Makaronų troškinys su malta mėsa „Polaris“ multivarke. Įvairūs makaronų troškinio ruošimo lėtoje viryklėje parinktys

Po darbo dienos norite greitai paruošti sočią ir skanią vakarienę savo šeimai, sugaišdami kuo mažiau laiko.

Atkreipkite dėmesį į makaronų troškinį su malta mėsa – lengvai paruošiamą patiekalą, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Puodą ruošime tik lėtoje viryklėje, nenaudodami viryklės.

Pirmą kartą lėtoje viryklėje gaminau makaronų troškinį su malta mėsa, o galutinis rezultatas buvo įdomus. Šiek tiek suabejojusi pagaliau nusprendžiau jį gaminti ir nesigailėjau. Puodas gavosi skanus, sotus ir sultingas.

Šiam troškinimui imkite vidutinio dydžio, trumpo ilgio makaronus iš kietųjų kviečių. Galite naudoti bet kokį maltą mėsą: jautieną, kiaulieną ar vištieną.

Paruoškime ingredientus pagal sąrašą ir pradėkime virti.

Į multivarkos dubenį supilkite augalinį aliejų ir suberkite smulkiai pjaustytą svogūną. Kepkite pagal programą „Fry“, kol švelniai paruduos, nepamirškite maišyti.

Į keptus svogūnus suberkite faršą. Dėl skonio įberkite raudonėlio ar kitų prieskonių ir išmaišykite, sulaužydami maltos mėsos gabaliukus. Kepkite, kol faršas pakeis spalvą.

Į dubenį supilkite makaronus, įberkite šiek tiek druskos ir užpilkite verdančiu vandeniu. Vanduo turi beveik apsemti makaronus. Man reikėjo litro verdančio vandens. Pasirinkite programą „Kepimas/Pupelės“ ir virkite po dangčiu 12-15 minučių (priklausomai nuo multicooker galingumo), vanduo turi visiškai susigerti.

Kol verda makaronai, paruoškite įdarą. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną ir pusę tarkuoto sūrio. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, išmaišykite šluotele.

Įdarą tolygiai užpilkite ant makaronų ir išmaišykite.

Pabarstykite likusiu sūriu. Pasirinkite programą „Kepimas“, nustatykite kepimo laiką iki 40 minučių, uždarykite dangtį ir kepkite makaronų troškinį su malta mėsa multivarke, kol programa baigsis. Tada silikonine mentele apipjaustykite troškintuvo šonus ir išimkite jį naudodami garinimo dubenį.

Sotus makaronų troškinys su malta mėsa yra paruoštas. Leiskite šiek tiek atvėsti, supjaustykite ir patiekite.

Makaronų troškinys – ekonomiškų ir praktiškų namų šeimininkių pasirinkimas!

Šiuo patiekalu galite pavaišinti visą šeimą, jis lengvai paruošiamas ir gali būti įvairių skonių.

Pateikiame įdomiausius lėtos viryklės receptus.

Makaronų troškinys lėtoje viryklėje – bendrieji gaminimo principai

Puodams dažniausiai naudojami jau išvirti makaronai. Specialiai jų ruošti nebūtina. Jei liko garnyrų, drąsiai dėkite juos į naują patiekalą.

Kas dedama į sūrius troškinius:

Mėsa, dešrelės;

Kas dedama į saldžius troškinius:

Vaisiai ir uogos;

Riešutai, cukruoti vaisiai, džiovinti vaisiai;

Varškė, kiaušiniai;

Tikslus ingredientų rinkinys priklauso tik nuo recepto. Sudedamosios dalys sumaišomos arba dedamos į riebalais išteptą multivarką sluoksniais. Tada jis kepamas, dažniausiai naudojant „kepimo“ režimą. Laikas priklauso nuo į patiekalą įtrauktų ingredientų, tačiau retai viršija 40 minučių.

Makaronų troškinys lėtoje viryklėje su sūriu

Paprastas mac ir sūrio troškinio receptas, kurį nesunkiai pasigaminsite vakarienei. Jums reikės pačių elementariausių produktų, kuriuos galite rasti bet kurioje virtuvėje. Makaronus galima virti bet kokiu būdu, taip pat ir lėtoje viryklėje.

Ingridientai

500 g jau virtų produktų;

120 g sūrio;

Šaukštas sviesto;

Du kiaušiniai;

2-3 pilni šaukštai grietinės.

Paruošimas

1. Kiaušinius išplakti su grietine ir supilti į makaronus.

2. Multicooker puodelio vidų įtrinkite gabalėliu sviesto, o likusią dalį sudėkite į bendrą masę.

3. Mišinį pagardinkite prieskoniais, įberkite tarkuoto sūrio, bet ne visą. Trečią atidėjome į šalį.

4. Išmaišykite gautą masę ir perkelkite į lėtą viryklę.

5. Viršų pabarstykite likusiu sūriu.

6. Įjunkite programą „Kepimas“ ir paruoškite patiekalą. Tai užtruks apie pusvalandį. Bet mes sutelkiame dėmesį į savo patiekalą.

Makaronų troškinys lėtoje viryklėje su malta mėsa

Mėsos troškintuvo versija, kurią galima gaminti iš bet kokių makaronų. Šiam patiekalui patartina naudoti smulkius daiktus.

Ingridientai

300 g makaronų;

Maltos mėsos 300-400 g;

400 ml vandens;

Du pomidorai;

Svogūno galva.

Tingiam bešamelio padažui:

250 ml pieno;

100 g sūrio;

30 g slyvų. aliejai;

Vienas šaukštas miltų;

Paruošimas

1. Iš karto reikia paruošti tinginį garsiojo padažo variantą. Tai galite padaryti įprastoje keptuvėje, kad nesuteptumėte stebuklingo puodo. Šaukštą miltų pakepinkite ištirpintame svieste iki auksinės rudos spalvos, mažomis porcijomis supilkite pieną, suberkite įvairius prieskonius. Pabaigoje suberkite tarkuotą sūrį ir išmaišykite.

2. Svogūną nulupkite. Galvą supjaustome nedideliais kubeliais, dedame kepti su sviestu ir naudojame režimą „Kepimas“.

3. Į dubenį suberkite maltą mėsą, išmaišykite, virkite dešimt minučių.

4. Įmeskite pomidorą. Jį galima sutarkuoti arba tiesiog supjaustyti mažais kubeliais. Ruoškimės toliau.

5. Į faršą suberkite sausus makaronus ir pagardinkite prieskoniais.

6. Toliau užpilkite vandeniu, geriausia verdančiu vandeniu, ir iš karto supilkite anksčiau paruoštą bešamelį.

7. Išmaišykite, išlyginkite viršų ir uždarykite.

8. Virkite ta pačia programa po dangčiu 40 minučių.

9. Tada išimkite dubenį, palikite kurį laiką stovėti ant stalo ir apverskite ant lėkštės.

Makaronų troškinys lėtoje viryklėje su grybais

Labai aromatingo makaronų ir grybų troškinimo lėtoje viryklėje versija. Naudojami marinuoti pievagrybiai, bet galima naudoti ir keptus grybus.

Ingridientai

0,5 kg virtų makaronų;

0,12 kg sūrio;

0,15 kg grybų;

1 svogūnas;

2 šaukštai krekerių.

Paruošimas

1. Įkaitinkite šiek tiek aliejaus, jame pakepinkite svogūną, supjaustykite bet kokiais gabalėliais. Tai galima padaryti lėtoje viryklėje arba keptuvėje, jokio skirtumo.

2. Sudėkite smulkintus marinuotus pievagrybius ir taip pat šiek tiek pakepinkite.

3. Į makaronus suberkite grybus ir svogūnus.

4. Tada sudėkite žalią kiaušinį ir stambiai tarkuotą sūrį.

5. Būsimą troškintuvą pagardinkite bet kokiais prieskoniais. Atsargiai su druska, jos yra grybuose ir sūryje.

6. Dubenį patepkite aliejumi, apačią ir apatinę šonų dalį apibarstykite krekeriais.

7. Perkelkite troškintuvą ir kepkite 40 minučių. Neišimkite iš karto, leiskite patiekalui šiek tiek sutvirtėti.

Saldūs makaronų troškiniai su varške lėtoje viryklėje

Saldžių makaronų troškinio lėtoje viryklėje versija, kuri gaminama pridedant varškės. Imame smulkius gaminius, gerai dera su vermišeliais. Jei norite, į šį patiekalą galite įdėti razinų ir kitų džiovintų vaisių.

Ingridientai

250 gramų makaronų;

Du kiaušiniai;

0,3 kg varškės;

0,3 stiklinės cukraus;

Sviesto gabalas;

2 šaukštai grietinės;

Paruošimas

1. Varškę sutrinkite kartu su cukrumi ir kiaušiniais iki vientisos masės. Arba tiesiog meskite šiuos produktus į procesorių ir plakite.

2. Makaronus išvirkite vandenyje, nupilkite skystį. Geriau naudoti ragus arba mažus lukštus. Su makaronais troškinys pasirodo per tankus.

3. Į varškę suberkite makaronus, pagardinkite grietine ir vanile.

4. Šiame etape galite įmesti keletą nuplautų razinų. Tiks ir kiti džiovinti vaisiai, supjaustyti gabalėliais. Pakanka vienos saujos.

5. Viską išmaišykite ir sudėkite į riebalais išteptą multicooker indą.

6. Belieka kepti pagal atitinkamą programą. Laikas priklauso nuo norimos plutos. Apskritai, užtenka 20 minučių, bet galite kepti ir ilgiau.

7. Patiekite su grietine, kondensuotu pienu, papuoškite uogomis, užpilkite uogiene.

Itališkų makaronų troškinys lėtoje viryklėje

Labai įdomaus troškinio, kuriam prireiks alyvuogių ir pomidorų, receptas. Idealiu atveju naudojamas parmezanas, bet tai nėra būtina, mes naudojame bet kokį kietąjį sūrį.

Ingridientai

0,5 kg virtų makaronų;

0,1 kg sūrio;

15 alyvuogių;

2 pomidorai;

1 svogūnas;

1 skiltelė česnako;

3 baziliko lapeliai;

0,5 šaukštelio. itališkos žolelės;

60 gramų sviesto.

Paruošimas

1. Svogūną ir česnaką susmulkinkite, sumeskite į lėtą viryklę, įpilkite pusę aliejaus ir kepkite dešimt minučių. Antrąją sviesto dalį suminkštinkite ir suberkite į išvirusius makaronus.

2. Liejinius perpjaukite per pusę, jei įmanoma, sumažinkite. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, bet ne smulkiai. Pridėti į makaronus.

3. Sudėkite tarkuotą sūrį ir kiaušinius, išplaktus su Provanso žolelėmis ir druska.

4. Supjaustykite baziliko lapelius ir taip pat suberkite į bendrą masę.

5. Į makaronus suberkite pakepintus svogūnus. Išmaišykite.

6. Dabar visa tai reikia perkelti į riebalais išteptą multicooker indą. Jei norite, galite pabarstyti sūriu ir ant troškintuvo viršaus, bet ne per daug ir ne pačius kraštus. Priešingu atveju indas prilips prie sienų.

7. Kepame pusvalandį, programa tinkama.

8. Išimkite iš lėtos viryklės ir leiskite užvirti ketvirtį valandos.

9. Papuoškite baziliko lapeliais ir patiekite su šviežiomis daržovėmis.

Varškės makaronų troškinys lėtoje viryklėje su obuoliais

Kitas saldaus troškinio variantas, kuris puikiai tiks pusryčiams, popietiniams užkandžiams ir netgi tiks vakarienei. Atšalęs jis gali atlikti pyrago vaidmenį ir puikiai tiks prie arbatos ar kavos puodelio. Imame bet kokią varškę.

Ingridientai

0,2 kg makaronų;

0,4 kg varškės;

2 obuoliai;

100 ml grietinės;

0,5 stiklinės cukraus;

Sviestas.

Paruošimas

1. Makaronus išvirkite pagal instrukciją. Rinkitės mažus ragelius arba vermišelius. Nupilkite vandenį ir šiek tiek atvėsinkite.

2. Susmulkinkite varškę. Įpilkite granuliuoto cukraus, įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.

3. Ant makaronų užtepkite varškę, sudėkite grietinę ir vanilę, išmaišykite.

4. Obuolius nuplaukite, tada supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Odos pašalinti nebūtina.

5. Multicooker vidų įtrinkite aliejumi.

6. Dabar reikia sumaišyti didžiąją dalį su obuoliais ir perkelti į dubenį.

7. Arba obuolių ir makaronų mišinį sluoksniuokite su varške.

8. Mes elgiamės patraukliausiai.

9. Uždarykite multivarką ir įjunkite kepimą 35 minutes. Jei obuoliai labai sultingi, galima skirti daugiau laiko.

10. Prieš išimant troškintuvą iš multicooker, geriau leisti patiekalui kurį laiką pabūti. Jis sustiprės ir nesugrius.

Makaronų troškinys lėtoje viryklėje su sūriu ir dešra

Pagrindinė sotaus troškinio versija, į kurią nebūtina dėti dešros. Taip pat tinka dešrelės ir kumpis, puikiai tinka su šonine ir rūkyta mėsa. Jei koks nors mėsos gaminio gabalas yra šaldytuve, drąsiai įdėkite jį į patiekalą.

Ingridientai

0,2 kg makaronų;

0,15 kg dešros;

2 svogūnai;

0,1 kg sūrio;

4 šaukštai aliejaus;

2 šaukštai grietinės;

Pomidoras neprivalomas.

Paruošimas

1. Išvirkite makaronus, kol suminkštės, nusausinkite į kiaurasamtį.

2. Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus į keptuvę arba iš karto į multivarką arba įdėkite gabalėlį sviesto. Apšilimas.

3. Suberkite susmulkintą svogūną. Kepkite gabalėlius iki skaidrumo.

4. Įdėkite dešros, maždaug tokio dydžio, kokį naudojate makaronus.

5. Jei norite, įdėkite pjaustytų pomidorų.

6. Į makaronus suberkite keptas daržoves ir dešrą.

7. Sumuškite kiaušinį, įpilkite recepto grietinės. Į šį patiekalą galite įpilti majonezo, grietinėlės ar bet kokio panašaus padažo.

8. Sūrį smulkiai sutarkuokite ir taip pat suberkite į būsimą troškintuvą.

9. Belieka viską lygiu sluoksniu sudėti į riebalais pateptą lėtą viryklę ir kepti apie dvidešimt minučių.

Makaronų troškinys lėtoje viryklėje – naudingi patarimai ir gudrybės

Receptas reikalauja žalių makaronų, bet ar turite virtų makaronų? Jums tereikia padidinti svorį 2,5 karto. Pavyzdžiui, iš 100 gramų sausų produktų gaunate 250 gramų virtų makaronų. Ir atvirkščiai, jei nurodyti virti produktai, tiesiog padalinkite juos iš 2,5 ir gaukite sausų makaronų svorį.

Puodą ne visada lengva išimti iš lėtos viryklės. Kad nekiltų sunkumų, dubenį galite ne tik patepti, bet ir pabarstyti džiūvėsėliais, manų kruopomis, įprastais miltais.

Norėdami tiksliai supjaustyti troškintuvą, turite leisti jam šiek tiek atvėsti. Masė sustiprės ir tai padaryti bus daug lengviau.

Iš makaronų galite paruošti vos kelis patiekalus, dažniausiai jūreiviško stiliaus makaronus su faršo priedais arba tuos pačius makaronus, tik su skirtingais padažais, su dešrelėmis, dešrelėmis, kotletais ar troškinio gabalėliais. Kai išvirėte daug makaronų ir jūsų šeima jau soti, galite naudoti šį paprastą gaminį makaronų troškinimui lėtoje viryklėje ruošti.

Kas prisimena savo studijų metus? Kai gyvenome nakvynės namuose ir visiems išvirėme didelį puodą makaronų, o paskui pagardinome aliejumi ir su džiaugsmu valgėme ne itin skanų patiekalą. Tai buvo seniai; šiandien dauguma studentų savo kambariuose turi daugiafunkcines virykles. Kad pernelyg nesiblaškytumėte nuo studijų ir turėtumėte galimybę pasigaminti sveiko maisto. Šis receptas buvo sugalvotas tik tiems, kurie tik mokosi kulinarinio meno pagrindų. Viskas labai labai paprasta, nepaisant paprastų ingredientų ir šio patiekalo paruošimo paprastumo, rezultatas jus maloniai nustebins.

Patiekalą ruošiame iš šių produktų:

paruošti virti makaronai - 200 g;
gabalas sviesto - 50 g;
kiaušiniai – 3 vnt.;
pienas - 1,5 stiklinės;
druskos ir prieskonių – po truputį.

Puodo paruošimas:

Šiame recepte yra 2 gaminimo galimybės. Galite paruošti pilną vakarienę, jei pasūdysite ir pipiruosite makaronus, arba galite pagaminti saldų patiekalą. Mėgstantiems smaližius receptas šiek tiek keičiasi: vietoj druskos ir prieskonių reikia įdėti pusę stiklinės cukraus. Galbūt tai per daug, o gal kai kam gali pasirodyti per mažai, apskritai cukraus kiekis gali skirtis.
Prieš pradėdami virti, turite paruošti visus ingredientus. Jei šaldytuve nebeliko gatavų makaronų, reikia išvirti šviežią porciją. Ir jūs taip pat galite tai padaryti lėtoje viryklėje. Supilkite vandenį, įberkite žiupsnelį druskos, įjunkite programą „Sriuba“ arba „Garai“. Kai tik vanduo užvirs, sumeskite makaronus ir išmaišykite mentele. Virkite 12 minučių, nupilkite vandenį, o išvirusius makaronus nusausinkite kiaurasamtyje.
Tai pirmas žingsnis. Toliau reikia virti pieną, ypač jei pirkote turguje. Pasterizuotą gaminį tereikia pašildyti.
Kaip pasigaminti troškintuvą: išvirusius makaronus suberkite į multivarkos dubenį, sviestą supjaustykite dideliais gabalėliais ir išmaišykite.
Atskirame dubenyje, kaip ir omletui, šakute išplakti kiaušinius su pienu. Įpilkite druskos ir prieskonių, o jei norite paruošti saldžių makaronų troškinį lėtoje viryklėje, vietoj druskos reikia įdėti cukraus.
Supilkite gautą kiaušinių ir pieno mišinį ant mūsų makaronų. Nustatykite programą „Kepimas“, šio patiekalo gaminimas - 30 minučių.
Arba galite tai padaryti šiek tiek kitaip, jei norite, kad troškinys būtų erdvus ir švelnus. Pirmiausia reikia nustatyti 15 minučių programą „Troškinimas“, per tą laiką kiaušiniai sustings, o pats troškinys pakils ir padidės. Pagrindinis dalykas programų perjungimo etape yra neatidaryti dangčio.
Tada tęskite makaronų troškinį virimą multivarke režimu „Kepimas“ 10–15 minučių, kad šis patiekalas šiek tiek apskrus.
Kai tik pasigirs signalas, palaukite dar 5 minutes, leiskite patiekalui šiek tiek pailsėti, po to turite atidaryti dangtį ir sudėti gatavą makaronų troškinį multivarke į lėkštę. Dabar galite jį supjaustyti porcijomis.
Kiekvieną troškintuvo gabalėlį pabarstykite smulkintomis šviežiomis žolelėmis, galite įpilti šaukštą grietinės ar majonezo. Jei ruošėte saldų troškinį, tuomet ant viršaus galite užbarstyti žiupsnelį vanilinio cukraus ir užpilti sirupu.

Pakvieskite visus savo draugus išbandyti šį lėtos virimo makaronų troškinį. Gero apetito visiems!

Makaronų troškinys lėtoje viryklėje su dešrelėmis

Na, o pagrindinis šio patiekalo dalykas yra sūris ir kečupas. Pasirodo, ta pati pica, bet vietoj tešlos yra įprasti makaronai. Pabandykite paruošti makaronų troškinį lėtoje viryklėje pagal šį receptą; jūsų vyrai bus labai nustebinti tokiu įvykių posūkiu - patiekalas paruošiamas labai greitai, bet pasirodo labai skanus. Tiesiog apsilaižyk pirštus!

Produktai troškinimui:

virti makaronai - 300 g;
rūkyta dešra arba virtų dešrų ir rūkytos dešros mišinys – 300 g;
paprika ir pomidorai – 1 vnt.;
sūris - 200 g;
česnakai - 2 skiltelės;
kečupas ir majonezas - po 3 šaukštus;
papuošimui - šviežios žolelės;
šiek tiek druskos ir pipirų.

Apie šio troškintuvo receptą:

Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. Tai neužtruks daug laiko. Išvirkite makaronus arba išimkite tai, kas liko nuo vakarienės.
Permeskite česnaką per spaudą, įpilkite kečupo ir majonezo, išmaišykite.
Dešrą supjaustykite juostelėmis, taip pat supjaustykite dešreles.
Sūris turi būti sutarkuotas ant trintuvės su didelėmis įpjovomis.
Paprikas nulupkite, supjaustykite juostelėmis, pomidorus – plonais griežinėliais.
Į multicooker dubenį reikia dėti viską sluoksniais, bet pirmiausia multivarkos dubenį patartina patepti augaliniu aliejumi.
Dabar uždėkite makaronų sluoksnį (aptepkite česnaku, majonezu ir kečupu), tada ant makaronų uždėkite dešros, paprikos ir pomidorų. Ant viršaus užtepkite ploną padažo sluoksnį ir viską pabarstykite tarkuotu sūriu.
Įdėkite dubenį į multivarką, uždarykite prietaiso dangtį ir nustatykite programą „Kepimas“ 35 minutėms.
Reikia palaukti, kol sūris pradės tirpti ir galėsite ištraukti skanų patiekalą iš lėtos viryklės.

Kai paruoštas troškinys jau išimamas ir dedamas į lėkštę, jį reikia apibarstyti kapotomis žolelėmis ir dar karštą galima iš karto pradėti ragauti.

Makaronų troškinys lėtoje viryklėje su malta mėsa

Beveik jūriniai makaronai, tik daug skanesni. Netikite? Skubėkite į virtuvę paruošti skanios vakarienės vos per pusvalandį.

Ko tau reikia:

virti ragai – 250 g;
svogūnas – 1 vnt.;
morkos – 1 vnt.;
kiaušiniai – 2 vnt.;
augalinis aliejus - 2 šaukštai;
grietinė - 2 šaukštai;
malta mėsa - 0,5 kg;
druskos, maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

Virimas žingsnis po žingsnio:

Jei makaronai jau buvo išvirti, pereikite prie kito etapo: pirmiausia aliejuje reikia pakepinti svogūną (smulkiai supjaustyti), o tada įdėti morkas. Šią ryškią šakniavaisį patartina supjaustyti plonomis juostelėmis arba plonais apskritimais. Taip pat pakepinti aliejuje kartu su svogūnais.
Maltos mėsos paruošimas: į mėsą suberkite pakepintus svogūnus ir morkas, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Kruopščiai išmaišykite.
Toliau atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius su grietine, lengvai paplakite, suberkite į faršą ir išmaišykite.
Sujungiame visus produktus, sumaišome, multivarke nustatome makaronų troškinio kepimo programą - „Kepimas“, apytikslis šio patiekalo gaminimo laikas yra 25–30 minučių.
Patiekalas paruoštas, išbandome, mėgaujamės skoniu, stebimės ir draugams patariame, kaip greitai ir paprastai vakarienei paruošti skanų makaronų užkepą lėtoje viryklėje.

Makaronų troškinys lėtoje viryklėje "Lazy lazagna"

Na, pabandykime pagaminti šį patiekalą kartu? Paprastas produktų rinkinys, maisto ruošimui skiriame daugiausia 20 minučių, o likusią dalį patikime multivarkui.

Ingredientai šio patiekalo paruošimui:

virti makaronai (geriausia rageliai ar lukštai) – 200 g;
malta vištiena - 0,5 kg;
vidutinio dydžio pomidorai – 3 vnt.;
raudonieji pipirai – 1 vnt.;
svogūnas – 2 vnt.;
sviestas - 1 valgomasis šaukštas;
aukščiausios kokybės balti miltai - 50 g;
minkštas sūris - 100 g;
pienas - 2 stiklinės;
druska, pipirai - savo nuožiūra.

Patiekalo gaminimas žingsnis po žingsnio:

Pomidorus kelioms sekundėms padėkite į verdantį vandenį, kad lengvai atsiskirtų odelės. Pomidorų minkštimą sutrinkite šakute.
Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite, pakepinkite aliejuje iki gražaus auksinio atspalvio. „Kepimo“ režimu, laikas bus nustatytas automatiškai.
Kai tik svogūnas iškeps, suberkite faršą (druska, pipirai, išmaišykite). Kepkite kartu su svogūnais 10 minučių.
Kol kepa malta mėsa, nulupkite papriką, išimkite sėklas ir stiebus, supjaustykite kubeliais. Įdėkite į multicooker dubenį, išmaišykite ir toliau kepkite. Esant poreikiui programą pratęsime.
Leiskite daržovėms ir maltai mėsai virti lėtoje viryklėje, kol ruošiame skanų padažą, vadinamą „Bechamel“. Keptuvėje ant labai mažos ugnies ištirpiname gabalėlį sviesto, suberiame miltus ir nuolat maišydami kepame.
Į šį sviesto mišinį supilkite pieną (plona srovele, po truputį), nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų. Paruoškite padažą, maišydami šaukštu, kol sutirštės. Konsistencija kaip tiršta grietinė. Štai ir viskas, padažas paruoštas.
Į multicooker dubenį sudėkite pusę makaronų porcijos. Padažą padalinti į 2 dalis, pusę padažo užpilti ant makaronų, išdėlioti paruoštą faršą, makaronus, vėl užpilti likusį padažą,
Uždarykite prietaiso dangtį ir įjunkite programą „Kepimas“ 35-40 minučių. Po 30 minučių atidarykite prietaiso dangtį (jei nepavyko šio laiko sekti, tada po laikmačio signalo), sutrinkite su tarkuotu sūriu, uždarykite dangtį, pailginkite makaronų troškinimo laiką multivarke dar vienam. 7-10 minučių.

Paruoštą patiekalą perkelkite į lėkštę ir supjaustykite porcijomis. Šį patiekalą galima patiekti su bet kokiomis salotomis. Gero apetito!

Šokoladinių makaronų troškinys lėtoje viryklėje su obuoliais

Ar norite kažko ypatingo? Šis receptas kaip tik jums, unikalus makaronų derinys su obuoliais ir šokolado gabalėliais, jums tikrai patiks toks skanus troškinys.

Produktai:

virti makaronai - 300 g;
cukranendrių cukrus - 2 šaukštai;
obuoliai – 2 vnt.;
kiaušiniai – 2 vnt.;
žiupsnelio vanilinio cukraus;
pasterizuotas pienas - pusė stiklinės;
sviestas - formelei patepti ir dar 1 šaukštelis;
šokoladas (juodasis arba pieninis) – 50 g.

Paruoškime neįprastą desertą:

Išvirkite makaronus arba naudokite pusryčių ar vakarienės likučius.
Į makaronus įdėkite gabalėlį sviesto (galima pakeisti augaliniu aliejumi).
Dubenyje išplakame kiaušinius, suberiame cukrų, vanilinį cukrų ir pieną, vėl gerai išplakame. Galite naudoti rankinį plaktuvą arba įjungti maišytuvą.
Obuolius nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, iš karto suberkite į makaronus ir greitai supilkite saldų kiaušinių-pieno mišinį.
Prietaiso dubenį kruopščiai ištepkite sviestu, taip pat galite papildomai susmulkinti formelę susmulkintais džiūvėsėliais, o tada išdėlioti visą masę.
Mes pasirenkame optimalų šio patiekalo ruošimo režimą - makaronų troškinys multivarke bus paruoštas per 30 minučių, jei įjungsite programą „Kepimas“.
Išjungę laikmatį, turite palaukti dar 10 ar 15 minučių, tada atidarykite dangtį, kad gatavą makaronų troškinį multivarke perkeltumėte į lėkštę.

Palepinkite visus, prieš patiekdami, kol troškinys dar karštas, nepamirškite šio neįprasto patiekalo viršaus gausiai apibarstyti tarkuotu šokoladu.

Kaip lėtoje viryklėje pasigaminti skanų makaronų troškinį

Sėkmingo patiekalo gaminimo paslaptys:

Apkepti plutą lėtoje viryklėje nėra lengva užduotis. Todėl norint pasiekti tokį patį efektą, kaip ir ruošiant troškinius orkaitėje, makaronų troškinį lėtoje viryklėje pirmiausia reikia iškepti iš vienos pusės, o po to indą (jei galima) apversti į kitą pusę ir tęskite gaminimo programą.
Jei negalite apversti troškinio, nes bijote, kad jis subyrės, galite apkepą apversti ant lėkštės ruda puse į viršų. Tokiu būdu problema bus išspręsta.
Norėdami paruošti makaronų troškinį lėtoje viryklėje, stenkitės makaronus virti pagal visas taisykles, o geriausia – šiek tiek apkepkite miltinius produktus.
Makaronų troškiniams ruošti lėtoje viryklėje geriausiai tinka maži kūgiai, spiralės ir kevalai.

Makaronų troškinys lėtoje viryklėje. Vaizdo įrašas

Nežinote, ką paruošti savo vaikui vakarienei? Ar nuo pietų šaldytuve liko tik kiaušiniai, grietinė, sūris ir virti makaronai? Šiuo atveju jums labai pasisekė: jums padės makaronų užkepimo lėtoje viryklėje receptas. Tai greita, lengva ir labai skanu. Makaronų troškinys atrodo taip apetitiškai, kad net suaugusieji jo retai atsisako. Tad patariu pasigaminti tiek, kad užtektų visiems. Jei pageidaujate, į troškintuvą galite įdėti pjaustytų dešrelių, dešros ar maltos mėsos, pakepintos su svogūnais. Tačiau net ir be viso šito gausite puikų patiekalą, kurį jums nebus sunku paruošti.

Mums reikės šių ingredientų:

Sausi makaronai – 200 gramų (arba 500 g virti);
Grietinė - 2-3 šaukštai;
Kiaušinis - 2 vnt.;
Kietasis sūris (nenaudokite aštraus sūrio, pavyzdžiui, masdama, geriau rusiškas) – 100 gramų.
Sviestas - 30 gramų.
Druska pagal skonį
Prieskoniai pagal skonį.

(Kaip priedą naudojau keptas vištienos krūtinėlės gabalėlius, bet tai nėra būtina.)

Makaronų troškinimo lėtoje viryklėje gaminimo būdas

1) Išvirkite makaronus: supilkite į lėtą viryklę, užpilkite verdančiu vandeniu per centimetrą nuo krašto, įberkite druskos ir įdėkite gabalėlį sviesto, kad skonis būtų subtilesnis. Uždarykite dangtį ir nustatykite režimą „Spagečiai/ryžiai“. Po 15 minučių lėtoje viryklėje bus paruošti puikūs makaronai. Kartais jums net nereikia virti ragų - jie reguliariai paliekami šaldytuve iš vakarykštės vakarienės. Jei taip pat pavyksta, tuomet šiuos makaronus galite naudoti troškintuve, tik reikia tik šiek tiek pakaitinti su sviestu režimu „Kepimas“ (5-7 min.), kad nesuliptų.

2) Paruoškite įdarą: į grietinę po vieną įmuškite kiaušinius, išmaišykite, įberkite šiek tiek druskos, įberkite tarkuoto sūrio ir gautu mišiniu atsargiai užpilkite makaronus. Į įdarą galite dėti prieskonių. Prie šio troškinio puikiai tiks itališkos arba provanso žolelės. Puodo viršų pabarstykite likusiu sūriu.

3) Vėl uždarykite dangtį ir nustatykite režimą „Kepimas“. Po 35 minučių patiekalas yra paruoštas. Ant viršaus esantis sūris išsilydys ir įgaus gelsvą atspalvį. Troškiniui šiek tiek atvėsus galima pradėti ragauti.

Puodas labai skanus ir patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jis tinka vakarienei ir pusryčiams.Mano trejų metų dukra suryja ant abiejų skruostų ir visada prašo daugiau. Kartais vietoj įprastų kūgių naudoju Makfa Fantasy spalvotus makaronus, su pomidorais ir špinatais, tada troškinys gaunasi ryškus ir spalvingas.

Makaronų troškinys, paruoštas Philips multicooker HD3033/00

2 puodeliai bet kokių makaronų;
50-60 sviesto (ketvirtadalis pakelio);
300 g bet kokio kieto sūrio (geriausia čederio);
1 vištienos kiaušinis;
2-3 v.š. šaukštai miltų (su kaupu);
2/3 stiklinės pieno;
druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
1 arbatinis šaukštelis prieskonių arba Khmeli-suneli.

Pastaba
Priminsiu, kad stiklinės tūris yra 250 mililitrų. Jei rašau apie „puodelį“, tai reiškia 200 mililitrų talpos.

Virimo procesas:

Dideliame puode užvirinkite vandenį. Kad vanduo greičiau užvirtų, uždenkite keptuvę dangčiu.
Pasūdykite verdantį vandenį, makaronai gerai sugeria druską verdant.

Į verdantį vandenį suberkite sausus makaronus ir išvirkite neuždengtoje keptuvėje. Nedelsdami išmaišykite makaronus, kad jie nesuliptų.
Virkite (tai yra, virkite juos 2–3 minutėmis trumpiau nei rekomenduojama pakuotėje).

Keptuvės turinį supilkite į kiaurasamtį, įdėtą į kriauklę. Nuplaukite makaronus po tekančiu vėsiu vandeniu ir kol kas atidėkite į šalį.

Kol makaronai verda, paruoškite kreminį sūrio padažą. Ištirpinkite sviestą dideliame puode ant vidutinės ugnies.

Į keptuvę iš karto suberkite visus miltus ir gerai išmaišykite, kol miltai tolygiai susimaišys su sviestu. Virkite nuolat maišydami ant vidutinės ugnies dar minutę.
Miltai padės sūrio padažui sutirštėti. Jei norite tikrai tiršto padažo, įberkite dar šiek tiek miltų arba papildomai įberkite sūrio.

Dabar pilame pieną. Pakaitinkite pieną mikrobangų krosnelėje keletą minučių. Liečiant jis turi būti karštas, bet nenuplikyti. Tai leis geriau susimaišyti su padažu.
Žinoma, galite įpilti šalto pieno, bet jį pilti reikės labai lėtai.

Į keptuvę supilkite pieną ir kiaušinį. Nedelsdami stipriai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų. Plona srovele, nuolat maišydami, supilkite pieną.
Keptuvę laikykite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol padažas visiškai susimaišys su pienu ir kiaušiniu ir neliks gumuliukų.

Padažą pabarstykite druska, pipirais ir prieskoniais. Toliau maišykite, kol pradės šiek tiek tirštėti.
Padažas turi pasidengti šaukšto nugarėlėmis, kai jį semate į šaukštą.

Dabar į padažą įpilkite tarkuoto sūrio. Rezervuokite apie pusę puodelio sūrio, o likusį sudėkite į keptuvę ir maišykite, kol sūris visiškai ištirps.

Išjunkite ugnį po puodu ir sudėkite išvirtus makaronus. Gerai išmaišykite, kad visi makaronai tolygiai pasidengtų padažu.

Supilkite makaronus su padažu į puodą ir užpilkite likusiu tarkuotu sūriu.

Uždarykite dangtį ir virkite makaronų troškinį multivarke pagal programą „Kepimas“ 20 minučių.

Pasirodžius signalui, palikite indą keptuvėje kelioms minutėms. Tada išverskite makaronus ant plačios lėkštės. Paprastai troškintuvas lengvai išslysta iš keptuvės, o dugnas bus šiek tiek auksinis.

Patiekite makaronus su bet kokia mėsa ar žuvimi arba vienus, kurie taip pat labai skanūs.
Puikus priedas prie makaronų troškinio yra brokoliai garuose lėtoje viryklėje (receptas).
Gero apetito!

Beje
Jei šaldytuve liko anksčiau paruoštų makaronų (nei čia, nei ten, taip sakant), nesunkiai rasi jiems panaudojimą. Savo šeimos pusryčiams pasigaminkite mišrų omletą su pomidorais, kumpiu ir makaronais (žr. čia).