Caserolă de paste cu carne tocată într-un multicooker Polaris. Diverse opțiuni pentru prepararea caserolei de paste într-un aragaz lent

După o zi de lucru, vrei să pregătești rapid o cină copioasă și gustoasă pentru familia ta, cu timp minim petrecut pentru pregătire.

Ia notă de caserola de paste cu carne tocată - un preparat ușor de preparat, de care se vor bucura atât adulții, cât și copiii.

Vom pregăti caserola doar într-un slow cooker, fără a apela la aragaz.

A fost prima dată când am gătit caserolă de paste cu carne tocată într-un aragaz lentă, iar rezultatul final a fost interesant. M-am îndoit puțin, în cele din urmă m-am hotărât să-l gătesc și nu am regretat. Caserola a ieșit gustoasă, sățioasă și suculentă.

Pentru această caserolă, luați paste de mărime medie, de lungime scurtă, făcute din grâu dur. Puteți folosi orice carne tocată: vită, porc sau pui.

Să pregătim ingredientele conform listei și să începem gătitul.

Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker și se adaugă ceapa tăiată mărunt. Prăjiți în programul „Fry” până se rumenește ușor, amintindu-vă să amestecați.

Adăugați carnea tocată la ceapa prăjită. Pentru aromă, adăugați oregano sau alte condimente și amestecați, rupând orice cocoloașe de carne tocată. Se prăjește până când carnea tocată își schimbă culoarea.

Turnați pastele în bol, adăugați puțină sare și turnați apă clocotită. Apa ar trebui să acopere aproape pastele. Aveam nevoie de un litru de apă clocotită. Selectați programul „Cook/Beans” și gătiți sub capac timp de 12-15 minute (în funcție de puterea multicooker-ului), apa trebuie să fie complet absorbită.

În timp ce pastele se gătesc, pregătiți umplutura. Într-un castron, combinați ouăle, laptele și jumătate din brânză rasă. Se adauga sare si piper dupa gust, se amesteca cu un tel.

Turnați umplutura uniform peste paste și amestecați.

Se presară cu brânză rămasă. Selectați programul „Coacere”, setați timpul de gătire la 40 de minute, închideți capacul și gătiți caserola de paste cu carne tocată în multicooker până la sfârșitul programului. Apoi folosiți o spatulă de silicon pentru a tăia părțile laterale ale caserolei și scoateți-o folosind un bol pentru abur.

Este gata o caserolă consistentă de paste cu carne tocată. Se lasa sa se raceasca putin, se taie si se serveste.

Caserola de paste este alegerea gospodinelor economice și practice!

Vă puteți hrăni întreaga familie cu acest fel de mâncare; este ușor de preparat și poate avea diferite arome.

Iată cele mai interesante rețete pentru un slow cooker.

Caserolă de paste într-un cuptor lent - principii generale de gătire

Caserole folosesc de obicei paste deja fierte. Nu este necesar să le pregătiți în mod special. Dacă au rămas garnituri, nu ezitați să le adăugați într-un fel de mâncare nou.

Ce se pune în caserole sărate:

Carne, cârnați;

Ce se pune în caserole dulci:

Fructe și fructe de pădure;

Nuci, fructe confiate, fructe uscate;

Branza de vaci, oua;

Setul exact de ingrediente depinde doar de rețetă. Ingredientele se amestecă sau se pun într-un multicooker uns în straturi. Apoi este gătit, de obicei folosind modul „Coacere”. Timpul depinde de ingredientele incluse în preparat, dar rareori depășește 40 de minute.

Caserolă de paste într-un aragaz lent cu brânză

O rețetă simplă de caserolă cu mac și brânză pe care o puteți face cu ușurință pentru cină. Veți avea nevoie de cele mai de bază produse care se găsesc în orice bucătărie. Pastele pot fi fierte în orice fel, inclusiv într-un aragaz lent.

Ingrediente

500 g produse deja fierte;

120 g brânză;

lingura de unt;

Doua oua;

2-3 linguri pline de smantana.

Pregătirea

1. Batem ouale cu smantana si turnam in paste.

2. Frecați interiorul cupei multicooker cu o bucată de unt și adăugați restul la masa totală.

3. Condimentează amestecul cu condimente, aruncă în el brânză rasă, dar nu toată. Lăsăm un al treilea deoparte.

4. Amestecați masa rezultată și transferați-o în aragazul lent.

5. Stropiți blatul cu brânză rămasă.

6. Porniți programul „Coacere” și aduceți vasul la pregătire. Acest lucru va dura aproximativ o jumătate de oră. Dar ne concentrăm asupra preparatului nostru.

Caserolă de paste într-un aragaz lent cu carne tocată

O versiune a unei caserole cu carne care poate fi făcută din orice pastă. Este recomandabil să folosiți articole mici în acest fel de mâncare.

Ingrediente

300 g paste;

Carne tocată 300-400 g;

400 ml apă;

Două roșii;

Cap de ceapa.

Pentru sosul bechamel leneș:

250 ml lapte;

100 g branza;

30 g prune. uleiuri;

O lingură de făină;

Pregătirea

1. Trebuie imediat să pregătiți o versiune leneșă a celebrului sos. Puteți face acest lucru într-o tigaie obișnuită pentru a nu murdari cratița minune. Se prăjește o lingură de făină în unt topit până se rumenește, se toarnă laptele în porții mici, se adaugă diverse condimente. La final se adauga branza rasa si se amesteca.

2. Curățați ceapa. Tăiem capul în cuburi mici, îl adăugăm la prăjit cu unt și folosim modul „Coacere”.

3. Adăugați carnea tocată în bol, amestecați, gătiți timp de zece minute.

4. Aruncă o roșie. Poate fi ras sau pur si simplu taiat in cuburi mici. Să ne pregătim în continuare.

5. Adăugați pastele uscate în carnea tocată și condimentați cu condimente.

6. Apoi, turnați apă, de preferință apă clocotită, și adăugați imediat bechamelul preparat anterior.

7. Amestecați, nivelați partea superioară și închideți.

8. Gatiti in acelasi program sub capac timp de 40 de minute.

9. Apoi scoateți vasul, lăsați-l să stea puțin pe masă și întoarceți-l pe o farfurie.

Caserolă de paste într-un aragaz lent cu ciuperci

O versiune a unei caserole foarte aromate de paste și ciuperci într-un cuptor lent. Se folosesc champignon murati, dar poti folosi si ciuperci prajite.

Ingrediente

0,5 kg paste fierte;

0,12 kg brânză;

0,15 kg ciuperci;

1 ceapă;

2 linguri de biscuiti.

Pregătirea

1. Se încălzește puțin ulei, se prăjește ceapa în el, se taie în bucăți. Acest lucru se poate face într-un aragaz lent sau într-o tigaie, nu există nicio diferență.

2. Adăugați șampile marinate tocate și prăjiți puțin.

3. Adăugați ciupercile și ceapa la paste.

4. Apoi adăugați oul crud și brânza rasă grosieră.

5. Condimentează viitoarea caserolă cu orice condimente. Atentie la sarea, se gaseste in ciuperci si branza.

6. Ungeți vasul cu ulei, stropiți partea de jos și de jos a părților laterale cu biscuiți.

7. Transferați caserola și coaceți timp de 40 de minute. Nu o scoateți imediat, lăsați vasul să devină puțin mai puternic.

Caserolă de paste dulci cu brânză de vaci într-un aragaz lent

O versiune a unei caserole cu paste dulci într-un aragaz lent, care este făcută cu adaos de brânză de vaci. Luăm produse mici, funcționează bine cu vermicelli. Dacă doriți, puteți adăuga stafide și alte fructe uscate la acest fel de mâncare.

Ingrediente

250 de grame de paste;

Doua oua;

0,3 kg brânză de vaci;

0,3 cani de zahar;

O bucată de unt;

2 linguri de smantana;

Pregătirea

1. Se macină brânza de vaci împreună cu zahăr și ouă până se omogenizează. Sau pur și simplu aruncați aceste produse în procesor și bateți.

2. Fierbe pastele în apă, scurge lichidul. Este mai bine să folosiți coarne sau scoici mici. Cu tăiței, caserola se dovedește prea densă.

3. Adauga pastele in branza de vaci, asezoneaza cu smantana si vanilie.

4. În această etapă, puteți arunca câteva stafide spălate. Vor funcționa și alte fructe uscate, tăiate bucăți. O mână este suficientă.

5. Amestecați totul și puneți-l într-un recipient multicooker uns.

6. Tot ce rămâne este să coaceți în programul corespunzător. Timpul depinde de crusta dorită. În general, 20 de minute sunt suficiente, dar poți păstra caserola mai mult timp.

7. Se servește cu smântână, lapte condensat, se decorează cu fructe de pădure, se toarnă peste gem.

Caserolă de paste italiene într-un aragaz lent

Reteta pentru o caserola foarte interesanta, pentru care vei avea nevoie de masline si rosii. În mod ideal, se folosește parmezan, dar nu este necesar; folosim orice brânză tare.

Ingrediente

0,5 kg paste fierte;

0,1 kg brânză;

15 măsline;

2 roșii;

1 ceapă;

1 catel de usturoi;

3 frunze de busuioc;

0,5 linguriță. ierburi italiene;

60 de grame de unt.

Pregătirea

1. Tocați ceapa și usturoiul, aruncați-le în aragazul lent, adăugați jumătate din ulei și prăjiți timp de zece minute. Se înmoaie a doua parte de unt și se adaugă la pastele fierte.

2. Tăiați piesele turnate în jumătate, mai mici dacă este posibil. Tăiați roșiile felii, dar nu mărunt. Adăugați la paste.

3. Adăugați brânză rasă și ouăle bătute cu ierburi provensale și sare.

4. Tăiați frunzele de busuioc și adăugați, de asemenea, la masa totală.

5. Adaugă ceapa prăjită în paste. Se amestecă.

6. Acum toate acestea trebuie transferate într-un recipient cu uns multicooker. Dacă doriți, puteți presăra și brânză deasupra caserolei, dar nu prea mult și nici chiar pe margini. În caz contrar, vasul se va lipi de pereți.

7. Coaceți o jumătate de oră, programul este pe măsură.

8. Scoateți din slow cooker și lăsați-l să se infuzeze timp de un sfert de oră.

9. Decorați cu frunze de busuioc și serviți cu legume proaspete.

Caserolă de paste caș într-un aragaz lent cu mere

O altă opțiune pentru o caserolă dulce care se va potrivi perfect în micul dejun, gustarea de după-amiază și chiar se va potrivi pentru cină. Când este rece, poate juca rolul unei plăcinte și este perfectă cu o ceașcă de ceai sau cafea. Luăm orice brânză de vaci.

Ingrediente

0,2 kg paste;

0,4 kg brânză de vaci;

2 mere;

100 ml smantana;

0,5 cani de zahar;

Unt.

Pregătirea

1. Fierbe pastele conform instructiunilor. Alegeți coarne mici sau vermicelli. Scurgeți apa și răciți puțin.

2. Măcinați brânza de vaci. Adăugați zahăr granulat, spargeți ouăle în el și amestecați.

3. Peste paste se întinde brânza de vaci, se adaugă smântână și vanilie și se amestecă amestecul.

4. Spălați merele, apoi tăiați-le în bucăți de mărime medie. Nu este necesar să îndepărtați pielea.

5. Frecați interiorul multicooker-ului cu ulei.

6. Acum trebuie să amestecați cea mai mare parte cu mere și să le transferați într-un castron.

7. Sau stratificați amestecul de mere și paste cu brânză de vaci.

8. Acționăm în cel mai atractiv mod.

9. Închideți multicooker-ul și porniți coacerea timp de 35 de minute. Dacă merele sunt foarte suculente, puteți adăuga mai mult timp.

10. Înainte de a scoate caserola din multicooker, este mai bine să lăsați vasul să stea puțin. Se va întări și nu se va destrăma.

Caserolă de paste într-un aragaz lent cu brânză și cârnați

O versiune de bază a unei caserole consistente, la care nu este necesar să adăugați cârnați. Cârnații și șunca sunt de asemenea potrivite; funcționează de minune cu slănină și carne afumată. Dacă o bucată de produs din carne este în frigider, atunci nu ezitați să o adăugați în farfurie.

Ingrediente

0,2 kg paste;

0,15 kg cârnați;

2 cepe;

0,1 kg brânză;

4 linguri de ulei;

2 linguri de smantana;

Roșii opționale.

Pregătirea

1. Fierbe pastele până se înmoaie, scurge-le într-o strecurătoare.

2. Turnați puțin ulei vegetal într-o tigaie sau imediat într-un multicooker sau adăugați o bucată de unt. Incalzire.

3. Adăugați ceapa tocată. Prăjiți bucățile până când sunt transparente.

4. Adauga carnati, cam de marimea pastelor pe care le folosesti.

5. Dacă doriți, adăugați roșia tocată.

6. Adăugați în paste legume prăjite și cârnați.

7. Sparge oul, adauga reteta smantana. Puteți adăuga maioneză, smântână sau orice sos similar la acest fel de mâncare.

8. Răziți mărunt brânza și adăugați-o și în viitoarea caserolă.

9. Tot ce rămâne este să așezi totul într-un strat uniform într-un aragaz uns cu uns și să coacem aproximativ douăzeci de minute.

Caserolă de paste într-un aragaz lent - sfaturi și trucuri utile

Rețeta cere paste crude, dar aveți paste fierte? Trebuie doar să creșteți greutatea de 2,5 ori. De exemplu, din 100 de grame de produse uscate se obțin 250 de grame de paste fierte. În schimb, dacă sunt indicate produse gătite, atunci pur și simplu împărțiți-le la 2,5 și obțineți greutatea pastelor uscate.

Nu este întotdeauna ușor să scoateți caserola din aragazul lent. Pentru a evita orice dificultăți, puteți nu numai să ungeți vasul, ci și să îl stropiți cu pesmet, gris și făină obișnuită.

Pentru a tăia cu precizie caserola, trebuie să o lăsați să se răcească puțin. Masa va deveni mai puternică și va fi mult mai ușor să faceți acest lucru.

Din paste se pot prepara doar cateva feluri de mancare, majoritatea paste in stil marine cu adaos de carne tocata, sau aceleasi paste, doar cu diferite sosuri, cu carnati, carnati, cotlet sau bucatele de tocanita. Când ai gătit multe paste și familia ta este deja plină, poți folosi acest produs simplu pentru a pregăti o caserolă de paste într-un aragaz lent.

Cine își amintește anii de studenție? Când am locuit într-un hostel și am gătit o oală mare de paste pentru toată lumea, apoi le-am asezonat cu ulei și am devorat cu bucurie felul de mâncare nu atât de gustos. Asta a fost cu mult timp în urmă; astăzi, cei mai mulți studenți au multicooker-uri în camere. Pentru ca să nu te distragi prea mult de la studii și să ai ocazia să prepari alimente sănătoase. Această rețetă a fost inventată doar pentru cei care tocmai învață elementele de bază ale artei culinare. Totul este foarte, foarte simplu, în ciuda ingredientelor simple și a ușurinței de a pregăti acest fel de mâncare, vei fi plăcut surprins de rezultat.

Pregătim un fel de mâncare din următoarele produse:

• paste gata fierte – 200 g;
• o bucată de unt – 50 g;
• ouă – 3 buc.;
• lapte - 1,5 căni;
• sare și condimente - câte puțin.

Pregătirea caserolei:

1. Această rețetă are 2 opțiuni de gătit. Puteți face o cină completă dacă sărați și piperați pastele, sau puteți face un fel de mâncare dulce. Pentru cei cu dinte de dulce, rețeta se schimbă ușor: în loc de sare și condimente, trebuie să adăugați o jumătate de pahar de zahăr. Poate că acest lucru este prea mult, sau poate unii ar putea considera că este prea puțin, în general, cantitatea de zahăr poate varia.
2. Înainte de a începe să gătiți, trebuie să pregătiți toate ingredientele. Dacă nu mai sunt paste gata făcute în frigider, trebuie să fierbeți o porție proaspătă. Și puteți face acest lucru și într-un aragaz lent. Turnați apă, adăugați un praf de sare, porniți programul „Supă” sau „Abur”. Imediat ce apa clocotește, se aruncă pastele și se amestecă cu o spatulă. Gatiti 12 minute, scurgeti apa si scurgeti pastele fierte intr-o strecuratoare.
3. Acesta este primul pas. În continuare, trebuie să fierbeți laptele, mai ales dacă l-ați cumpărat de la piață. Produsul pasteurizat trebuie doar încălzit.
4. Cum se face o caserolă: pune pastele fierte într-un vas cu mai multe cuptor, tăiați untul în bucăți mari și amestecați.
5. Într-un castron separat, bateți ouăle cu laptele cu o furculiță, exact ca pentru o omletă. Adăugați sare și condimente, iar dacă doriți să pregătiți o caserolă de paste dulci într-un cuptor lent, atunci în loc de sare trebuie să adăugați zahăr.
6. Turnați amestecul rezultat de ou-lapte peste pastele noastre. Setați programul „Coacere”, gătind acest fel de mâncare – 30 de minute.
7. Sau o poți face puțin diferit dacă vrei ca caserola să fie aerisită și fragedă. Mai întâi trebuie să setați programul „Tocană” pentru 15 minute, timp în care ouăle se vor întări, iar caserola în sine va crește și crește în volum. Principalul lucru în etapa de comutare a programelor este să nu deschideți capacul.
8. Continuați apoi să gătiți caserola de paste în multicooker în modul „Coacere” timp de 10-15 minute pentru a rumeni ușor acest fel de mâncare.
9. De îndată ce se aude semnalul, așteptați încă 5 minute, lăsați vasul să se odihnească puțin, după care trebuie să deschideți capacul și să transferați caserola de paste finită în multicooker pe o farfurie. Acum o puteți tăia în porții.
10. Stropiți fiecare bucată de caserolă cu ierburi proaspete tocate, puteți adăuga o lingură de smântână sau maioneză. Dacă pregăteai o caserolă dulce, atunci poți presăra deasupra un praf de zahăr vanilat și turna peste ea sirop.

Invită-ți toți prietenii să încerce această caserolă de paste cu gătit lent. Pofta buna tuturor!

Caserolă de paste într-un aragaz lent cu cârnați

Ei bine, principalul lucru la acest fel de mâncare este brânza și ketchup-ul. Se dovedește aceeași pizza, dar în loc de aluat există paste obișnuite. Încercați să pregătiți o caserolă de paste într-un aragaz lent folosind această rețetă; soții voștri vor fi foarte surprinși de această întorsătură a evenimentelor - felul de mâncare este pregătit foarte repede, dar se dovedește foarte gustos. Linge-ți degetele!

Produse pentru caserolă:

• paste fierte - 300 g;
• cârnați afumati sau amestec de cârnați fierți și cârnați afumati – 300 g;
• ardei gras și roșii – 1 buc.;
• brânză - 200 g;
• usturoi – 2 catei;
• ketchup și maioneză - câte 3 linguri;
• pentru decor - ierburi proaspete;
• putina sare si piper.

Despre prepararea acestei retete de caserola:

1. Mai întâi pregătiți toate ingredientele. Nu va dura mult timp. Fierbe pastele sau scoate ce a mai rămas de la cină.
2. Treceți usturoiul printr-o presă, adăugați ketchup și maioneza, amestecați.
3. Tăiați cârnații fâșii și tăiați cârnații în același mod.
4. Brânza trebuie dată pe răzătoare cu crestături mari.
5. Ardeii se curăță, se taie fâșii, roșiile – în felii subțiri.
6. Trebuie să puneți totul în vasul multicooker în straturi, dar mai întâi este indicat să ungeți vasul cu multicooker cu ulei vegetal.
7. Acum puneți un strat de paste (ungeți-l cu usturoi, maioneză și ketchup), apoi puneți peste paste cârnați, ardei și roșii. Întindeți deasupra un strat subțire de dressing și presărați totul cu brânză rasă.
8. Puneți vasul în aragazul multiplu, închideți capacul aparatului și setați programul „Coacere” pentru 35 de minute.
9. Trebuie să așteptați până când brânza începe să se topească și puteți scoate vasul delicios din slow cooker.

Când caserola finită a fost deja scoasă și așezată pe o farfurie, trebuie să o stropiți cu ierburi tocate și puteți începe imediat să gustați cât este încă fierbinte.

Caserolă de paste într-un aragaz lent cu carne tocată

Paste aproape navale, doar mult mai gustoase. Nu crezi? Grăbește-te la bucătărie pentru a pregăti o cină delicioasă în doar o jumătate de oră.

De ce ai nevoie:

• coarne fierte – 250 g;
• ceapa – 1 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• ouă – 2 buc.;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• smântână - 2 linguri;
• carne tocată - 0,5 kg;
• sare, piper negru măcinat - după gust.

Gătitul pas cu pas:

1. Dacă pastele au fost deja fierte, treceți la următoarea etapă: mai întâi trebuie să prăjiți ceapa în ulei (tăiată fin), apoi adăugați morcovii. Este recomandabil să tăiați această legumă rădăcină strălucitoare în fâșii subțiri sau cercuri subțiri. De asemenea, se prăjește în ulei împreună cu ceapa.
2. Prepararea cărnii tocate: se adaugă ceapa prăjită și morcovii în carne, se adaugă sare și piper negru măcinat. Amestecați bine.
3. Apoi, într-un castron separat, amestecați ouăle cu smântâna, bateți ușor, adăugați în carnea tocată și amestecați.
4. Combinăm toate produsele, amestecăm, setăm programul de gătit pentru caserola de paste în multicooker - „Coacere”, timpul aproximativ de gătire pentru acest fel de mâncare este de 25-30 de minute.
5. Felul de mâncare este gata, îl încercăm, ne bucurăm de gust, suntem surprinși și ne sfătuim prietenii cum să pregătească rapid și ușor o caserolă delicioasă de paste într-un aragaz lent pentru cină.

Caserolă de paste într-un aragaz lent „Lasagna leneșă”

Ei bine, să încercăm să gătim acest fel de mâncare împreună? Un set simplu de produse, alocam maxim 20 de minute pentru gatit, iar restul ii punem incredere multicooker-ului.

Ingrediente pentru prepararea acestui fel de mâncare:

• paste fierte (de preferință coarne sau scoici) – 200 g;
• pui tocat - 0,5 kg;
• roșii de mărime medie – 3 buc.;
• ardei gras roșu – 1 buc.;
• ceapa – 2 buc.;
• unt - 1 lingura;
• făină albă premium – 50 g;
• brânză moale - 100 g;
• lapte – 2 pahare;
• sare, piper - la discreția dvs.

Gătirea felului de mâncare pas cu pas:

1. Pune roșiile în apă clocotită timp de câteva secunde pentru a separa ușor coajele. Pasează pulpa de roșii cu o furculiță.
2. Curățați ceapa, tocați mărunt, prăjiți în ulei până la o nuanță aurie frumoasă. Modul „Prăjire”, ora va fi setată automat.
3. Imediat ce ceapa este fiartă, se adaugă carnea tocată (sare, piper, amestec). Se prăjește împreună cu ceapa timp de 10 minute.
4. În timp ce carnea tocată se gătește, curățați ardeii, îndepărtați semințele și tulpinile și tăiați-i cubulețe. Adăugați în vasul cu mai multe gătite, amestecați și continuați gătitul. Vom extinde programul dacă este necesar.
5. Lăsați legumele și carnea tocată să se gătească într-un aragaz lent în timp ce pregătim un sos delicios numit „Bechamel”. Intr-o tigaie la foc foarte mic, topim o bucata de unt, adaugam faina si prajim, amestecand continuu.
6. Turnați laptele în acest amestec de unt (în jet subțire, câte puțin), amestecând încontinuu pentru a nu se forma cocoloașe. Se prepara sosul, amestecand cu o lingura pana se ingroasa. Consistența este ca smântâna groasă. Gata, sosul este gata.
7. Pune jumătate din porția de paste în vasul cu mai multe cuptor. Împărțiți sosul în 2 părți, turnați o jumătate de sos peste paste, întindeți carnea tocată pregătită, pastele, turnați din nou sosul rămas,
8. Închideți capacul dispozitivului și porniți programul „Coacere” timp de 35-40 de minute. După 30 de minute, deschideți capacul dispozitivului (dacă nu a fost posibil să urmăriți acest timp, apoi după semnalul temporizatorului), zdrobiți cu brânză rasă, închideți capacul, prelungiți timpul de gătire a caserolei de paste în multicooker pentru încă o dată. 7-10 minute.

Transferați vasul finit pe o farfurie și tăiați-l în porții. Acest fel de mâncare poate fi servit cu orice salată. Poftă bună!

Caserolă de paste cu ciocolată într-un aragaz lent cu mere

Vrei ceva special? Aceasta reteta este facuta doar pentru tine, o combinatie unica de paste cu mere si bucatele de ciocolata, cu siguranta vei adora o astfel de caserola delicioasa.

Produse:

• paste fierte - 300 g;
• zahăr din trestie - 2 linguri;
• mere – 2 buc.;
• ouă – 2 buc.;
• un praf de zahar vanilat;
• lapte pasteurizat - o jumătate de pahar;
• unt - pentru ungerea formei și încă 1 linguriță;
• ciocolată (neagră sau cu lapte) – 50 g.

Să pregătim un desert neobișnuit:

1. Fierbe pastele sau folosește resturile de la micul dejun sau de la cină.
2. Pune o bucată de unt în paste (poate fi înlocuit cu ulei vegetal).
3. Intr-un castron batem ouale, adaugam zaharul, zaharul vanilat si laptele, batem din nou bine. Puteți folosi fie un tel de mână, fie porniți mixerul.
4. Curățați merele, tăiați-le cubulețe mici, adăugați-le imediat la paste și turnați rapid amestecul dulce de ou-lapte.
5. Ungeți bine bolul dispozitivului cu unt, puteți, de asemenea, să zdrobiți matrița cu pesmet zdrobit și apoi să așezați întreaga masă.
6. Alegem modul optim pentru prepararea acestui fel de mâncare - caserola cu paste într-un multicooker va fi gata în 30 de minute dacă porniți programul „Coacere”.
7. După oprirea cronometrului, trebuie să așteptați încă 10 sau 15 minute, apoi deschideți capacul pentru a transfera caserola de paste finită din multicooker pe o farfurie.

Trateaza-i pe toata lumea, chiar inainte de servire, cat mai fierbinte caserola, nu uita sa presari cu generozitate blatul acestui preparat neobisnuit cu ciocolata rasa.

Cum să faci o caserolă delicioasă de paste într-un cuptor lent

Secretele gătirii unui fel de mâncare de succes:

1. Rumenirea crustei într-un aragaz lent nu este o sarcină ușoară. Prin urmare, pentru a obține același efect ca atunci când pregătiți caserole în cuptor, trebuie să gătiți caserola de paste într-un aragaz lent mai întâi pe o parte, apoi trebuie să întoarceți vasul (dacă este permis) pe cealaltă parte și continuați programul de gătit.
2. Dacă nu poți întoarce caserola pentru că ți-e teamă că se va destrăma, poți întoarce produsele de copt pe o farfurie cu partea maro în sus. Astfel problema va fi rezolvată.
3. Pentru a pregăti caserola de paste într-un aragaz lent, încercați să fierbeți pastele conform tuturor regulilor și, cel mai bine, fierbeți puțin produsele din făină.
4. Conurile mici, spiralele și cojile sunt cele mai potrivite pentru prepararea caserolelor de paste într-un aragaz lent.

Caserolă de paste într-un aragaz lent. Video

Nu știi ce să gătești pentru copilul tău la cină? Au mai rămas în frigider de la prânz doar ouă, smântână, brânză și paste fierte? În acest caz, ești foarte norocos: o rețetă de caserolă de paste într-un aragaz lent te va ajuta. Este rapid, ușor și foarte gustos. Caserola cu paste arată atât de apetisant, încât chiar și adulții o refuză rareori. Așa că vă sfătuiesc să faceți suficient, astfel încât să fie suficient pentru toată lumea. Dacă doriți, puteți adăuga în caserolă cârnați tăiați, cârnați sau carne tocată prăjită cu ceapă. Dar chiar și fără toate acestea, veți obține un preparat excelent, care nu vă va fi greu de pregătit.

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Paste uscate – 200 grame (sau 500 g fierte);
• Smântână - 2-3 linguri;
• Ouă – 2 bucăți;
• Brânză tare (nu folosiți brânză picant, cum ar fi masdama, rusă este mai bună) – 100 de grame.
• Unt - 30 de grame.
• Sarat la gust
• Condimente după gust.

(Am folosit bucăți de piept de pui prăjit ca adaos, dar acest lucru nu este necesar.)

Metoda de preparare a caserolei de paste într-un aragaz lent

1) Fierbe pastele: se toarnă într-un aragaz lent, se toarnă apă clocotită la un centimetru de margine, se adaugă sare și se adaugă o bucată de unt pentru un gust mai delicat. Închideți capacul și setați modul „Spaghete/orez”. După 15 minute, pastele excelente sunt gata în aragazul lent. Uneori nici măcar nu trebuie să gătiți coarnele - acestea sunt lăsate în mod regulat în frigider de la cina de ieri. Dacă și tu reușești, atunci poți folosi aceste paste într-o caserolă, dar trebuie doar să le încălziți puțin cu unt în modul „Coacere” (5-7 minute) pentru a nu se lipi.

2) Pregătiți umplutura: bateți ouăle în smântână pe rând, amestecați, adăugați puțină sare, adăugați niște brânză rasă și turnați cu grijă amestecul rezultat peste paste. Puteți adăuga condimente la umplutură. Ierburile italiene sau provensale se potrivesc bine cu această caserolă. Stropiți partea de sus a caserolei cu brânza rămasă.

3) Închideți din nou capacul și setați modul „Coacere”. După 35 de minute vasul este gata. Brânza de deasupra se va topi și va căpăta o nuanță gălbuie. După ce caserola s-a răcit puțin, puteți începe să gustați.

Caserola este foarte satisfăcătoare și va atrage atât adulții, cât și copiii. Este bun pentru cină și micul dejun. Fiica mea de trei ani îl devorează pe ambii obraji și cere mereu mai mult. Uneori, în loc de conuri obișnuite, folosesc paste colorate Makfa Fantasy, cu roșii și spanac, apoi caserola iese strălucitoare și colorată.

Caserolă de paste preparate în multicookerul Philips HD3033/00

• 2 căni de orice paste;
• 50-60 unt (sfert de pachet);
• 300 g de orice brânză tare (cheddar este cel mai bun);
• 1 ou de gaina;
• 2-3 linguri. linguri de făină (grămădite);
• 2/3 cană lapte;
• sare și piper negru măcinat - după gust;
• 1 linguriță de condimente sau Khmeli-suneli.

Notă

Permiteți-mi să vă reamintesc că volumul paharului este de 250 de mililitri. Dacă scriu despre o „cană”, atunci înseamnă o capacitate de 200 de mililitri.

Procesul de gatire:

Fierbeți apa într-o cratiță mare. Pentru a aduce apa la fiert mai repede, acoperiți tigaia cu un capac.
Sărați apa clocotită; pastele absorb bine sarea în timpul gătirii.

Adăugați pastele uscate în apă clocotită și gătiți într-o tigaie descoperită. Amestecați pastele imediat pentru a nu se lipi.
Gatiti (adica gatiti-le cu 2-3 minute mai putin decat recomanda pachetul).

Turnați conținutul tigaii într-o strecurătoare plasată în chiuvetă. Clătiți pastele sub jet de apă rece și lăsați-le deoparte pentru moment.

În timp ce pastele se gătesc, pregătiți sosul cremos de brânză. Topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu.

Adăugați toată făina în tigaie deodată și amestecați bine până când făina se amestecă uniform cu untul. Gatiti, amestecand continuu, la foc mediu inca un minut.
Făina va ajuta sosul de brânză să se îngroașe. Dacă vrei un sos foarte gros, mai adaugă puțină făină sau brânză suplimentară.

Acum să adăugăm lapte. Încălziți laptele în cuptorul cu microunde pentru câteva minute. Ar trebui să fie fierbinte la atingere, dar să nu se opărească. Acest lucru îi va permite să se amestece mai bine cu sosul.
Puteți adăuga, desigur, lapte rece, dar va trebui să îl adăugați foarte încet.

Turnați laptele și oul în tigaie. Amestecați imediat energic pentru a rupe orice cocoloașe. Se toarnă laptele într-un jet subțire, amestecând continuu.
Tine tigaia la foc mediu, amestecand continuu pana cand sosul se amesteca complet cu laptele si oul si nu mai raman cocoloase.

Stropiți sosul cu sare, piper și condimente. Continuați să amestecați până când începe să se îngroașe ușor.
Sosul ar trebui să acopere partea din spate a lingurii pe măsură ce îl introduceți în lingură.

Acum adăugați brânza rasă în sos. Rezervați aproximativ o jumătate de cană de brânză și adăugați restul în tigaie și amestecați până când brânza se topește complet.

Opreste focul sub cratita si adauga pastele fierte. Se amestecă bine, astfel încât toate pastele să fie acoperite uniform cu sosul.

Transferați pastele în sos într-un vas multiplu și acoperiți cu brânză rasă rămasă.

Închideți capacul și gătiți caserola de paste în multicooker în programul „Coacere” timp de 20 de minute.

După semnalul de gata, lăsați vasul în tigaie câteva minute. Apoi răsturnați pastele pe o farfurie largă. De obicei, caserola va aluneca cu ușurință din tigaie și va fi ușor aurie pe fund.

Serviți pastele cu orice carne sau pește, sau singure, care sunt și foarte gustoase.
Un adaos excelent la caserola cu paste este gătirea la abur de broccoli într-un aragaz lent (rețetă).
Poftă bună!

Apropo

Daca ti-au ramas niste paste pregatite anterior in frigider (nici aici, nici acolo, ca sa zic asa), ii poti gasi cu usurinta o intrebuintare. Faceți o omletă amestecată cu roșii, șuncă și paste la micul dejun pentru familia dvs. (vezi aici).