zato voće se aktivno dodaje u sastav bioloških aditiva, koji se prodaju u trgovinama zdrave hrane. Koriste se i u narodnoj medicini. Na primjer, tinktura alkohola koja se temelji na njima priprema se za liječenje i prevenciju raznih bolesti.

Bobičasto voće ubrzava procese diobe stanica u tijelu, pa ima svojstva pomlađivanja. Plodovi se često koriste za proizvodnju krema, losiona i proizvoda za njegu kože.

Goji je korisna komponenta u našoj prehrani koja čuva zdravlje i ljepotu. Važno je samo pravilno ih koristiti, uzeti u obzir moguće kontraindikacije i dostupne preporuke.

Više o tome jesu li goji bobice zdrave i možete li uz njih smršaviti:

U kontaktu s

Doista, često se koristi u medicini i pomaže u borbi s mnogim bolestima. Razgovarajmo o tome detaljnije.

Opis kulture

Biljka u botanici ima potpuno drugačije ime -. U prosjeku raste za 3-4 metra, ima bodljikave grane, duguljaste listove i ljubičasto-ružičaste cvjetove koji podsjećaju na zvona. Potpuno je nepretenciozan i često se koristi za stvaranje skladbi

Važno! Pacijenti s hipotenzijom i dijabetičari trebaju uzimati goji bobice s velikim oprezom. Zajedno s uzimanjem lijekova mogu izazvati predoziranje.

Naravno, nisu istinita sva ljekovita svojstva koja se pripisuju vučiji bobici. Ali u kineskoj medicini, goji plodovi se često koriste za liječenje bolesti kao što su impotencija, nesanica, anemija i vrtoglavica.

Sok kulture ima izvrsna svojstva tonika.
Mnogi ljudi uzgajaju biljku u svom području. Ne služi samo kao ukras, već daje i bogatu žetvu, prodajom koje možete dobro zaraditi.

Sadržaj kalorija i kemijski sastav

Kemijski sastav kulture bogat je vitaminima, mineralima i elementima u tragovima. Kultura uključuje:

vitamini C, E, PP i skupina B;
kalcij, fosfor, cink, kobalt, željezo, selen, kalij;
karoten;
vlakno;
mono- i polisaharidi;
germanij.

Kalorični sadržaj vučjeg bobica je 35 kcal na 100 g proizvoda. Među njima, 14% je dodijeljeno proteinima, 5% mastima, 34% ugljikohidratima.

Na temelju toga koje mikroelemente kultura sadrži, možemo sa sigurnošću zaključiti da Goji bobice su uistinu vrijedan proizvod.

Dali si znao?Kinesko Ministarstvo zdravstva službeno je odobrilo goji bobice kao homeopatski lijek 1983. godine.

Korisna svojstva

Bez sumnje, goji bobice imaju korisna svojstva i kontraindikacije. Pogledajmo pobliže kako kultura utječe na ljudsko tijelo:

antioksidativni elementi usporavaju proces starenja;
voće pomaže stabilizirati krvni tlak;
zahvaljujući beta-sitosterolu smanjuje se razina kolesterola u krvi;
poboljšava tijek dijabetesa 1. stupnja;
pretvara hranu u energiju, što je vrlo važno za mršavljenje;
Dereza ublažava vrtoglavicu, migrene, aterosklerozu;
normalizira funkcioniranje kardiovaskularnog sustava;
pomaže u poboljšanju vida i sprječava razvoj očnih bolesti;
potiče oslobađanje testosterona, povećava libido;

pomaže hormonu mladosti da ostane aktivan, poboljšava san i pamćenje;
zahvaljujući mineralu germaniju, inhibira se rast stanica raka i potiče rast novih;

Dali si znao? Vučja bobica sadrži 10 puta više vitamina C od naranče.Zahvaljujući mikroelementima koje sadrži vučja bobica, jačaju koštano tkivo i mišićna vlakna.

kultura se često koristi u liječenju upala uz njihovu pomoć, normalizira se rad bubrega, a probavni sustav bolje funkcionira;
plodovi se koriste za liječenje nekih ženskih bolesti tijekom menopauze;
zbog kemijskog sastava kulture dolazi do obnove krvi;
dobro se bori protiv stresa.

Učinak voća na ljudski organizam je individualan i nemoguće je jednoznačno reći o pozitivnom učinku na sve ljude.

Postoje dva načina uzimanja vučje bobice: suho ili kuhano.

Reći ćemo vam kako obraditi goji bobice i kako ih uzeti.

Suhi prijem

Ovaj način primanja voća je češći. To je zbog činjenice da je svježe voće prilično teško pronaći.
Također, konzumacija svježeg voća može negativno utjecati na rad želuca i izazvati mučninu ili povraćanje. Kada su osušeni, plodovi su apsolutno sigurni.

Važno! Ne smijete piti čaj od vučjeg bobica kod povišene tjelesne temperature - to može pogoršati stanje bolesnika.

Postoji mnogo recepata vezanih uz korištenje suhe vučje bobice. Međutim, važno je pridržavati se pravila: Ne možete uzeti više od 40 grama voća dnevno.

Obična vučja bobica može se koristiti kao: po želji se prvo omekša u vreloj vodi. Odličan su začin za rižu, zobene pahuljice i juhe.

Jedan od popularnih načina korištenja vučjeg bobica je kuhanje. Prvo morate temeljito isprati bobice, a zatim ih preliti kipućom vodom.

Obično se uzima 1 žlica na 250 ml vode. žlica vučjeg bobica. Čaj mora stajati pola sata. Prije uzimanja napitka možete dodati sok.
Da biste pojačali učinak bobica, preporuča se ne samo piti čaj, već i jesti suhe bobice.

Štetna svojstva i kontraindikacije

Goji bobice mogu biti i korisne i štetne. Prije njihove upotrebe, Važno je upoznati se s kontraindikacijama:

Voće se ne smije konzumirati tijekom trudnoće i dojenja - može uzrokovati probavne smetnje, nadutost i proljev;
Osobe koje su alergične na crveno povrće i voće ne smiju konzumirati bobičasto voće.

Nažalost, nije uvijek moguće kupiti kvalitetan proizvod. Ako naiđete na lažnjak, može biti takvih posljedica:

bolovi u trbuhu- izazivaju ga konzervansi prisutni u voću. Posebno je opasan E 220;
nesanica- Ne preporučuje se jesti bobice ako odlučite otići u krevet: njihovo uzimanje potiče val snage i energije.

Goji bobice ne samo da će pospješiti mršavljenje, već i poboljšati zdravlje, što ovaj proizvod čini naprednim u području dijetetike, jer mnogi sustavi prehrane, iako pomažu u mršavljenju, mogu negativno utjecati na ljudsko zdravlje. Postoje različite metode konzumiranja goji bobica za mršavljenje, koje ćemo razmotriti u nastavku.

Kratke informacije o goji bobicama

Najveća koncentracija goji bobica nalazi se u regijama Mongolije, Kine i Tibeta, pa se ova područja planeta mogu nazvati rodnim mjestom tibetanske žutike (ovo je drugo ime pod kojim se mogu naći opisane bobice).

Osušene bobice se u pravilu koriste za konzumaciju i mršavljenje, jer u tom obliku imaju najveću vrijednost za ljudski organizam, posebno kada je u pitanju mršavljenje. Bobice imaju ugodan okus, koji pomalo podsjeća na plodove šipka, ali goji nema mikrovlakana koja doprinose iritaciji sluznice.

Stručnjaci koji su proučavali bobice ističu sljedeća korisna svojstva:

zaštita jetre od destruktivnih učinaka toksina koji svakodnevno pokušavaju napasti glavni filtar tijela;
povećana metabolička aktivnost;
sagorijevanje masti;
poboljšana probava;
jačanje imuniteta;
poboljšana cirkulacija krvi (što pomaže kod problema poput celulita);
povećan libido;
otklanjanje umora i napetosti (fizičke i psihičke);
poboljšanje vidne oštrine;
čišćenje bubrega;
smanjenje rizika od razvoja raka, kao i tumorskih formacija.

Kako biste u potpunosti iskoristili dobrobiti bobičastog voća, trebate ga konzumirati prema pravim receptima.

Čaj za mršavljenje s goji bobicama

Jedan od najlakših načina za mršavljenje pomoću tibetanskih bobica je kuhanje čaja od njih, što možete učiniti prema sljedećim receptima.

Recept br. 1

Čaj morate pripremiti prema ovoj shemi:

Poparite šalicu u kojoj ćete kuhati napitak.
U to stavite čajnu žličicu suhih bobica (zapravo, ovo nije više od 8 bobica).
Bobice prelijte vrućom vodom, ali ne kipućom. Temperatura vode treba biti između 80 i 90 stupnjeva. Ovo je važno uzeti u obzir, budući da je temperatura vode za kuhanje najvažnija stvar u procesu ispravne tehnologije kuhanja. Činjenica je da ako bobice prelijete kipućom vodom, većina korisnih svojstava će "ispariti", što znači da rezultat gubitka težine neće biti isti.
Pokrijte šalicu tanjurićem i pričekajte nekoliko minuta da se dobro raspare.

Goji bobice za mršavljenje trebali biste piti bez šećera ili drugih zaslađivača, a med nije iznimka. Za promjenu okusa možete dodati i drugo bobičasto voće, poput malina, brusnica ili borovnica (također osušenih). Takav će napitak biti obogaćen aminokiselinama, a to su glavni neprijatelji viška masnoća na problematičnim dijelovima tijela.

Važno! Ako se piće skuha na ovaj način, onda ga morate popiti i baciti bobice koje su već dale sve prednosti piću.

Recept br. 2

Prelijte 20 grama bobica s 250 mililitara vode (opet, temperatura je važna - ne viša od 90 stupnjeva plus). Zatim u piće dodajte nekoliko kapi limunovog soka i ostavite da se kuha 10 minuta. Prije pijenja napitak je potrebno procijediti.

Recept br. 3

Za razliku od prethodnih recepata, u ovom receptu morate jesti bobice:

Žličicu suhih bobica prelijte toplom vodom.
Pustite ih da odstoje pet minuta.
Jedite bobice, temeljito ih žvačite i pijte vodu.

Kako se goji bobice pravilno kuhaju možete vidjeti u sljedećem videu:

Kako jesti goji bobice za mršavljenje?

Možete jesti samo suhe goji bobice jer svježe voće sadrži otrov koji može izazvati negativnu reakciju probavnog sustava. Osim toga, lako možete upasti u zamku šarlatana, koji često prodaju vučje bobice pod krinkom goji bobica, a ova biljka je otrovna.

Ako bobice imaju neugodan miris ili čudan izgled, bolje je izbjegavati ih jesti. Ipak, goji je egzotičan proizvod i vrlo se lako otrovati.

Suhe goji bobice mogu se konzumirati u sljedećim receptima:

Jedite male šake bobičastog voća kada vam se nešto prizalogaji ili jako želite nešto slatko. Činjenica je da bobičasto voće pomaže u smanjenju apetita i ujedno pomaže boljoj apsorpciji hranjivih tvari koje dolaze s drugom hranom. Najbolje je razviti sustav jedenja bobica za sebe, tako da ih svaki put uzimate u određeno vrijeme. Oni koji nikada prije nisu uzimali goji bobice trebali bi ih početi uvoditi u svoju prehranu u malim dozama. Za početak uzmite nekoliko bobica da vidite kako će tijelo reagirati, a zatim njihovu količinu postupno povećavajte.
Ujutro natašte nakon buđenja popijte žlicu ulja sjemenki goji i poperite s pola čaše vode. Ovaj postupak će ubrzati metabolizam, a ujedno i očistiti tijelo od otpada i toksina koji su često glavni uzrok viška kilograma. No, ovdje moramo uzeti u obzir da je mnogo teže pronaći ulje sjemenki goji nego same bobice, pa će shodno tome i cijena takvog ulja biti viša.
Bobičasto voće dodajte u pečenje, kaše, pa čak i juhe. No, važno je razumjeti da je za one kojima je cilj smršaviti najbolje goji bobice konzumirati u čistom obliku ili si skuhati dijetalni čaj na njihovoj bazi.

Glavna prednost takve egzotične žutike je to što je prirodan proizvod, za razliku od raznih dodataka prehrani, što znači da se može uvrstiti u svakodnevnu prehranu.

Koje doze treba slijediti?

Unatoč svim blagodatima, goji bobicama ne treba pretjerivati. Za mršavljenje se ne preporuča prekoračiti dozu veću od 45 grama dnevno. U ovom slučaju princip "što više to bolje" ne funkcionira. Činjenica je da ako se ova doza prekorači, može doći do skokova tlaka, a goji snižava razinu šećera u krvi, što može uzrokovati hipoglikemiju kod dijabetičara.

Najbolje je posavjetovati se s nutricionistom ili liječnikom opće prakse prije nego počnete jesti goji bobice. Stručnjaci će vam pomoći odabrati individualnu optimalnu dozu, na temelju vaše težine, dobi i zdravstvenog stanja.

Budući da su goji bobice same slatke, trebali biste izbjegavati jesti druge slatkiše tijekom mršavljenja. Jedna šaka goji bobica u potpunosti zadovoljava dnevnu potrebu organizma za glukozom, što znači da će se sva ostala glukoza pohraniti kao višak kilograma.
Tijekom dijete morate piti najmanje 2 litre vode.
Bobičasto voće najbolje je jesti 30 minuta prije glavnog obroka, a ako goji bobice uzimate ujutro, neka to bude na prazan želudac.
Dok mršavite uz pomoć bobičastog voća, ne smijete piti alkohol. Ne samo da je sav alkohol vrlo kaloričan, već i neutralizira učinak bobičastog voća.
Nije potrebno odabrati samo jedan način konzumacije goji bobica, one se mogu kombinirati, glavno je ne prekoračiti dnevnu dozu.

Tko ne bi trebao jesti goji bobice?

Unatoč činjenici da goji bobice donose veliku korist tijelu, postoji niz kontraindikacija za njihovu konzumaciju, čak i u svrhu gubitka viška kilograma. Takve kontraindikacije uključuju:

Razdoblje trudnoće i dojenja;
Bolesti gastrointestinalnog trakta;
Uzimanje lijekova koji se apsorbiraju kroz jetru.

Oni koji liječe dijabetes melitus trebali bi uzimati ove bobice s velikim oprezom, jer bobice mogu blokirati učinak lijekova koji se koriste za liječenje ove bolesti. Ako imate dijabetes, savjetovanje s liječnikom je obavezno!

Gdje kupiti goji bobice i njihova cijena

Najbolje je kupiti ovaj proizvod na službenoj web stranici, koja ima potvrdu kvalitete i prodajnu dozvolu. No, s obzirom na to da su goji bobice postale tražen proizvod, danas se mogu pronaći na policama velikih supermarketa. Ako ovaj proizvod tražite u obliku kapsula ili praha, a ne u obliku suhih bobica, onda je najbolje da se obratite ljekarnama.

Cijena goji bobica varira ovisno o tome gdje kupujete proizvod. Ako uzmemo u obzir prosječnu vrijednost, tada za 200 grama suhih bobica raspon cijena počinje od 400 ruskih rubalja. Cijena može biti niža ako robu kupujete na veliko; takve promocije obično nude internetske trgovine.

Video: Goji bobice za mršavljenje

Pomažu li goji bobice doista pri mršavljenju? Kako možete koristiti ove bobice u kuhanju i pritom izgubiti težinu? Nutricionistica Elena Chudinova odgovara na sva ova, ali i druga uobičajena pitanja, i dijeli svoje recepte na bazi goji bobica:

Goji bobice nisu čudesna tableta koja će vam pomoći da smršavite, a da ništa ne poduzmete. Ovo je prirodni dodatak koji tijelu omogućuje pravilan rad, čime se rasterećuje. Stoga se uistinu vidljivi rezultati mogu postići ako se uz uzimanje goji bobica pravilno hranite i aktivno bavite sportom. Prije nego započnete takvu dijetu, ne zaboravite se posavjetovati s nutricionistom i uzeti u obzir sve njegove preporuke.

Goji bobice– danas je to donekle trend među ljudima koji žele očuvati i poboljšati svoje zdravlje. O ovim plodovima se puno priča na internetu, dobro se prodaju, nerijetko i po basnoslovnim cijenama, a pripisuju im se brojni učinci koji često graniče s fantastičnim. Pokušajmo objektivno razumjeti kakva je to biljka, kako djeluje na ljudsko tijelo, tko je treba uzimati i kako.

“Goji bobice” je naziv koji je postao brend. Ali ima mnogo sinonima: biljka se naziva i tibetanska žutika, kineska vučja bobica, vučja bobica, Lycium Barbarum (berberska vučja bobica). Pripada obitelji velebilja, budući da je "rođak" usjeva poput krumpira, rajčice, duhana, beladone i čili papričice.

A ako još dublje zaronite u botaniku, ispada da goji bobice ne rastu na jednoj, već na dvije vrste biljaka, iako vrlo blizu jedna drugoj: Lycium Barbarum (berberska vučja bobica) i Lycium Chinense (kineska vučja bobica). To su drvenaste višegodišnje biljke koje mogu doseći visinu od 1 do 3 metra. Njihova domovina je Azija.

Tradicionalno, stablo Lycium Chinense uzgaja se na jugu Kine i niže je visine, dok se Lycium Barbarum uzgaja na sjeveru i više je.

Ovisno o klimi i krajoliku, na sjevernoj hemisferi tibetanska žutika cvjeta od lipnja do rujna. A same goji bobice pojavljuju se od kolovoza do listopada. To su mali ovalni plodovi svijetle narančasto-crvene boje. Unutra su male sjemenke.

Iako se goji bobice nazivaju vučjim bobicama (zapravo to nije naziv određene vrste biljke, već skupni naziv), one nisu otrovne. U Kini se tisućljećima uzgajaju, skupljaju, suše i dodaju hrani te koriste u narodnoj medicini.

Kako se goji bobice koriste u kulinarstvu?

Goji bobice uključene su u mnoge kineske tonik juhe. Odlično se slažu s piletinom i svinjetinom te raznim povrćem. Postoji veliki broj čajeva koji sadrže ovo suho voće. Goji bobice se čak dodaju vinu kako bi mu dale novi okus i korisna svojstva.

Primjena goji bobica u narodnoj i tradicionalnoj medicini

U drevnoj Kini, goji bobice, kao i mnoge druge biljke, aktivno su korištene za liječenje bolesti jetre, bubrega, kralježnice, zglobova, te kao tonik i opće sredstvo za jačanje.

U Europi i Americi goji bobice počele su dobivati popularnost tek u 21. stoljeću. Predstavljali su ih na različite načine: kao sredstvo za mršavljenje, prevenciju raka, čak i kao univerzalni lijek za sve bolesti. Uz njih su se povezivale tajne poznatih kineskih stogodišnjaka.

Danas je već provedeno dosta istraživanja na temelju kojih se može govoriti o glavnim biološki vrijednim sastojcima i povezanim učincima goji bobica široko zastupljen u trgovinama zdrave hrane.

Svojstva goji bobica i biološki aktivnih tvari koje su dio njih

Minerali

Goji bobice sadrže 11 makroelemenata (minerala koji se u velikim količinama nalaze u organizmu) i 22 mikroelementa (minerala koji su organizmu potrebni u mikrodozama).

Ključni minerali sadržani u bobicama goji:

Ime proizvoda	Značaj u tijelu
Kalij	Glavni kation (pozitivno nabijen ion) koji se nalazi unutar stanica i osigurava njihovu normalnu ekscitabilnost. Sudjeluje u održavanju osmotskog tlaka krvi. Sudjeluje u održavanju normalne ravnoteže vode i acidobazne ravnoteže. Neophodan za normalno funkcioniranje mišića, srca i mozga.
Natrij	Glavni pozitivno nabijeni ion koji se nalazi u krvi i međustaničnoj tekućini. Ima ključnu ulogu u održavanju krvnog osmotskog tlaka. Sudjeluje u održavanju normalnog pH krvi. Zajedno s kalijem osigurava normalnu razdražljivost i rad stanica. Pomaže šećerima, aminokiselinama i negativno nabijenim molekulama da prođu kroz stanične membrane. Sudjeluje u stvaranju želučanog soka i aktivira ga. Pomaže u prijenosu ugljičnog dioksida u krvi od stanica do pluća.
Kalcij	Najvažnija komponenta zuba i kostiju, koja osigurava njihovu snagu. Neophodan za normalnu kontrakciju mišića i rad srca. Osigurava normalno provođenje živčanih impulsa između živčanih stanica. Sudjeluje u procesu zgrušavanja krvi.
Magnezij	Dio najvažnijih enzima. Neophodan za provođenje živčanih impulsa i održavanje konstantnog otkucaja srca. Neophodan za rad mozga. Pomaže u snižavanju krvnog tlaka. Sudjeluje u proizvodnji energije u stanicama.
Željezo	Dio je hemoglobina crvenih krvnih stanica, neophodan je za prijenos kisika u krvi. Dio je nekih važnih enzima.
Bakar	Dio nekih važnih enzima. Pospješuje bolju apsorpciju proteina i ugljikohidrata iz hrane. Sudjeluje u formiranju kostiju, ligamenata, tetiva i hrskavice. Pospješuje sintezu hemoglobina i stvaranje crvenih krvnih stanica. Pozitivno utječe na stanje kože i krvnih žila.
Mangan	Dio je nekih važnih enzima i aktivira druge. Sudjeluje u sintezi proteina. Aktivno sudjeluje u metabolizmu.
Cinkov	Sastav je oko 300 enzima. Pozitivno djeluje na reprodukciju i rast stanica. Pozitivno utječe na reproduktivnu funkciju (osobito potrebno muškarcima). Sudjeluje u hematopoezi, rastu noktiju i kose.

Aminokiseline

Goji bobice sadrže 18 aminokiselina, uključujući esencijalne: valin, leucin, metionin, fenilalanin, izoleucin, lizin, triptofan, treonin. Organizam ih ne može sintetizirati, ali u minimalnim, nedovoljnim količinama. Stoga se esencijalne aminokiseline moraju stalno unositi hranom.

Glavne funkcije aminokiselina:

Njihova glavna uloga je da se mogu povezati u lance i formirati proteine. Koji su, kao što znate, osnova života.
Neke aminokiseline igraju ulogu posrednika koji prenose impulse između živčanih stanica.
Tijekom intenzivne tjelesne aktivnosti aminokiseline postaju izvor energije za mišićno tkivo.
Same aminokiseline sposobne su aktivirati metabolizam i poboljšati apsorpciju minerala i vitamina.

Vitamini

Goji bobice sadrže 6 vitamina: C, E, B1, B2, B6, B12. Prema nekim podacima sadržaj pojedinih vitamina u plodovima goji višestruko je veći od njihovog sadržaja u citrusima.

Važnost vitamina sadržanih u goji bobicama:

Naziv vitamina	Značaj u tijelu
C (askorbinska kiselina)	Važan antioksidans koji štiti tjelesne stanice od oštećenja slobodnim radikalima. Neophodan za neutralizaciju određenih toksičnih tvari u jetri. Pospješuje pretvorbu kolesterola u žučne kiseline i smanjuje rizik od ateroskleroze. Neophodan za stvaranje određenih aminokiselina i hormona nadbubrežne žlijezde.
E (tokoferol)	Antioksidans je i štiti tjelesne stanice od oštećenja slobodnim radikalima. Jača vaskularnu stijenku, čineći krvne žile manje lomljivima. Štiti živčani sustav od oštećenja. Povećava otpornost tijela na gladovanje kisikom. Pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi i smanjuje rizik od razvoja ateroskleroze.
B1 (tiamin)	Dio je važnih enzima uključenih u metabolizam. Neophodan za normalno funkcioniranje živčanog sustava.
B2 (riboflavin)	Neophodan za stvaranje crvenih krvnih stanica u crvenoj koštanoj srži. Povećava imunitet aktiviranjem sinteze antitijela. Neophodan za rast djece i održavanje normalne funkcije reproduktivnog sustava kod odraslih. Omogućuje normalno stanje i atraktivan izgled kože, kose, noktiju.
B6 (piridoksin)	Sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih stanica u crvenoj koštanoj srži. Neophodan za normalnu apsorpciju glukoze u živčanom tkivu. Sudjeluje u metabolizmu masti i ugljikohidrata. Smanjuje razinu kolesterola u krvi i smanjuje rizik od razvoja ateroskleroze.
B12 (cijanokobalamin)	Neophodan za normalnu hematopoezu. S njegovim nedostatkom razvija se anemija nedostatka B12. Pospješuje gubitak težine kod pretilosti. Pomaže u poboljšanju imuniteta. Pomaže u poboljšanju općeg stanja.

Ostale komponente koje se nalaze u goji bobicama

Naziv biološki aktivne tvari	Učinci u tijelu
8 vrsta polisaharida i 6 vrsta monosaharida. Polisaharidi LBP-1 LBP-2 LBP-3 LBP-4 imaju najveću biološku vrijednost – jedinstvene su strukture i nalaze se samo u goji bobicama.	Jača vaskularni zid. Povećava elastičnost krvnih žila i njihovu otpornost na oštećenja. Pomaže normalizirati razinu krvnog tlaka i spriječiti hipertenzivne krize. Pomaže u poboljšanju funkcioniranja imunološkog sustava. Povećava otpornost organizma na stres. Pomaže u smanjenju tjelesne težine kod pretilosti. Oni normaliziraju crijevnu mikrofloru i sprječavaju disbakteriozu jer su leglo bakterija koje inače žive u debelom crijevu.
Višestruko nezasićene masne kiseline, uključujući esencijalne (ne sintetizirane u ljudskom tijelu): linolenske, alfa-linolenske. Trenutno su klasificirani u zasebnu skupinu vitamina - "vitamin F".	Poboljšava rad kardiovaskularnog sustava, normalizira cirkulaciju krvi. Sprječava razvoj ateroskleroze. Štiti stanice srčanog mišića od oštećenja i sprječava razvoj aritmije. Pomaže poboljšati protok hranjivih tvari u tjelesna tkiva. Suzbija upalne procese.
fitosteroli , uključujući beta-sitosterol.	Jača stanične membrane. Smanjuju kolesterol u krvi i smanjuju rizik od razvoja ateroskleroze. Smanjite rizik od razvoja raka prostate. Smanjite rizik od razvoja dijabetesa tipa II.
5 vrsta karotenoida: Beta karoten; zeaksantin; lutein; likopen; kriptoksantin.	Karotenoidi su snažni antioksidansi koji štite stanice od oštećenja slobodnih radikala. Vitamin A nastaje iz beta-karotena.
Razni fenoli	Imaju izražena antioksidativna svojstva.

Učinak goji bobica na tijelo

Posljedica	Koji je razlog?
Smanjenje razine kolesterola u krvi i normalizacija krvnog tlaka	Goji bobice sadrže mnoge aktivne komponente koje sprječavaju razvoj ateroskleroze i normaliziraju protok krvi. To su magnezij, askorbinska kiselina, tokoferol, piridoksin, polisaharidi, polinezasićene masne kiseline.
Smanjenje rizika od raka	Maligni tumori nastaju kombinacijom velikog broja različitih uzroka. Jedan od njih je oštećenje stanica i genetskog aparata slobodnim radikalima. Askorbinska kiselina, tokoferol, karotenoidi i fenoli, koji su dio goji bobica, imaju izražena antioksidativna svojstva. Smanjuju rizik od razvoja malignih tumora u različitim organima. Osim toga, postoje dokazi da fitosteroli, koji se također nalaze u bobičastom voću, posebno smanjuju rizik od raka prostate.
Smanjenje razine šećera u krvi i sprječavanje razvoja dijabetes melitusa tipa II	Glavnu ulogu u smanjenju razine šećera imaju polisaharidi, koji se nalaze u goji bobicama. Oni mogu poboljšati stanje u početnim fazama, kada je šećer u krvi blago povišen.
Poboljšana seksualna izvedba	Cink je neophodan za normalno funkcioniranje reproduktivnog sustava kod muškaraca. Ovaj mineral pomaže povećati erekciju i poboljšati kvalitetu sperme. Komponente koje čine goji bobice poboljšavaju metabolizam i povećavaju ukupni tonus tijela. Zahvaljujući tome, oni čine osobu aktivnijom, uključujući i seksualnu sferu, i usporavaju starenje.
Gubitak težine	Polisaharidi, cink, askorbinska kiselina, tokoferol - ove tvari sudjeluju u metabolizmu masti i doprinose pretvaranju masti u energiju. Dakle, oni pomažu nositi se s viškom kilograma. Naravno, samo uzimanje goji bobica neće pomoći u rješavanju problema viška tjelesne težine. Morate se barem malo pravilno hraniti i biti fizički aktivni.
Poboljšan san	Kvaliteta sna uvelike ovisi o tome koliko je tijelo opskrbljeno mineralima, vitaminima i drugim važnim tvarima. Kada osoba noću dugo ne može spavati i cijeli dan hoda pospana, to može značiti da njenom tijelu nedostaju hranjive tvari. Usput, "noćni izleti" do hladnjaka također mogu biti znak nedostatka minerala. Goji bobice opskrbljuju tijelo esencijalnim tvarima i time normaliziraju san.
Poboljšan rad srca	Kalcij, kalij, natrij i drugi minerali sadržani u goji bobicama neophodni su za održavanje normalne ravnoteže elektrolita, što utječe na rad srca. Višestruko nezasićene masne kiseline štite srčani mišić i normaliziraju njegove funkcije. Ako se redovito uzimaju, goji bobice pomažu u snižavanju krvnog tlaka i normaliziraju rad srca.
Poboljšan vid	Goji bobice poboljšavaju vid i sprječavaju očne bolesti na sljedeće načine: Antioksidansi štite male krvne žile i mrežnicu od oštećenja. Tvari sadržane u goji bobicama sprječavaju razvoj ateroskleroze i taloženje kolesterolnih plakova na stijenkama krvnih žila mrežnice. Neke komponente, posebice polisaharidi, snižavaju razinu šećera u krvi i smanjuju rizik od razvoja dijabetes melitusa tipa II, bolesti koja se često komplicira lezijama mrežnice.
Povećana otpornost na bolesti	Antioksidansi sadržani u bobicama štite stanice od oštećenja koja mogu uzrokovati toksini iz bakterija i virusa. Vitamini B skupine i polisaharidi povećavaju imunološku snagu, potiču stvaranje protutijela i uspostavljaju normalnu obranu.
Poboljšanje rada crvene koštane srži i normalizacija sastava krvi	Goji bobice sadrže gotovo sve minerale (kalij, natrij i dr.) koji pomažu u održavanju normalnog osmotskog tlaka i acidobazne ravnoteže u krvi. To pomaže normalizirati funkcije kardiovaskularnog sustava i poboljšati prehranu tkiva. Kalcij (točnije njegov spoj - kalcijev citrat) sudjeluje u procesu zgrušavanja krvi. Vitamini skupine B i cink poboljšavaju rad crvene koštane srži i potiču stvaranje novih crvenih krvnih stanica.
Vraćanje normalne funkcije jetre i bubrega	Minerali i vitamini koji čine goji bobice pozitivno utječu na rad stanica jetre i pospješuju njihove regenerativne procese. Zahvaljujući poboljšanju kvalitete krvi, normalizira se stvaranje urina. Bubrezi se učinkovitije nose s funkcijom uklanjanja otrovnih tvari iz tijela.
Jačanje mišića i kostiju	Kalcij je esencijalni mineral neophodan za normalne kontrakcije mišića i snagu kostiju. Kompleks aminokiselina sadržan u goji bobicama gradivni je materijal i pod određenim uvjetima izvor energije za mišićno tkivo.
Poboljšanje funkcioniranja živčanog sustava	Mehanizmi poboljšanja rada živčanih stanica kod uzimanja goji bobica: Kalcij i magnezij esencijalni su minerali neophodni za normalno funkcioniranje neurona i prijenos živčanih impulsa. B vitamini također su neophodni za normalno funkcioniranje živčanog tkiva. Neke aminokiseline koje su prisutne u goji bobicama mogu djelovati kao prijenosnici živčanih impulsa između pojedinih neurona. Goji plodovi sadrže biološki aktivne tvari koje poboljšavaju opskrbu mozga glukozom, glavnom hranjivom tvari za živčano tkivo.

Najnovija znanstvena istraživanja: Goji bobice štite od gripe

Cjepiva protiv gripe vrlo su učinkovita, ali ne štite od infekcije 100%. Stoga istraživači užurbano traže dodatne načine zaštite. Tako se 2013. godine u časopisu Journal of Nutrition pojavio članak s podacima iz studije provedene na američkom Sveučilištu Tufts.

Pokusi su provedeni s laboratorijskim miševima. Životinje iz jedne skupine redovito su hranjene goji bobicama. Utvrđeno je da su miševi koji su jeli ovo voće imali bolji imunitet, a ako su i počeli oboljevati, manje su patili od simptoma.

Do sada znanstvenici ne mogu točno reći koje tvari u bobicama pružaju ovaj učinak. Pretpostavlja se da je povećana otpornost na gripu povezana s vitaminima, polisaharidima, karotenoidima i flavonoidima.

Mitovi o goji bobicama: Kinez koji je živio više od 200 godina

Postoji jedna legenda o Kinezu Li Qing Yunu. Navodno je ovaj čovjek svaki dan jeo goji bobice i zahvaljujući tome živio je 256 godina. Čak se često nazivaju i godine njegova života - od 1677. do 1933. Službena medicina smatra da je to samo jedan od mnogih mitova o stogodišnjacima. U najmanju ruku, nema dokaza o Li Qing Yongovoj starosti. Rekord dugovječnosti priznat je kao dob od 122 godine i 164 dana, do koje je živjela Francuskinja Jeanne Calment.

No, zahvaljujući kombinaciji vrijednih biološki aktivnih tvari, goji bobice zapravo mogu poboljšati opće stanje organizma, usporiti starenje te spriječiti i ublažiti mnoge bolesti starosti.

Kada se goji bobice koriste za poboljšanje zdravlja?*

Do sada nije bilo dugoročnih studija koje bi mogle točno dokazati i kvantificirati bilo kakve ljekovite učinke goji bobica.

Komponente koje čine bobice i njihovi učinci omogućuju njihovu upotrebu u sljedeće svrhe:

Poboljšanje općeg stanja tijela, povećanje otpornosti na zarazne bolesti.
Usporavanje procesa starenja.
Povećana razina šećera u krvi.
Povećan krvni tlak, početne manifestacije ateroskleroze.
Smanjeni imunitet zbog čestih prehlada.
Poremećena funkcija bubrega i jetre.
Oštećenje vida, osobito povezano s dobi.
Jačanje tijela tijekom razdoblja intenzivnog fizičkog i psiho-emocionalnog stresa.

*Goji bobice nisu ljekoviti proizvod i o njima nisu provedena relevantna istraživanja. Ovaj dio teksta ne može se uzeti kao vodič za liječenje. Ako imate bilo kakva medicinska stanja, posavjetujte se s liječnikom prije upotrebe.

Moguća šteta za tijelo od goji bobica

Simptomi	Uzroci	Što uraditi?
Glavobolja, mučnina, povraćanje.	Goji sjemenke, kao i sve velebilje, sadrže atropin, tvar koja utječe na provođenje impulsa u živčanom sustavu. Njegov sadržaj je najčešće beznačajan, ali ako se konzumira velika količina bobica, može doći do trovanja.	Prestanite uzimati goji bobice. Isperite želudac vodom sobne temperature u koju ste dodali aktivni ugljen. Ako simptomi ne nestanu i pogoršaju se, nazovite hitnu pomoć.
Povećan krvni tlak, slabost, mučnina, vrtoglavica, suha usta, hladne ruke i noge.	Ovo su simptomi smanjene viskoznosti krvi. Ne uzrokuju ih same goji bobice, već njihova interakcija s lijekom Warfarin, koji osoba uzima paralelno. U Sjedinjenim Državama opisana su samo dva takva slučaja.	Nemojte uzimati goji bobice ako su vam propisani lijekovi koji utječu na zgrušavanje krvi. Ako su se simptomi već pojavili, posjetite liječnika ili nazovite hitnu pomoć.
Svrbež, crvenilo i oticanje kože, osip, mjehurići, curenje nosa, kihanje, otežano disanje.	Goji bobice, kao i druge biljke, kod nekih ljudi mogu izazvati alergije.	Prestanite uzimati goji bobice. Uzmite lijek protiv alergije koji inače uzimate u takvim slučajevima. U slučaju teške alergijske reakcije i gušenja, nazovite hitnu pomoć.
Povećana pospanost ili, naprotiv, poremećaj sna.	Individualna reakcija na goji bobice koja se rijetko javlja kod nekih ljudi. Razlozi su nepoznati.	Prestanite uzimati bobice. Ako simptomi potraju, trebate posjetiti liječnika.
Osjećaj nelagode, nadutost, rijetka stolica.	Slični simptomi se javljaju kada veliku količinu goji bobica pojede osoba sa slabom probavom.	Potrebno je smanjiti broj bobica koje se jedu odjednom i uzimati ih rjeđe. Ako simptomi ne nestaju dulje vrijeme, potpuno prestanite uzimati goji bobice i posavjetujte se s liječnikom.

Kontraindikacije za korištenje goji bobica:

Trudnoća i dojenje. Plodovi sadrže velike količine selena, minerala koji je neophodan za odrasle, ali postoje dokazi da može negativno utjecati na rast i razvoj fetusa.
Uzimanje varfarina i drugih lijekova koji utječu na zgrušavanje krvi. Učinci lijeka i goji bobica mogu se preklapati, što dovodi do ozbiljnog razrjeđivanja krvi.
Uzimanje lijekova za liječenje visokog krvnog tlaka i dijabetesa. Goji bobice se najčešće koriste samo kod manjih povišenja krvnog tlaka i šećera u krvi, dok bolest još nije prisutna, kako bi se spriječilo.
Goji bobice ne smijete uzimati prije spavanja ako uzimate tablete za spavanje.. Učinak lijeka može biti smanjen.
Alergija na svo žuto, crveno i narančasto voće. Može doći do unakrsne alergije na goji bobice.
Starost do 3 godine. Maloj djeci se ne preporučuje uzimanje goji bobica.
Sklonost proljevu. Kod ljudi sa "slabim" crijevima goji bobice mogu uzrokovati rijetku stolicu.

U kojim oblicima se proizvode goji bobice?

Najpopularniji oblici u kojima se proizvode goji bobice:

cijele suhe bobice;
sušene i zgnječene bobice;
cijele konzervirane bobice;
konzervirano u obliku želea ili paste;
sok od goji bobica;
osušene i zgnječene goji bobice u vrećicama čaja, često u kombinaciji s čajem i drugim suhim biljem.

Koliko goji bobica možete pojesti dnevno?

Obično se preporučuje uzimanje 25 grama bobica dnevno, a kura se nastavlja 10 dana. Ali tijelo svake osobe je individualno, a potrebe različitih ljudi često se razlikuju. Stoga, prije nego što počnete s imenovanjem, pokušajte pronaći stručnjaka koji je kompetentan u ovom pitanju i posavjetujte se s njim.

Goji bobice su plodovi vučjeg bobica iz porodice velebilja. Rastu u planinama Azije, Himalaje, Tibeta i sjeverne Kine. Svježe bobice su koraljnocrvene boje, duguljastog oblika, podsjećaju na plodove šipka. Postoji još nekoliko naziva za voće - vučje bobice ili tibetanska žutika. U posljednjih 10 godina goji je postao brend među dodacima prehrani za mršavljenje i liječenje mnogih bolesti. No, kao i svako ljekovito sredstvo, tibetanska žutika može biti štetna za zdravlje ako se nepravilno uzima.

Nutritivna i energetska vrijednost

Goji bobice za mršavljenje imaju bogat kemijski sastav:

Aminokiseline– plodovi sadrže 18 korisnih tvari. To je više nego u pčelinjoj mliječi. Aminokiseline sudjeluju u regeneraciji tkiva i diobi stanica.

Minerali– selen, kalij, bakar, cink, kalcij, željezo itd. Prisutan je germanij, koji tvori spojeve protiv raka.
Masne kiseline– Omega-3, 6 osiguravaju normalan metabolizam.
Vitamini A, B, E– goji sadrži više askorbinske kiseline od citrusa.
Poli- i monosaharidi– tvari nadoknađuju nedostatak energije i poboljšavaju rad mozga.

Sadržaj kalorija 100 g – 349 kcal.

Tibetanska žutika sadrži 19% dnevne vrijednosti proteina, 25% ugljikohidrata i 1% masti. Bobice nemaju kolesterola, škroba ni transmasti, ali su vrlo slatke. Nutritivni sastojci voća:

ugljikohidrati – 77,06 g;

proteini – 14,26 g;
masti - 0,39 g;
vlakna – 13 g;
voda - 7,5 g;
šećer – 45,61 g;
anorganske tvari – 0,78 g.

Korisna svojstva goji bobica

Pozitivni učinci voća na organizam:

snižavanje razine šećera i kolesterola;

uklanjanje problema sa srcem;
vraćanje potencije;
poboljšan san i vid;
normalizacija rada jetre i bubrega;
povećanje imuniteta;
ubrzanje metabolizma.

Stimulirajte imunološki sustav

Tibetanska žutika je učinkovita u prevenciji akutnih respiratornih bolesti. Goji bobice pojačavaju sposobnost organizma da se bori protiv virusa i bakterija. To je moguće zahvaljujući antioksidansima koji štite stanice od oštećenja stranim agensima.

Željezo, vitamini C i B pomažu u povećanju broja antitijela, što jača imunološki sustav.

Pomaže kod mršavljenja

Plodovi vučjaka često su uključeni u dodatke prehrani za mršavljenje. Mršavljenje samo bobičastim voćem je nemoguće.

Morate vježbati i pravilno se hraniti.

Prednosti goji voća za mršavljenje:

Poboljšan metabolizam– tokoferol, cink i polisaharidi pretvaraju masti u energiju, što potiče metabolizam.

Suzbijanje apetita– proteini i vlakna u voću brzo zasiti. Bobičasto voće najbolje je koristiti kao međuobrok.
Povećan ton– proizvod daje tijelu potrebnu energiju za sportski trening tijekom dijete.
Uklanjanje nesanice, depresije– Tibetanska žutika sadrži tvari koje normaliziraju san i funkcioniranje živčanog sustava. Time se smanjuje rizik od neuspjeha pri mršavljenju.

Goji voće se također naziva "bobicama dugovječnosti" zbog velike količine antioksidansa. Sprječavaju nakupljanje slobodnih radikala u tijelu koji uništavaju strukturu stanica i uzrokuju njihovo prerano starenje. Konzumiranje goji bobica produljuje mladost - na pakiranjima nekih dodataka prehrani nalaze se fotografije s rezultatima prije i poslije konzumiranja.

Učinkoviti antioksidansi u voću:

Vitamin A, lecitin, zeaksantin i beta-karoten– poboljšati vid, spriječiti očne bolesti.

astaksantin– sprječava stvaranje kolesterolskih naslaga na stijenkama krvnih žila.
Flavonoidi– poboljšavaju rad crijeva i želuca te vraćaju mladost koži.

Regulirajte razinu šećera u krvi

Plodove vučje bobice preporuča se uključiti u prehranu za dijabetes zbog niskog glikemijskog indeksa - 29. To je pokazatelj brzine pretvaranja hrane u glukozu. Proizvodi s indeksom do 55 prikladni su za dijabetički jelovnik. Dugo se probavljaju i ne uzrokuju povećanje razine šećera u krvi.

U stadiju 2 dijabetesa, jedenje voća može spriječiti ovisnost o inzulinu.

Potiče proizvodnju testosterona

Goji plodovi također su korisni za reproduktivni sustav. Na temelju principa djelovanja, oni mogu zamijeniti Viagru za muškarce. Kineska žutika otklanja seksualnu disfunkciju i povećava broj spermija. Uzimanje vučje bobice potiče proizvodnju testosterona, produljuje vrijeme spolnog odnosa i povećava seksualnu želju.

Nuspojave i štete

Uz zdravstvene dobrobiti, uzimanje bobičastog voća može biti popraćeno nuspojavama. Ako proizvod konzumirate više nego što je normalno, to će imati negativne posljedice - alergije, probavne smetnje, povišen krvni tlak i trovanja.

Ojačati učinak lijekova

Opasno je kombinirati voće s uzimanjem antikoagulansa, lijekova protiv bolova i antibiotika. Bobičasto voće pojačava njihov učinak, što povećava rizik od komplikacija. Ako osoba uzima varfarin, može doći do krvarenja. Iz tog razloga uvedite dodatak prehrani nakon završetka liječenja.

Povećati krvni tlak

Bobice se preporučuju osobama s ranim stadijima hipertenzije. Tvari u voću šire krvne žile. Nakon nekog vremena tlak postaje nizak. Ako osoba uzima antikoagulanse istovremeno sa slatkim voćem, viskoznost njegove krvi je narušena. Ovo stanje će dovesti do visokog krvnog tlaka.

Može izazvati alergijske reakcije

Ako osoba ima intoleranciju na crveno bobičasto ili voće, ne preporučuje se konzumiranje tibetanske žutike. Kao i svaka biljka, goji može izazvati alergijsku reakciju. Manifestira se kao svrbež, koprivnjača ili oticanje grkljana.

Izazvati nesanicu

Uzimanje vučjeg bobica navečer može dovesti do poremećaja sna. To je zbog prisutnosti prirodnih energetskih napitaka u sastavu, koji uzrokuju pretjeranu energiju i hiperaktivnost kod osobe. Da biste izbjegli nesanicu, bobice uzimajte ujutro ili poslijepodne prije 16 sati.

Bogato selenom

Tijekom trudnoće žene bi se trebale suzdržati od jedenja bobičastog voća. Sadrže selen, čiji višak negativno utječe na intrauterini razvoj fetusa. Postoji visok rizik od kongenitalnih srčanih bolesti i zastoja u rastu. Tijekom dojenja nepoželjno je konzumirati tibetansku žutiku, jer Selen u organizam djeteta ulazi putem mlijeka, a jedna od kontraindikacija su djeca do 3 godine.

Uzrokuju probavne smetnje

Ako konzumirate više bobičastog voća od preporučenog, može doći do nadutosti. Osobe sa slabim probavnim sustavom imaju i druge poremećaje. To uključuje:

proljev ili zatvor;

bol u trbuhu;
mučnina ili povraćanje;
probavne smetnje;
žgaravica.

Kako ga pravilno koristiti

Zdravi plodovi prodaju se osušeni, sušeni ili konzervirani. Primjena goji bobica u medicini uključuje njihovu upotrebu u obliku tinkture, dekokcije ili ekstrakta. Ako je svrha unosa poboljšanje zdravlja organizma, onda se tibetanska žutika može dodati kašama i juhama.

Čaj s goji bobicama priprema se tako da se 1 žlica sirovine prelije s 500 ml kipuće vode. Nakon 15 minuta možete piti infuziju. Voće se dobro slaže s kefirom i jogurtom. Djeci starijoj od 3 godine korisno je dati smrznutu tibetansku žutiku za desert. Cijeli ili smrvljeni plodovi gojija konzumiraju se osušeni za mršavljenje.

Sigurna dnevnica

Kako biste izbjegli nuspojave uzimanja tibetanske žutike, trebali biste konzumirati propisanu količinu proizvoda. Dnevna vrijednost za različite kategorije ljudi:

bez kroničnih bolesti – 15-45 g, podijeljeno u 2 doze;

starije osobe – 8-15 g dnevno;
djeca 3-16 godina - 5-10 g u jednoj dozi;
s oslabljenim imunitetom - 20-30 g 1 puta dnevno.

Učinkovitost i rezultati istraživanja

Pravilna konzumacija vučjeg bobica osigurava sljedeće rezultate:

Mršavljenje ubrzavanjem metabolizma.

Povećanje otpornosti tijela na viruse, stres i nepovoljne čimbenike okoliša.
Potiče rad srca, želuca, bubrega i jetre.
Vraćanje funkcija reproduktivnog sustava kod muškaraca, normalizacija menstrualnog ciklusa kod žena.
Pomlađivanje organizma – poboljšanje stanja kože, kose, vida.
Sprječavanje nakupljanja štetnog kolesterola na stijenkama krvnih žila.
Normalizacija sastava krvi, prevencija nedostatka željeza.

Korisna svojstva tibetanske žutike i njen učinak na ljudski organizam proučavali su znanstvenici iz mnogih zemalja. Neki zanimljivi rezultati:

Godine 2004. kineski stručnjaci promatrali su zečeve s dijabetesom. Studija je otkrila smanjenje razine šećera u krvi i lošeg kolesterola kod životinja koje su jele bobičasto voće.

Amerikanci su 2013. proveli eksperiment na miševima kojima su redovito davali goji voće. Glodavci imaju povećanu otpornost na gripu. Istraživači su rekli da je uzimanje zdravog proizvoda moguća alternativa cijepljenju.
Znanstvenici iz Švicarske proučavali su skupinu starijih Kineza kojima je davana mješavina bobičastog voća i mlijeka. Kao rezultat toga, pokazalo se da ova kombinacija povećava broj antitijela u tijelu, te se bolje nosi s virusima prehlade.

Video

Pažnja! Informacije predstavljene u članku samo su u informativne svrhe. Materijali u članku ne potiču samoliječenje. Samo kvalificirani liječnik može postaviti dijagnozu i dati preporuke za liječenje na temelju individualnih karakteristika pojedinog pacijenta.

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo sve popraviti!

Razgovarajte

Prednosti i štete goji bobica - kako ih pravilno uzimati