Lonac od tjestenine s mljevenim mesom u multicookeru Polaris. Različite mogućnosti za pripremu složenca od tjestenine u laganom kuhalu

Nakon radnog dana želite brzo pripremiti obilnu i ukusnu večeru za svoju obitelj, uz minimalno utrošeno vrijeme na pripremu.

Obratite pažnju na složenac od tjestenine s mljevenim mesom - jelo jednostavno za pripremu u kojem će uživati i odrasli i djeca.

Tepsiju ćemo pripremiti samo u sporom štednjaku, bez pribjegavanja štednjaku.

Ovo mi je bilo prvi put da sam kuhala složenac od tjestenine s mljevenim mesom u laganom kuhalu, a krajnji rezultat je bio zanimljiv. Nakon što sam malo sumnjao, konačno sam ga odlučio skuhati i nisam požalio. Tepsija je ispala ukusna, zasitna i sočna.

Za ovaj lonac uzmite tjesteninu srednje veličine i kratke dužine od durum pšenice. Možete koristiti bilo koje mljeveno meso: govedinu, svinjetinu ili piletinu.

Pripremimo sastojke prema popisu i počnemo kuhati.

U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje i dodajte sitno narezan luk. Pržite na programu "Fry" dok lagano ne porumene, ne zaboravite miješati.

Na poprženi luk dodajte mljeveno meso. Za aromu dodajte origano ili neki drugi začin i miješajte, razbijajući grudice mljevenog mesa. Pržiti dok mljeveno meso ne promijeni boju.

Tjesteninu uspite u zdjelu, malo posolite i prelijte kipućom vodom. Voda bi trebala skoro prekriti tjesteninu. Trebala mi je litra kipuće vode. Odaberite program "Kuhanje/grah" i kuhajte ispod poklopca 12-15 minuta (ovisno o snazi multicookera), voda bi trebala biti potpuno upijena.

Dok se tjestenina kuha pripremite nadjev. U zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko i pola naribanog sira. Posoliti i popapriti po ukusu, promiješati pjenjačom.

Nadjev ravnomjerno prelijte preko tjestenine i promiješajte.

Pospite preostalim sirom. Odaberite program "Pečenje", postavite vrijeme kuhanja na 40 minuta, zatvorite poklopac i kuhajte tijesto s mljevenim mesom u multicookeru dok program ne završi. Zatim upotrijebite silikonsku lopaticu kako biste obrezali stranice lonca i izvadili ga pomoću posude za kuhanje na pari.

Zasitan lonac od tjestenine s mljevenim mesom je spreman. Pustite da se malo ohladi, izrežite i poslužite.

Tepsija od tjestenine izbor je štedljivih i praktičnih domaćica!

Ovim jelom možete nahraniti cijelu obitelj, lako se priprema i može imati različite okuse.

Evo najzanimljivijih recepata za sporo kuhalo.

Tepsija od tjestenine u laganom kuhalu - opći principi kuhanja

Za složence se obično koristi već kuhana tjestenina. Nije ih potrebno posebno pripremati. Ako vam ostane priloga, slobodno ih dodajte u novo jelo.

Što se stavlja u slane tepsije:

Meso, kobasice;

Što se stavlja u slatke tepsije:

Voće i bobice;

Orašasti plodovi, kandirano voće, sušeno voće;

Svježi sir, jaja;

Točan skup sastojaka ovisi samo o receptu. Sastojci se miješaju ili stavljaju u podmazan multicooker u slojevima. Zatim se kuha, obično u načinu rada "Pečenje". Vrijeme ovisi o sastojcima koji se nalaze u jelu, ali rijetko prelazi 40 minuta.

Tepsija od tjestenine u laganom kuhalu sa sirom

Jednostavan recept za složenac od macina i sira koji možete jednostavno napraviti za večeru. Trebat će vam najosnovniji proizvodi koji se mogu naći u svakoj kuhinji. Tjestenina se može kuhati na bilo koji način, uključujući i u sporom kuhalu.

Sastojci

500 g već kuhanih proizvoda;

120 g sira;

Žlica maslaca;

Dva jaja;

2-3 pune kašike kiselog vrhnja.

Priprema

1. Umutiti jaja s kiselim vrhnjem i uliti u tjesteninu.

2. Unutrašnjost čaše multicookera natrljajte komadićem maslaca, a ostatak dodajte u ukupnu masu.

3. Smjesu začiniti začinima, ubaciti naribani sir, ali ne cijeli. Trećinu stavljamo sa strane.

4. Dobivenu masu promiješajte i prebacite u sporo kuhalo.

5. Po vrhu pospite preostalim sirom.

6. Uključite program "Pečenje" i dovedite jelo do spremnosti. Ovo će trajati oko pola sata. Ali mi se fokusiramo na naše jelo.

Tepsija od tjestenine u laganom kuhalu s mljevenim mesom

Varijanta mesne tepsije koja se može napraviti od bilo koje tjestenine. Preporučljivo je koristiti male predmete u ovom jelu.

Sastojci

300 g tjestenine;

Mljeveno meso 300-400 g;

400 ml vode;

Dvije rajčice;

Glavica luka.

Za lijeni bešamel umak:

250 ml mlijeka;

100 g sira;

30 g šljiva ulja;

Jedna žlica brašna;

Priprema

1. Odmah trebate pripremiti lijenu verziju poznatog umaka. To možete učiniti u običnoj tavi kako ne biste zaprljali čudesnu tavu. Na otopljenom maslacu popržite žlicu brašna dok ne porumeni, u malim obrocima ulijte mlijeko, dodajte razne začine. Na kraju dodajte naribani sir i promiješajte.

2. Ogulite luk. Glavu izrežemo na male kockice, dodamo da se prži s maslacem i koristimo način "Pečenje".

3. U posudu dodati mljeveno meso, promiješati, kuhati desetak minuta.

4. Ubacite rajčicu. Može se naribati ili jednostavno narezati na sitne kockice. Pripremimo dalje.

5. U mljeveno meso dodajte suhu tjesteninu i začinite začinima.

6. Zatim zalijte vodom, najbolje kipućom i odmah dodajte prethodno pripremljeni bešamel.

7. Promiješajte, poravnajte vrh i zatvorite.

8. Kuhajte na istom programu poklopljeno 40 minuta.

9. Zatim izvadite posudu, ostavite da malo odstoji na stolu i preokrenite je na posudu.

Lonac od tjestenine u laganom kuhalu s gljivama

Verzija vrlo aromatične tepsije od tjestenine i gljiva u laganom kuhalu. Koriste se ukiseljeni šampinjoni, a mogu i prženi šampinjoni.

Sastojci

0,5 kg kuhane tjestenine;

0,12 kg sira;

0,15 kg gljiva;

1 luk;

2 žlice krekera.

Priprema

1. Zagrijte malo ulja, popržite luk narezan na proizvoljne komade. To se može raditi u sporom kuhalu ili u tavi, nema razlike.

2. Dodajte nasjeckane marinirane šampinjone i također malo popržite.

3. U tjesteninu dodajte gljive i luk.

4. Zatim dodajte sirovo jaje i krupno naribani sir.

5. Buduću tepsiju začinite bilo kojim začinima. Oprezno sa soli, ima je u gljivama i siru.

6. Zdjelu namazati uljem, dno i donji dio stranica posuti krekerima.

7. Prebacite tepsiju i pecite 40 minuta. Nemojte odmah vaditi, pustite da jelo malo ojača.

Tepsija od slatke tjestenine sa svježim sirom u laganom kuhalu

Varijanta složenca od slatke tjestenine u laganom kuhalu, koja se radi s dodatkom svježeg sira. Uzimamo male proizvode, dobro funkcionira s vermicelli. Po želji u ovo jelo možete dodati grožđice i drugo sušeno voće.

Sastojci

250 grama tjestenine;

Dva jaja;

0,3 kg svježeg sira;

0,3 šalice šećera;

Komad maslaca;

2 žlice kiselog vrhnja;

Priprema

1. Svježi sir sameljite zajedno sa šećerom i jajima dok ne dobijete glatku smjesu. Ili jednostavno ubacite ove proizvode u procesor i tucite.

2. Tjesteninu skuhati u vodi, ocijediti od tekućine. Bolje je koristiti rogove ili male školjke. Sa rezancima džezva ispadne pregusta.

3. U svježi sir dodajte tjesteninu, začinite kiselim vrhnjem i vanilijom.

4. U ovoj fazi možete ubaciti malo opranih grožđica. Dobro će poslužiti i ostalo sušeno voće izrezano na komadiće. Dovoljna je jedna šaka.

5. Sve promiješajte i stavite u podmazanu multivarku.

6. Ostaje još samo ispeći na odgovarajućem programu. Vrijeme ovisi o željenim korama. Općenito je dovoljno 20 minuta, ali možete čuvati tepsiju i duže.

7. Poslužite s kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom, ukrasite bobicama, prelijte džemom.

Talijanski lonac od tjestenine u sporom kuhalu

Recept za vrlo zanimljivu tepsiju za koju su vam potrebne masline i rajčice. U idealnom slučaju koristi se parmezan, ali to nije potrebno; koristimo bilo koji tvrdi sir.

Sastojci

0,5 kg kuhane tjestenine;

0,1 kg sira;

15 maslina;

2 rajčice;

1 luk;

1 režanj češnjaka;

3 lista bosiljka;

0,5 žličice Talijansko bilje;

60 grama maslaca.

Priprema

1. Nasjeckajte luk i češnjak, stavite u sporo kuhalo, dodajte pola ulja i pržite desetak minuta. Drugi dio maslaca omekšati i dodati u prokuhanu tjesteninu.

2. Odljevke prerežite na pola, po mogućnosti manje. Rajčice nasjeckajte na ploške, ali ne na sitno. Dodati tjestenini.

3. Dodajte ribani sir i jaja razmućena s provansalskim travama i soli.

4. Listiće bosiljka narezati i također dodati u ukupnu masu.

5. Na tjesteninu dodajte poprženi luk. Promiješati.

6. Sada sve to treba prebaciti u podmazanu posudu za kuhanje. Tepsiju po želji možete posuti i sirom, ali ne previše i ne na samim rubovima. Inače će se posuda zalijepiti za stijenke.

7. Pecite pola sata, program je odgovarajući.

8. Izvadite iz sporog štednjaka i ostavite da se kuha četvrt sata.

9. Ukrasite listićima bosiljka i poslužite sa svježim povrćem.

Tepsija od skute u sporom kuhalu s jabukama

Još jedna opcija za slatku tepsiju koja će se savršeno uklopiti u doručak, popodnevni snack, pa čak i biti prikladna za večeru. Kada je hladan, može poslužiti kao pita, a savršen je uz šalicu čaja ili kave. Uzimamo bilo koji svježi sir.

Sastojci

0,2 kg tjestenine;

0,4 kg svježeg sira;

2 jabuke;

100 ml kiselog vrhnja;

0,5 šalice šećera;

Maslac.

Priprema

1. Skuhajte tjesteninu prema uputama. Odaberite male rogove ili vermicelli. Ocijedite vodu i malo ohladite.

2. Svježi sir sameljite. Dodajte kristalni šećer, razbijte jaja i promiješajte.

3. Svježi sir rasporediti po tjestenini, dodati kiselo vrhnje i vaniliju, te smjesu promiješati.

4. Jabuke operite, pa narežite na komade srednje veličine. Nije potrebno uklanjati kožu.

5. Unutrašnjost multicookera namažite uljem.

6. Sada trebate pomiješati glavninu s jabukama i prebaciti u zdjelu.

7. Ili složite jabuke i smjesu tjestenine sa svježim sirom.

8. Ponašamo se na najatraktivniji način.

9. Zatvorite multicooker i uključite pečenje na 35 minuta. Ako su jabuke jako sočne, možete dodati još vremena.

10. Prije nego što izvadite lonac iz multicookera, bolje je pustiti jelo da odstoji neko vrijeme. Postat će jači i neće se raspasti.

Lonac od tjestenine u laganom kuhalu sa sirom i kobasicama

Osnovna varijanta krepke tepsije u koju nije potrebno dodavati kobasicu. Prikladne su i kobasice i šunka; odlično paše sa slaninom i dimljenim mesom. Ako se neki komad mesa nalazi u hladnjaku, slobodno ga dodajte u jelo.

Sastojci

0,2 kg tjestenine;

0,15 kg kobasice;

2 luka;

0,1 kg sira;

4 žlice ulja;

2 žlice kiselog vrhnja;

Rajčica po želji.

Priprema

1. Skuhajte tjesteninu dok ne omekša, ocijedite je u cjedilo.

2. Ulijte malo biljnog ulja u tavu ili odmah u multicooker ili dodajte komadić maslaca. Zagrijavanje.

3. Dodati nasjeckani luk. Pržite komade dok ne budu prozirni.

4. Dodajte kobasicu, otprilike veličine tjestenine koju koristite.

5. Po želji dodati nasjeckanu rajčicu.

6. Tjestenini dodajte poprženo povrće i kobasicu.

7. Razbiti jaje, dodati kiselo vrhnje prema receptu. U ovo jelo možete dodati majonezu, vrhnje ili neki sličan umak.

8. Sitno naribati sir i također ga dodati u buduću tepsiju.

9. Ostaje samo da sve u ravnomjernom sloju poslažete u podmazanu posudu za kuhanje i pecete dvadesetak minuta.

Lonac od tjestenine u laganom kuhalu - korisni savjeti i trikovi

Recept zahtijeva sirovu tjesteninu, ali imate li kuhanu tjesteninu? Samo trebate povećati težinu za 2,5 puta. Primjerice, od 100 grama suhih proizvoda dobije se 250 grama kuhane tjestenine. Obrnuto, ako su naznačeni kuhani proizvodi, jednostavno ih podijelite s 2,5 i dobijete težinu suhe tjestenine.

Nije uvijek lako izvaditi lonac iz sporog štednjaka. Da biste izbjegli poteškoće, zdjelu možete ne samo podmazati, već je i posuti krušnim mrvicama, grizom i običnim brašnom.

Da biste precizno narezali lonac, morate ga pustiti da se malo ohladi. Masa će postati jača i bit će to puno lakše učiniti.

Od tjestenine možete pripremiti tek poneko jelo, uglavnom mornarsko tjesteninu s dodatkom mljevenog mesa ili istu tjesteninu, samo s različitim umacima, s kobasicama, kobasicama, kotletima ili komadićima paprikaša. Kada ste skuhali puno tjestenine i vaša je obitelj već sita, možete koristiti ovaj jednostavan proizvod za pripremu složenca od tjestenine u laganom kuhalu.

Tko se sjeća svojih studentskih godina? Kad smo živjeli u hostelu i za sve skuhali veliki lonac tjestenine, a potom je začinili uljem i veselo proždirali ne baš ukusno jelo. Bilo je to davno, danas većina studenata ima multicookers u svojim sobama. Kako se ne biste previše ometali u učenju i imali priliku pripremati zdravu hranu. Ovaj recept je izmišljen samo za one koji tek uče osnove kulinarske umjetnosti. Sve je vrlo, vrlo jednostavno, unatoč jednostavnim sastojcima i jednostavnosti pripreme ovog jela, rezultat će vas ugodno iznenaditi.

Pripremamo jelo od sljedećih proizvoda:

gotova kuhana tjestenina - 200 g;
komad maslaca - 50 g;
jaja - 3 kom .;
mlijeko - 1,5 šalice;
sol i začini - pomalo.

Priprema tepsije:

Ovaj recept ima 2 mogućnosti kuhanja. Možete napraviti kompletnu večeru ako tjesteninu posolite i popaprite ili možete napraviti slatko jelo. Za one koji vole slatko, recept se malo mijenja: umjesto soli i začina potrebno je dodati pola čaše šećera. Možda je to previše, ili možda nekima premalo, općenito, količina šećera može varirati.
Prije nego počnete kuhati, morate pripremiti sve sastojke. Ako u hladnjaku nema gotove tjestenine, potrebno je skuhati svježi dio. A to možete učiniti i u sporom kuhalu. Ulijte vodu, dodajte prstohvat soli, uključite program "Juha" ili "Na pari". Čim voda prokuha ubacite tjesteninu i promiješajte kuhačom. Kuhajte 12 minuta, ocijedite vodu, a kuhanu tjesteninu ocijedite u cjedilu.
Ovo je prvi korak. Zatim je potrebno prokuhati mlijeko, pogotovo ako ste ga kupili na tržnici. Pasterizirani proizvod potrebno je samo zagrijati.
Kako napraviti složenac: kuhati tjesteninu staviti u multicooker zdjelu, maslac narezati na krupnije komade i promiješati.
U posebnoj zdjeli vilicom umutiti jaja s mlijekom kao za omlet. Dodajte sol i začine, a ako želite pripremiti slatku tepsiju od tjestenine u laganom kuhalu, tada umjesto soli trebate dodati šećer.
Dobivenu smjesu jaja i mlijeka prelijemo preko naše tjestenine. Postavite program "Pečenje", kuhajući ovo jelo - 30 minuta.
Ili možete malo drugačije ako želite da vam lonac bude prozračan i mekan. Prvo morate postaviti program "Gulanje" na 15 minuta, za to vrijeme će se jaja stvrdnuti, a sama posuda će se dići i povećati volumen. Glavna stvar u fazi prebacivanja programa je ne otvoriti poklopac.
Zatim nastavite kuhati lonac od tjestenine u multicookeru u načinu rada "Pečenje" 10-15 minuta kako bi ovo jelo malo porumenilo.
Čim se oglasi signal, pričekajte još 5 minuta, pustite da se jelo malo odmori, nakon čega trebate otvoriti poklopac i prebaciti gotovu tepsiju u multicooker na tanjur. Sada ga možete rezati na porcije.
Svaki komad tepsije pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem, možete dodati žlicu kiselog vrhnja ili majoneze. Ako ste pripremali slatku tepsiju, možete po vrhu posuti prstohvat vanilin šećera i preliti sirupom.

Pozovite sve svoje prijatelje da probaju ovaj složenac od tjestenine u laganom kuhanju. Dobar tek svima!

Lonac od tjestenine u laganom kuhalu s kobasicama

Pa, glavna atrakcija ovog jela su sir i kečap. Ispada ista pizza, ali umjesto tijesta nalazi se obična tjestenina. Pokušajte napraviti lonac od tjestenine po ovom receptu; vaši muževi će biti jako iznenađeni ovim razvojem događaja - jelo se priprema vrlo brzo, ali ispada vrlo ukusno. Samo prste polizati!

Proizvodi za tepsiju:

kuhana tjestenina - 300 g;
dimljena kobasica ili mješavina kuhanih kobasica i dimljene kobasice - 300 g;
crvena paprika i rajčica - 1 kom;
sir - 200 g;
češnjak - 2 režnja;
kečap i majoneza - po 3 žlice;
za ukras - svježe začinsko bilje;
malo soli i papra.

O izradi ovog recepta za složenac:

Prvo pripremite sve sastojke. Neće trebati puno vremena. Skuhajte tjesteninu ili izvadite ono što je ostalo od večere.
Provucite češnjak kroz prešu, dodajte kečap i majonezu, promiješajte.
Kobasicu narežite na trakice, a kobasice narežite na isti način.
Sir mora biti nariban na ribež s velikim urezima.
Paprike ogulite, narežite na trakice, rajčice – na tanke ploške.
U zdjelu multicookera sve morate staviti u slojevima, ali prvo je preporučljivo namazati zdjelu multicookera biljnim uljem.
Sada poslažite sloj tjestenine (premažite ga dresingom od češnjaka, majoneze i kečapa), pa na tjesteninu stavite kobasicu, papriku i rajčicu. Odozgo premažite tankim slojem preljeva i sve pospite naribanim sirom.
Stavite zdjelu u multicooker, zatvorite poklopac uređaja i postavite program "Pečenje" na 35 minuta.
Morate pričekati da se sir počne topiti i možete izvaditi ukusno jelo iz sporog štednjaka.

Kada je gotova tepsija već izvađena i stavljena na tanjur, potrebno ju je posuti nasjeckanim začinskim biljem i odmah možete krenuti s degustacijom dok je još vruća.

Tepsija od tjestenine u sporom kuhalu s mljevenim mesom

Skoro mornarička tjestenina, samo puno ukusnija. Ne možete vjerovati? Požurite u kuhinju kako biste za samo pola sata pripremili ukusnu večeru.

Što trebaš:

kuhani rogovi – 250 g;
luk – 1 kom .;
mrkva – 1 kom .;
jaja – 2 kom .;
biljno ulje - 2 žlice;
kiselo vrhnje - 2 žlice;
mljeveno meso - 0,5 kg;
sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Kuhanje korak po korak:

Ako je tjestenina već kuhana, prijeđite na sljedeći korak: prvo na ulju popržite luk (narezan na sitno), a zatim dodajte mrkvu. Preporučljivo je narezati ovo svijetlo korjenasto povrće na tanke trake ili tanke krugove. Također pržite na ulju zajedno s lukom.
Priprema mljevenog mesa: na meso dodati prženi luk i mrkvu, posoliti i dodati crni mljeveni papar. Temeljito promiješajte.
Zatim u posebnoj zdjeli pomiješajte jaja sa kiselim vrhnjem, lagano umutite, dodajte u mljeveno meso i promiješajte.
Kombiniramo sve proizvode, promiješamo, postavimo program kuhanja za pečenje tjestenine u multicookeru - "Pečenje", približno vrijeme kuhanja za ovo jelo je 25-30 minuta.
Jelo je spremno, isprobavamo ga, uživamo u okusu, čudimo se i savjetujemo prijateljima kako brzo i jednostavno pripremiti ukusnu tepsiju od tjestenine u laganom kuhalu za večeru.

Tepsija od tjestenine u sporom kuhalu “Lijene lazanje”

Pa, pokušajmo zajedno skuhati ovo jelo? Jednostavan set proizvoda, izdvajamo najviše 20 minuta za kuhanje, a ostatak povjeravamo multicookeru.

Sastojci za pripremu ovog jela:

kuhana tjestenina (po mogućnosti rogovi ili školjke) – 200 g;
mljevena piletina - 0,5 kg;
rajčice srednje veličine - 3 kom.;
crvena paprika - 1 kom .;
luk – 2 kom .;
maslac - 1 žlica;
vrhunsko bijelo brašno - 50 g;
meki sir - 100 g;
mlijeko - 2 čaše;
sol, papar - po vlastitom nahođenju.

Kuhanje korak po korak:

Stavite rajčice u kipuću vodu na nekoliko sekundi kako biste lakše uklonili kožicu. Zgnječite vilicom pulpu rajčice.
Luk ogulite, sitno nasjeckajte, popržite na ulju do lijepe zlatne boje. Način rada "Prženje", vrijeme će se postaviti automatski.
Čim se luk izdinstao dodati mljeveno meso (posoliti, popapriti, izmiješati). Pržiti zajedno s lukom 10 minuta.
Dok se mljeveno meso kuha, paprike ogulite, očistite od sjemenki i peteljki i narežite na kockice. Dodajte u zdjelu multicookera, promiješajte i nastavite kuhati. Po potrebi ćemo produžiti program.
Pustimo da se povrće i mljeveno meso kuhaju u laganom kuhalu, a mi pripremamo ukusan umak pod nazivom „Bešamel“. U tavi na jako laganoj vatri otopite komadić maslaca, dodajte brašno i pržite uz stalno miješanje.
U ovu smjesu s maslacem ulijevajte mlijeko (u tankom mlazu, malo po malo), stalno miješajući da se ne stvore grudice. Pripremite umak miješajući žlicom dok se ne zgusne. Konzistencija je poput guste kisele pavlake. To je to, umak je spreman.
Stavite pola porcije tjestenine u zdjelu multicookera. Umak podijeliti na 2 dijela, jednu polovinu umaka preliti preko tjestenine, poslagati pripremljeno mljeveno meso, tjesteninu, opet preliti preostalim umakom,
Zatvorite poklopac uređaja i uključite program "Pečenje" 35-40 minuta. Nakon 30 minuta otvorite poklopac uređaja (ako ovo vrijeme nije bilo moguće pratiti, onda nakon signala timera), posipajte naribanim sirom, zatvorite poklopac, produžite vrijeme kuhanja tijesta u multicookeru za još jedno 7-10 minuta.

Gotovo jelo prebacite na tanjur i narežite na porcije. Ovo jelo možete poslužiti uz bilo koju salatu. Dobar tek!

Tepsija od čokoladne tjestenine u laganom kuhalu s jabukama

Želite li nešto posebno? Ovaj recept je upravo stvoren za vas, jedinstvena kombinacija tjestenine s jabukama i komadićima čokolade, sigurno ćete voljeti ovako ukusnu složenac.

Proizvodi:

kuhana tjestenina - 300 g;
šećer od trske - 2 žlice;
jabuke - 2 kom .;
jaja – 2 kom .;
prstohvat vanilin šećera;
pasterizirano mlijeko - pola čaše;
maslac - za podmazivanje kalupa i još 1 žličica;
čokolada (crna ili mliječna) - 50 g.

Pripremimo neobičan desert:

Skuhajte tjesteninu ili iskoristite ostatke doručka ili večere.
U tjesteninu stavite komadić maslaca (može se zamijeniti biljnim uljem).
U zdjeli umutiti jaja, dodati šećer, vanilin šećer i mlijeko, opet dobro umutiti. Možete koristiti ručnu pjenjaču ili uključiti mikser.
Jabuke ogulite, narežite na sitne kockice, odmah dodajte u tjesteninu i brzo ulijte u slatku smjesu od jaja i mlijeka.
Posudu sprave dobro namazati maslacem, kalup možete dodatno posuti mljevenim krušnim mrvicama, pa rasporediti cijelu masu.
Odabiremo optimalni način za pripremu ovog jela - lonac od tjestenine u multicookeru bit će spreman za 30 minuta ako uključite program "Pečenje".
Nakon što isključite tajmer, trebate pričekati još 10 ili 15 minuta, a zatim otvoriti poklopac da gotovu tepsiju tjestenine prebacite u sporo kuhalo na tanjur.

Počastite sve, neposredno prije posluživanja, dok je lonac još vruć, ne zaboravite vrh ovog neobičnog jela obilato posuti ribanom čokoladom.

Kako napraviti ukusnu tepsiju od tjestenine u sporom kuhalu

Tajne kuhanja uspješnog jela:

Zapeći koru u sporom kuhalu nije lak zadatak. Dakle, da biste postigli isti učinak kao kod pripreme složenaca u pećnici, kuhajte tjesteninu u laganom kuhalu prvo s jedne strane, a zatim jelo (ako je dopušteno) trebate okrenuti na drugu stranu. i nastavite s programom kuhanja.
Ako ne možete okrenuti lonac jer se bojite da će se raspasti, pečenje možete okrenuti na tanjur smeđom stranom prema gore. Na ovaj način problem će biti riješen.
Da biste pripremili lonac od tjestenine u laganom kuhalu, pokušajte skuhati tjesteninu prema svim pravilima, a najbolje od svega, malo nedovoljno kuhajte proizvode od brašna.
Mali korneti, spirale i školjke najprikladniji su za pripremu složenaca od tjestenine u sporom kuhalu.

Tepsija od tjestenine u laganom kuhalu. Video

Ne znate što skuhati svom djetetu za večeru? Jesu li od ručka u hladnjaku ostala samo jaja, vrhnje, sir i kuhana tjestenina? U ovom slučaju imate veliku sreću: pomoći će vam recept za pečenje tjestenine u laganom kuhalu. Brzo je, jednostavno i jako ukusno. Tepsija od tjestenine izgleda tako ukusno da je čak i odrasli rijetko odbijaju. Stoga vam savjetujem da napravite dovoljno da bude dovoljno za sve. Po želji u lonac možete dodati nasjeckane kobasice, kobasicu ili mljeveno meso poprženo s lukom. Ali i bez svega toga dobit ćete izvrsno jelo koje vam neće biti teško pripremiti.

Trebat će nam sljedeći sastojci:

Suha tjestenina – 200 grama (ili 500 g kuhana);
Kiselo vrhnje - 2-3 žlice;
Jaje - 2 komada;
Tvrdi sir (ne koristite ljuti sir, npr. masdama, bolji je ruski) – 100 grama.
Maslac - 30 grama.
Posolite po ukusu
Začini po ukusu.

(Ja sam kao dodatak koristila komadiće pečenih pilećih prsa, ali to nije potrebno.)

Način pripreme složenca od tjestenine u sporom kuhalu

1) Skuhajte tjesteninu: stavite je u šparet, centimetar od ruba ulijte kipuću vodu, posolite i dodajte komadić maslaca za finiji okus. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Špageti/riža". Nakon 15 minuta odlična tjestenina je gotova u sporom kuhalu. Ponekad rogove čak i ne morate kuhati - obično ostanu u hladnjaku od jučerašnje večere. Ako i vi uspijete, onda ovu tjesteninu možete koristiti u loncu, ali je samo trebate malo zagrijati s maslacem u režimu "Pečenje" (5-7 minuta) da se ne slijepi.

2) Pripremite nadjev: jaja umutite jedno po jedno u kiselo vrhnje, promiješajte, malo posolite, dodajte malo ribanog sira i dobivenu smjesu pažljivo prelijte preko tjestenine. U nadjev možete dodati začine. Talijansko ili provansalsko začinsko bilje dobro ide uz ovaj lonac. Pospite vrh lonca preostalim sirom.

3) Ponovno zatvorite poklopac i postavite način rada "Pečenje". Nakon 35 minuta jelo je gotovo. Sir na vrhu će se otopiti i poprimiti žućkastu nijansu. Nakon što se tepsija malo ohladi, možete krenuti s degustacijom.

Lonac je vrlo zadovoljavajući i svidjet će se i odraslima i djeci. Dobar je i za večeru i za doručak. Moja trogodišnja kćer ga jede na oba obraza i uvijek traži još. Ponekad, umjesto običnih korneta, koristim tjesteninu u boji "Makfa Fantasy", s rajčicama i špinatom, tada lonac ispadne svijetao i šaren.

Lonac od tjestenine pripremljen u Philips multicooker HD3033/00

2 šalice bilo koje tjestenine;
50-60 maslaca (četvrtina pakiranja);
300 g bilo kojeg tvrdog sira (najbolji cheddar);
1 kokošje jaje;
2-3 žlice. žlice brašna (nasipane);
2/3 šalice mlijeka;
sol i mljeveni crni papar - po ukusu;
1 žličica začina ili Khmeli-suneli.

Bilješka
Podsjećam da je volumen čaše 250 mililitara. Ako pišem o "šalici", onda to znači kapacitet od 200 mililitara.

Proces kuhanja:

Zakuhajte vodu u velikom loncu. Da voda brže prokuha, pokrijte posudu poklopcem.
Posolite kipuću vodu; tjestenina dobro upija sol tijekom kuhanja.

U kipuću vodu dodajte suhu tjesteninu i skuhajte je u otvorenoj posudi. Tjesteninu odmah promiješajte da se ne zalijepi.
Kuhajte (odnosno kuhajte ih 2-3 minute manje nego što je navedeno na pakiranju).

Izlijte sadržaj posude u cjedilo postavljeno u sudoper. Isperite tjesteninu pod mlazom hladne vode i za sada je ostavite sa strane.

Dok se tjestenina kuha pripremite kremasti umak od sira. Otopite maslac u velikom loncu na srednjoj vatri.

Dodajte svo brašno u tavu odjednom i dobro promiješajte dok se brašno ravnomjerno ne pomiješa s maslacem. Kuhajte uz stalno miješanje na srednjoj vatri još minutu.
Brašno će pomoći da se umak od sira zgusne. Ako želite stvarno gust umak, dodajte malo više brašna ili više sira.

Sada dodamo mlijeko. Zagrijte mlijeko u mikrovalnoj nekoliko minuta. Trebao bi biti vruć na dodir, ali ne i peći. Tako će se bolje izmiješati s umakom.
Možete, naravno, dodati hladno mlijeko, ali ćete ga morati dodavati vrlo polako.

U tavu ulijte mlijeko i jaje. Odmah snažno promiješajte da se razbiju grudice. Ulijte mlijeko u tankom mlazu uz stalno miješanje.
Držite tavu na srednje jakoj vatri neprestano miješajući dok se umak potpuno ne pomiješa s mlijekom i jajetom i ne ostanu grudice.

Umak pospite solju, paprom i začinima. Nastavite miješati dok se ne počne lagano zgušnjavati.
Umak bi trebao prekrivati stražnju stranu žlice dok ga grabite u žlicu.

Sada u svoj umak dodajte naribani sir. Ostavite oko pola šalice sira, a ostatak dodajte u tavu i miješajte dok se sir potpuno ne otopi.

Ugasite vatru ispod posude i dodajte kuhanu tjesteninu. Dobro izmiješajte da sva tjestenina bude ravnomjerno obložena umakom.

Prebacite tjesteninu u umaku u multi-lonac i pospite preostalim naribanim sirom.

Zatvorite poklopac i kuhajte lonac s tjesteninom u multicookeru na programu "Pečenje" 20 minuta.

Nakon signala spremnosti, ostavite jelo u tavi nekoliko minuta. Zatim istresite tjesteninu na široki tanjur. Obično će lonac lako kliziti iz posude i bit će blago zlaćan na dnu.

Tjesteninu poslužite uz bilo koje meso ili ribu ili samu, koja je također vrlo ukusna.
Odličan dodatak složencu s tjesteninom je kuhanje brokule na pari u laganom kuhalu (recept).
Dobar tek!

Usput
Ako vam je u hladnjaku ostalo nešto prethodno pripremljene tjestenine (da tako kažemo, ni tu ni tamo), lako ćete joj pronaći primjenu. Napravite miješani omlet s rajčicama, šunkom i tjesteninom za doručak za svoju obitelj (pogledajte ovdje).