Nefis salata - fotoğraflı lezzetli tarifler. Lezzetli salatalar Hazırlamak için bu ürünlere ihtiyacınız var

Tavuk salataları lezzetli ve sağlıklıdır, mantar salataları da. Bu iki bileşen bir araya getirildiğinde sonuç her zaman beklentileri karşılar; yemek doyurucudur, tadı güzeldir ve aynı zamanda kalorisi de düşüktür. Sonuçta hem mantarlar hem de tavuk, uzmanların kilo vermek isteyenlerin diyetini tamamlamayı önerdiği diyet ürünleridir.

Proteinler, hemen hemen tüm grupların vitaminleri, az miktarda karbonhidrat - örneğin vücudun et ve petrol içeren bir salatadan aldığı şey budur. Soğuk yemeklerde en sık kullanılan bu mantar türüdür, ancak ballı mantarlar, chanterelles, kuzugöbeği kuzugöbeği, kurtçuk ve diğer türleri içeren birçok tarif vardır.

Tavuk eti de karkas kısmından ısıl işlem yöntemine kadar farklı olabilir. Bazı tariflerde kızarmış tavuk, bazılarında haşlanmış tavuk, bazılarında ise füme tavuk kullanılıyor, ancak beslenme uzmanları bunu tavsiye etmiyor. Salataların tadı tamamen farklıdır, bu nedenle bu bileşen mutfak deneyleri ve hayal gücüne çok yer bırakır.

Mantarlı tavuk salatası, belki vejetaryenler dışında neredeyse hiç kimsenin reddedemeyeceği çok yönlü yemeklerden biridir. Ve malzemeleri (hem tavuk hem de mantar) hazırlamak hiç de zor değil. Ve harcanan zaman tam anlamıyla karşılığını veriyor - sulu, besleyici, lezzetli ve sağlıklı bir yemek, masanın en önemli özelliği haline gelebilir. Birkaç iyi tarif sunuyoruz.

Tavuk ve mantarlı salata nasıl pişirilir - 15 çeşit

İlk salata, birçok bileşene sahip olmasına rağmen oldukça basittir:

Yarım kilo mantar
Tavuk filetosu - 400 gr
2-3 yumurta
Havuç
Soğan
konserve mısır konservesi
Mayonez - 100 gr
2 yemek kaşığı. bitkisel yağ kaşığı
Tatmak için tuz

Salatayı hazırlamak için birkaç basit adımı uygulamanız gerekir:

Soğanı ince ince doğrayın
Havuçları rende üzerine öğütün
Mantarları küçük parçalar halinde kesin
Soğanı ayçiçek yağında altın rengi oluncaya kadar kızartın.
Rendelenmiş havuçları tavaya ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kızartın
Daha sonra mantarları ekleyip karıştırın
Tüm sıvı buharlaştığında tavayı ocaktan alın
Sebzeleri ve mantarları soğumaya bırakın
Tavuk filetoyu hafif tuzlu suda kaynatın
Et soğuduğunda küçük küpler halinde kesin.
Sert haşlanmış yumurtalar (ayrıca küp şeklinde kesilmiş)
Listelenen tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın
Mısır ekle
Tuz ekleyin, mayonez ekleyin, her şeyi iyice karıştırın

Bu salata hemen servis edilmemelidir. İyice ıslanması ve doğru şekli koruyabilmesi için yaklaşık bir saat buzdolabına konulması gerekir. Bu yemek geleneksel şekilde dereotu veya maydanozla servis edilir.

Bu, mimoza ile aynı prensibe göre hazırlanan bir puf yemeğidir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

2-3 haşlanmış yumurta
2 patates
150 gr salamura mantar
50-70 gr sert peynir
Tavuk fileto
Mayonez, tuz, karabiber - tatmak
Kızartmak için bitkisel yağ

Salata, özellikle maydanoz ve mantarla süslerseniz çok iştah açıcı çıkıyor.

Geleneksel olarak bu salataya mantar dahil edilmez. Ancak biraz deney yaparsanız tadı daha abartılı hale getirebilirsiniz çünkü mantarlar diğer tüm malzemelerle iyi gider.

Mantarlı Sezar için Malzemeler:

Mantarlar - 300 gr
Tavuk filetosu - 200 gr
Soğan - 200 gr
Beyaz ekmek veya kraker - 150 gr
Sert peynir - 50 gr
Mayonez - 50 gr
Hamsi ezmesi - 1 yemek kaşığı. kaşık
Salata - 1 demet
Sarımsak – 1 diş
Birkaç küçük domates
Çekirdeksiz zeytin
Zeytin yağı
Limon suyu
Biber ve tuz - tatmak

Bu salata kolay değil, 10 dakikada hazırlanamıyor. Pişirme işlemi yarım saatten fazla sürebilir ancak yemek inanılmaz derecede lezzetli ve orijinal olacaktır.

Rendelenmiş peynir, sarımsak, mayonez, limon suyu, hamsi ezmesi ve tuzdan sos hazırlayın
Mantarları doğrayıp tavada kızartın
Haşlanmış tavuk filetosu küçük parçalar halinde kesilir
Ekmeği küp küp doğrayıp kızartın
Marul yapraklarını elinizle yırtın
Soğanı yarım halkalara kesin
Domatesleri yarım halkalara kesin
Malzemeleri salata kasesine koyun
Zeytin ekle
Sosu ekleyip karıştırın
Salatayı dereotu veya diğer otlarla süsleyin

Krutonların yumuşamaması ve keskin çıtırlığını kaybetmemesi için salata hemen servis edilmelidir.

Her gün kullanılabilecek basit bir tarif.

Ürünler:

Kızarmış tavuk göğsü
150 gr salamura mantar
2 haşlanmış yumurta
4 haşlanmış havuç
Bir demet maydanoz
mayonez
Öğütülmüş karabiber

Pişirme işlemi videoda gösterilmiştir.

Mükemmel bir et tarifi olan salata çok doyurucu ve besleyici çıkıyor.

Hazırlamak için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

Tavuk eti - 800 gr
Taze mantarlar - 400-450 gr
Mayonez - 400 gr
Sert peynir - 300 gr
2 soğan
3 yumurta
Kızartmak için bitkisel yağ
Tatmak için tuz

Bu tarif için porçini mantarı veya petrol kullanmak daha iyidir.

Pişirme sırası:

Tavuk etini haşlayın (tercihen göğüs veya but kullanın)
Soğutun, soyun, tohumları çıkarın, küçük küpler halinde kesin
Et parçalarını mayonezin yarısıyla karıştırın
Soğanı doğrayın
Mantarları ince ince doğrayın ve bir tavada soğanla birlikte kızartın.
Mantarlar soğuduğunda mayonezin kalan yarısıyla karıştırın.
Peyniri ve yumurtaları rende üzerine öğütün
Tavuk, yumurta ve mantarları bir tabağa üst üste iki kez yerleştirin.
Üzerine rendelenmiş peyniri serpin

Salatayı örneğin maydanoz ve portakalla süsleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletilmelidir.

Ananaslarla birleştirilen tavuk eti çok özgün bir tat verir.

Meyve ve et salatası “Nefis” aşağıdaki ürünlerden hazırlanmaktadır:

Haşlanmış tavuk eti
mayonez
Ananas
Mantarlar
Sert peynir
Sarımsak
Ekşi krema

Süslemek için kiraz domates ve maydanoz kullanılır.

Her tatil masasına uygun, lezzetli, sağlıklı ve doyurucu bir yemek.

Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

200 gr tavuk fileto
150 gr mantar
100 - 150 gr sert peynir
2 domates
Ampul
Mayonez veya ekşi krema
Kızartmak için tuz, bitkisel yağ

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin
Tuzladıktan sonra bitkisel yağda kızartın
Bir tabağa koyun ve soğutun
Dondurulmuş mantarları paket talimatlarına göre pişirin
Soğanı doğrayın ve altın rengi oluncaya kadar kızartın.
Mantarları ince ince doğrayın ve bir tavada soğanla birlikte üç dakika kızartın.
Bir tabağa koyun ve soğutun
Domatesleri küpler halinde kesin
Katmanları yerleştirmeye başlayın: kızarmış fileto, mantar ve soğan, domates.
Her katmandan sonra mayonez ağı yapmanız gerekir
Son katman, salatanın üzerine serpilen rendelenmiş peynirdir.

Yemek otlar ile süslenebilir. Pişirdikten hemen sonra yememeniz tavsiye edilir, salatanın iyice ıslatılması için buzdolabına koymak daha iyidir.

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

Champignon mantarları
Kuru erik
Ampul
Tavuk göğsü
Biber
Sebze yağı
mayonez

Pişirme detayları videodadır.

Beklenmedik misafirler durumunda işinize yarayacak en hızlı tariflerden biri.

Salata aşağıdaki bileşenlerden hazırlanır:

Tavuk göğsü
300 gr taze petrol
150 gr mayonez
120 gr sert peynir
4 yumurta
Bir buçuk yemek kaşığı bitkisel yağ
Tatmak için tuz

Misafirlerinizi lezzetli bir salata ile memnun etmek için aşağıdakileri yapmanız gerekir:

Tavuk göğsünü haşlayın, soğutun, derisini ve kemiklerini çıkarın, ince ince doğrayın
Mantarları doğrayın, bitkisel yağda yaklaşık 6 dakika kızartın, soğutun
Yumurtaları haşlayın, rendeleyin
Salata kasesinde tavuk, mantar ve yumurtayı karıştırın
Tuz ekleyin, mayonez ekleyin, karıştırın
Dilerseniz biraz yeşillik ekleyebilirsiniz.

Bu salata geleneksel olarak bir tabağa konulan marul yapraklarıyla süslenir. Hazırlandıktan hemen sonra yenilebilir.

Minimum sayıda malzemeye sahip bir tarif, bunlardan sadece beşi var:

Tavuk filetosu - 250-300 gr
Mantarlar - 200 gr
Kore havuçları - 150 gr
Sert peynir - 100 -150 gr
mayonez

Bu kadar mütevazı bir içerik grubundan orijinal bir yemeğin nasıl hazırlanacağı videoda anlatılıyor.

Bu salata sebze ve sağlıklı haşlanmış et içerir. Mayonezle değil bitkisel yağla tatlandırılır, bu yüzden diyet olarak kabul edilir.

Bunu hazırlamak için gereken ürünler şunlardır:

1 tavuk göğsü
Konserve petrol konservesi
2 taze salatalık
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı hardal
2 çay kaşığı bitkisel yağ
Yeşil marul yaprağı
Tatmak için baharatlar

Bitkisel yağ, az yağlı ekşi krema ile değiştirilebilir, bu durumda bile salata kilo alımına neden olmaz.

Bu şekilde hazırlanır:

Tavuk göğsünü baharat ve tuzla haşlayın
Serin, toniği parçalara ayırın
Salatalıkları şeritler halinde ve petrolleri dilimler halinde kesin
Sarımsakları doğrayın ve marulları küçük parçalara ayırın
Malzemeleri bir kapta birleştirin
Tereyağı veya ekşi krema ile tatlandırın, hardal ekleyin
Her şeyi iyice karıştırın

Diyet salatası servise hazırdır, buzdolabında bırakılmasına gerek yoktur.

Tüm durumlar için basit bir tarif.

Aşağıdaki ürünlerden hazırlanmıştır:

Tavuk eti
Marine edilmiş petrol
Domates
Lahana Yaprakları
mayonez
Sert peynir
Limon suyu
Sarımsak

Hazırlanışı detaylarını videoyu izleyerek öğrenebilirsiniz.

Genellikle önemli bayramlar ve özel günler için hazırlanan bir bayram tarifidir. Böyle bir yemek Yeni Yıl masasına çok uygun olacaktır.

Bileşenler:

200 gr tavuk fileto
100 gr salamura mantar
Havuç
2 taze salatalık
2 tavuk yumurtası
Ekşi krema, tuz ve tatmak için otlar
Soğan soğanı

Kış Horoz Salatasını hazırlamak için algoritma:

Filetoyu kaynatın, soğutun, küpler halinde kesin
Havuçları haşlayın, küçük parçalar halinde doğrayın
Salatalık ve mantarları küçük küpler halinde kesin
Malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin
Tuz ekleyin, ekşi kremayla tatlandırın, karıştırın
Yumurtaları iyice kaynatın ve yüzeydeki küçük bir tümseğe yerleştirin.
Sarıları toz haline getirin ve salatanın üzerine serpin.

Bu salatanın servisine özellikle dikkat edilmelidir. Salata görsel olarak bir horozu andırmalı, bunun için havuç (gaga ve tarak), soğan (tepe ve kanatlar) ve karabiber taneleri (gözler) ile süslenmiştir. Kenarlarına yeşillik koyabilirsiniz.

Çok basit bir tarif olan salata yalnızca dört bileşenden oluşur:

Champignon
Tavuk fileto
Kereviz kökü
mayonez

Pişirme yaklaşık 20 dakika sürer. Pişirme işlemi videoda gösterilmiştir.

Tavuk dışındaki tüm bileşenler ısıl işlem gerektirmediğinden bu yemeğin hazırlanması kolay ve hızlıdır.

Salata bileşimi:

1 tavuk göğsü
1 taze salatalık
1 kutu konserve petrol
1 kutu bezelye
1 kutu mısır
100 gr sert peynir
Tadına göre mayonez

Pişirme adımları:

Tavuğu kaynatın, soğutun, küçük parçalar halinde kesin
Salatalık ve mantarları şeritler halinde öğütün
Et, mantar, bezelye ve mısırı bir kapta karıştırın
Mayonez ile tatlandırın
Salatayı rendelenmiş peynirle serpin

Yemeğinizi mısır, bezelye ve salatalık kabukları gibi birçok ürünle süsleyebilirsiniz.

Salatanın hazırlanışı Nefis

Ürünlerin seçimi ve kesilmesi, kombinasyon şeması, pansumanın bileşimi ve diğer teknik konulara ilişkin katı kurallar yalnızca ülke dışında meşhur olan yemekler için mevcuttur: Sezar veya Olivier örnek olarak verilebilir. Nefis salatanın hazırlanışında bir standart yok, tarifi ve ismini ilk hangi ev hanımının bulduğu bile bilinmiyor. Tartışılmayan tek şey, tadında bir lezzet olması gerektiğidir.

Lezzetli salata tarifi

Bu yemeğin standart bir bileşiminin bulunmamasından dolayı tek bir versiyon sunmak mümkün değildir. Önerilen beş Yummy salata tarifi, mutfak portallarındaki olumlu incelemelerin sayısına dayalı olarak popülerliklerine göre seçildi. Farklı tatlara sahip tüm fikirler: lezzetli, yumuşak, tatlı - kesinlikle sizinkini bulacaksınız.

Tavuklu nefis salata

Pişirme süresi: 45 dakika.
Porsiyon sayısı: 3 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 904 kcal.
Amaç: atıştırmalık için.
Mutfak: ev yapımı.

Mutfak uzmanlarına göre her Yummy salatanın bir farklılığı olmalı. İşte tatlı kuru erik, salatalık turşusu ve pişmiş tavuğun birleşimi. İkincisi salamura edilmeli ve hostes bunun için kompozisyonu kendisi seçer, bu nedenle tarifte verilmemiştir. Porsiyonluk cam bardaklarda servis edilen lezzetli tavuklu salata.

İçindekiler:

tavuk göğsü;
kuru erik – 130 gr;
salatalık turşusu – 2 adet;
suluguni – 50 gr;
mayonez;
karabiber.

Pişirme metodu:

Tavuğu ızgarada pişirin, soğuduktan sonra istediğiniz gibi parçalara ayırın, ancak kaba değil.
Salatalık, kuru erik ve suluguni'yi şeritler halinde kesin.
Birkaç gram biber serpin ve mayonezle karıştırın. Ceviz (çekirdek, birkaç parça) alabilir, kızartabilir, ezebilir ve yüzeyi onlarla süsleyebilirsiniz.

Ananaslı nefis salata

Pişirme süresi: 15 dakika.
Porsiyon sayısı: 3 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 462 kcal.
Amaç: atıştırmalık için.
Mutfak: ev yapımı.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Ananaslı nefis salata, Akdeniz mutfağının notalarıyla karakterizedir. Zarif ve naziktir, kızlar bundan gerçekten hoşlanır. Kaplan karidesleri Arjantin karidesleriyle değiştirilebilir: asıl mesele büyük olmaları ve tatlı etli olmalarıdır. Çiğ ve soyulmuş satın almanız tavsiye edilir: kuyruğu ve kabuğu çıkarmak için harcadığınız zamandan tasarruf edeceksiniz. Zaten doğranmış konserve ananasları kullanın.

İçindekiler:

karides – 200 gr;
kiraz domates – 150 gr;
ananas – 180 gr;
Buzdağı salatası – 40 gr;
zeytin yağı.

Pişirme metodu:

Kaplan karideslerini haşlayın, sırt damarını, başını ve kuyruğunu çıkarın. Kiraz domatesleri ikiye bölün.
Ananas kavanozundaki sıvıyı süzün.
Yıkanmış marul yapraklarını uzun şeritler halinde doğrayın.
Malzemeleri bir cam salata kasesinde birleştirin ve baharatlayın.

Mantarlı nefis salata

Pişirme süresi: 10 dakika.
Porsiyon sayısı: 3 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 701 kcal.
Amaç: atıştırmalık için.
Mutfak: ev yapımı.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu nefis mantarlı salata, besin değeri ve önceden hazırlanması tavsiye edilen soğan turşusu sayesinde akılda kalıcıdır. Halkaların üzerine kaynamış su ile seyreltilmiş sirkeyi dökün (konsantrasyonu tercihinize göre seçin), bir çorba kaşığı şeker ve baharat ekleyin. 1,5 saat sonra soğan salata olarak kullanılabileceği gibi ayrı bir meze olarak da servis edilebilir.

İçindekiler:

tuzlu petrol – 280 g;
haşlanmış yumurta - 2 adet;
salamura soğan – 80 gr;
yoğun peynir – 140 gr;
Dereotu;
Ekşi krema.

Pişirme metodu:

Petrolleri ikiye ve peyniri küpler halinde kesin.
Yumurtaları irice rendeleyin, beyazını ve sarısını ayrı ayrı öğütebilirsiniz.
Bu Nefis'in adım adım dizilişi: rendelenmiş yumurta, ekşi krema, soğan, mantar, beyaz peynir, ekşi krema, dereotu.

Kore havuçlu nefis salata

Porsiyon sayısı: 4 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 1099 kcal.
Amaç: atıştırmalık için.
Mutfak: ev yapımı.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Kore havuçlu nefis salata erkeklerin favori mezesidir ve jambon yerine kızarmış etle hazırlanırsa daha da çekici gelir. Her yemek kitabında lezzetli, çok hızlı olmayan ama besleyici bir salataya ihtiyaç vardır. Hazır Kore havuçlarınız yoksa, onlarla önceden ilgilenin: uzun şeritler halinde kesin, bir kasede düşük konsantrasyonlu sirke, şeker ve karabiber altında bütün gece bırakın.

İçindekiler:

Kore havuçları – 240 gr;
jambon – 250 gr;
patates – 2 adet;
pancar – 2 adet;
ekşi krema - 20 ml;
kimyon.

Pişirme metodu:

Patatesleri ve pancarları 40 dakika pişirin, her ürünü ayrı ayrı folyoya sarın. Serin.
Önceden hazırlanmış havuçlar dışındaki her şeyi küpler halinde kesin.
Jambonu tavaya yağ dökmeden kızartın.
Her şeyi bir salata kasesinde toplayın, üzerine ekşi krema dökün. Karıştırın, bir tutam kimyon ekleyin.

Ananas ve tavuklu nefis salata

Pişirme süresi: 50 dakika.
Porsiyon sayısı: 4 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 1197 kcal.
Amaç: atıştırmalık için.
Mutfak: ev yapımı.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Tüm mutfak portallarında kullanıcı oylarının lideri, ananaslı ve tavuklu Nefis salatadır. Turta meyve, yumuşak kümes hayvanları ve krem peynir kombinasyonu hızla "egzotik"ten "geleneksel"e dönüştü. Bu Nefis'in etini dilediğiniz şekilde hazırlayabilir, hatta füme olarak da satın alabilirsiniz. Sos konusunda aşırıya kaçmayın: Bir çorba kaşığı yoğurt, tadı bozmadan yemeğin birbirine bağlanması için yeterlidir.

İçindekiler:

konserve ananas – 175 g;
tavuk filetosu – 260 gr;
yumuşak peynir – 210 gr;
yoğurt – 20 ml;
mısır - 1 yemek kaşığı. l.;
tuz;
diş sarımsak;
kurutulmuş fesleğen – 2 gr.

Pişirme metodu:

Tavuğu tuzla ovalayın, pişirin (folyo kullanın ve ardından ızgarada kızartın), ince ince doğrayın.
Sarımsakları ezin ve fesleğenle öğütün. Yoğurt ekleyin - bu bir pansuman olacak.
Rendelenmiş peyniri, ananas parçalarını ve tavuğu bir tabağa koyun.
Yummy'nin üzerine sos gezdirin ve üzerine mısır serpin.

Diğer tariflere de göz atın.

Nefis salata - yemek pişirme sırları

Bu kadar ümit verici bir isme sahip olan her atıştırmalık, kendine has inceliklere sahiptir, bu nedenle hepsini listelemek mümkün değildir. Ancak Nefis salata hazırlamak için çoğu tarifte geçerli olan neredeyse evrensel sırlar vardır:

Görünümle oynayın, çünkü tat ve estetik zevk yakından bağlantılıdır: katmanlar halinde veya güzel bir şekilde döşeyin. İlham almak için restoran fotoğraflarını kullanın.
Hazırlanan Nefis salatanın yüzeyine fındık atın - tüm ürünlerle uyumludurlar ve onlara her zaman ilginç bir tat verirler.
En bütçe dostu ürünleri bile doğru kombinleyerek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Tavuk eti, ekşi elma ve küçük salatalıkları (Mashenka gibi) birleştirin - tada hayran kalacaksınız.
Malzemelerin yumuşatılması gerekmiyorsa (konserve kalamarın ihtiyacı olduğu gibi) minimum miktarda pansuman kullanmaya çalışın: ana ürünleri söndürmeli ve battaniyeyi kendi üzerine çekmemelidir.
Yummy'yi erkek bir şirket için hazırlıyorsanız, temel olarak haşlanmış yumurta, kırmızı balık, dana eti veya jambon kullandığınızdan ve daha az yeşillik eklediğinizden emin olun - daha güçlü olan yarı, besin değerini ve minimum "çim" değerini takdir eder.

Video: Ananaslı nefis salata

Tavuk filetosu, 500 gram;
Konserve ananas, 300 gram;
Konserve mantarlar, 300 gram;
Jambon, 250 gram;
Tatlı biber, 3 adet;
Taze salatalık, 3 adet;
Sert peynir, 150 gram;
Sarımsak, 2-3 diş;
Yeşil soğan, 50 gram;
Mayonez;
Tuz ve baharatlar.

Yemek tarifi:

Bir tencerede suyu kaynatın, ardından içine tavuk filetoyu koyun, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Filetoyu pişene kadar haşlayın, bu işlem yaklaşık yarım saatinizi alacaktır. Fileto haşlandığında sıcak suyu boşaltın ve eti soğutun. Daha sonra filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
Konserve ananasları küçük parçalar halinde kesin. Çok ince doğramaya gerek yok, ananasın salatada tadı güzel olmalı.
Konserve mantarları ince şeritler halinde kesin. Bu tarifi denemek istiyorsanız konserve yerine sotelenmiş mantar ve soğan kullanın.
Jambonu ince şeritler halinde kesin.
Öncelikle tatlı biberin iç çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra biberi ince şeritler halinde kesin. Kırmızı biber kullanılması tavsiye edilir.
Taze salatalıkları yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Taze salatalıkları salamura olanlarla değiştirebilirsiniz.
Sert peyniri kaba bir rende üzerine ince şeritler halinde rendeleyin. Bazen sert peynir yerine işlenmiş peynir de kullanılır.
Sarımsakları bir sarımsak presinden geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
Yeşil soğanları ince ince doğrayın.
Tüm ürünleri birlikte karıştırın, salatayı tuzlayın ve mayonezle baharatlayın. Salatayı güzel bir tabağa aktarın ve servis yapın. Salata bir süre bekletilirse tadı bozulmaz, bir gün saklanabilir.

İçindekiler:

Beyaz lahana, 300 gram;
Taze salatalık, 4 adet;
Soğan, bir kafa;
Füme sosis, 350 gram;
Taze otlar, bir demet;
Mayonez;
Tatmak için tuz ve baharatlar.

Adım adım tarif:

Beyaz lahanayı alın, suyla durulayın, lahanayı ince ve ince doğrayın. Lahanayı suyu çıkana kadar elinizle ezin. Lahanayı tuzla öğütün. Lahanayı bir süre bekletin. Bu, lahananın daha yumuşak ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Taze salatalıkları akan su altında yıkayın, her iki taraftaki kuyrukları kesin, salatalıkları ince şeritler halinde kesin.
Soğanları soyun, ardından soğanları su altında durulayın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Soğanların da salamura edilmesi gerekiyor. suyu sirkeyle karıştırın, biraz karabiber ekleyin, turşuyu soğanın üzerine dökün, 15 dakika bekletin.
Füme sosisi ince şeritler halinde kesin. Sosis füme jambonla değiştirilir. Füme tavuk da uygundur, herhangi bir değişiklik çok lezzetli olacaktır.
Konserve mısırı açın, tüm sıvıyı boşaltın, mısır tanelerini biraz kurutun.
Taze otları ince ince doğrayın. Yeşiller için kişniş, yeşil soğan, dereotu, maydanoz kullanın.
Salata malzemelerini ortak bir kaba koyun. Tüm içeriği iyice karıştırın, salatayı tuzlayın ve mayonezle baharatlayın.

İçindekiler:

Füme tavuk göğsü, 400 gram;
Yengeç çubukları, 300 gram;
Dolmalık biber, 4 adet;
Konserve mısır, bir kavanoz;
Konserve bezelye, bir kavanoz;
Pekin lahanası, küçük bir kafa;
Soğan, bir kafa;
Tavuk yumurtası, 4 adet;
Tatmak için taze otlar;
Mayonez;
Tuz ve baharatlar.

Yemek tarifi:

Hazırlanması çok kolay olan harika bir salata daha. Füme tavuğu alın ve küpler veya ince şeritler halinde kesin.
Yengeç çubuklarını ince şeritler halinde kesin. Yengeç çubuklarının yerini yengeç eti alır. Dondurulmuş yengeç çubuklarını kullanın.
Biberlerin içini iyice temizleyin. Daha sonra biberi ince şeritler halinde veya küçük küpler halinde kesin.
Kavanozları mısır ve bezelye hazırlayın. Tüm salamurayı açıp boşaltın, ayrıca mısır ve bezelyeyi de kurutun.
Çin lahanasını su altında durulayın ve lahananın hasarlı yapraklarını çıkarın. Lahanayı ince ince kıyın, elinizle biraz ezin.
Soğanları soyup su altında durulayın, küçük küpler halinde kesin.
Tavuk yumurtalarını kaynamaya ayarlayın. Yumurtaları kaynatın ve 8 dakika kaynatın, ardından yumurtaları soğuk su altında soğutun ve ardından kabuklarını soyun. Yumurtaları küçük küpler halinde kesin.
Taze otları akan suyun altında durulayın, ardından ince ince doğrayın.
Tüm ürünleri karıştırın, tuz ve mayonez ekleyin. Harika salata hazır, masaya servis etmekten çekinmeyin.

İçindekiler:

Tavuk filetosu, 400 gram;
Sert peynir, 200 gram;
Tavuk yumurtası, 4 adet;
Taze domates, 4 adet;
Taze otlar, bir demet;
Konserve mısır, 300 gram;
Mayonez;
Tuz.

Yemek tarifi:

Haşlanmış tavuk filetosuna ihtiyacımız olacak. Suyu kaynatın, tuz, karabiber ve damak tadınıza göre diğer baharatları ekleyin. Bitmiş etin soğumasını bekleyin, ardından küçük parçalar halinde kesin.
Sert peyniri kaba veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
Tavuk yumurtası iyice kaynatılmalı, kaynatılmalı ve yumurtaları 8 dakika daha ateşte bırakmalı, daha sonra yumurtaları soğuk su altında soğutup, yumurtaların tüm kabuklarını çıkarın, yumurtaları küçük küpler halinde kesin.
Taze domatesleri akan su altında durulayın, domatesleri küçük küpler halinde kesin.
Taze otları ince ince doğrayın. Maydanoz ve yeşil soğan bu salataya iyi gelir.
Mısır taze veya konserve olarak kullanılabilir.
Geriye kalan tek şey tüm malzemeleri bir araya getirmek, salatayı mayonezle tatlandırmak ve ekşi krema ile değiştirmek), salatayı tuzlamayı unutmayın. Yemeği hemen servis edin, uzun süre bekletmeyin, tadı kötüleşebilir. Artık “Nefis” salatayı farklı şekillerde nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz. Afiyet olsun.

Nefis Salata, bir zamanlar herhangi bir tarif olmadan, sadece mutfak hayal gücümü dinleyerek hazırladığım doğaçlama bir salatadır. Yeni, parlak, lezzetli bir şeyler pişirmek ve bir şekilde arkadaşlarımı ve ailemi şaşırtmak istedim. Ve başardım, herkes bu salatayı büyük bir memnuniyetle karşıladı ve şimdi sık sık böyle nefis bir yemek hazırlıyorum. Yumurtalı kreplerin eklenmesi gerçekten hoşuma gitti (paniğe kapılmayın, pişmeleri sadece birkaç dakika sürüyor), çok ilginç ve yumuşak hale getirdiler. Bu salatanın tatil sofralarına bile yakışacağını düşünüyorum.

İçindekiler:

jambon 150 gram
küçük salatalık turşusu 5 - 6 adet
1 konserve mısır
1 domates
1 soğan
pansuman için mayonez veya yoğurt
tatmak için tuz, karabiber

Pişirme metodu

Yummy'yi hazırlamak için jambonlu ve yumurtalı krepleri ince şeritler halinde kesin, diğer tüm malzemeleri istediğiniz gibi parçalara ayırın. Mısır, tuz, karabiber ekleyin ve doğal yoğurt veya az miktarda mayonezle tatlandırın. Servis yapmadan önce iyice karıştırıp salata kasesine koyun.. Afiyet olsun.

"HELEL" SALATA

İçindekiler:

● 300 gram petrol,
● 300 gram tavuk fileto,
● 150 gram ekşi krema,
● 100 gram peynir,
● üç yumurta,
● küçük bir kavanoz ananas,
● bir kivi,
● bir soğan ve
● mayonez

Hazırlık:

Mantarları ve soğanları doğrayın ve ekşi kremada kızartın. Soğumaya bırakın ve salata kasesini çıkarın. Bu bizim ilk katmanımız olacak. Tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın. Filetoyu mantarların üzerine yerleştirin ve mayonezle kaplayın. İkinci katman hazır.

Üçüncü katman - haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin (ince küpler halinde kesilebilir). Katmanı mayonezle yağlayın. Konserve ananasları küçük küpler halinde kesin, yumurta tabakasının üzerine koyun ve mayonez sürün. Son katman, orta rende üzerine rendelenmiş peynirdir. Salatayı kivi dilimleriyle süsleyip servis yapın.

İçindekiler:

Limon - 1 adet.
çilek - 80-100 gr.
üzüm - 80-100 gr.
kivi - 80-100 gr.
elma - 80-100 gr.
muz - 80-100 gr.
ekşi krema - 400 gr
krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
vanilya şekeri - 1 poşet
nane - 2 dal

Pişirme metodu:

2. Kabuğu rendeleyin.

0	0	0

Limon kremalı meyve salatası

İçindekiler:

Pişirme metodu:

1. Limonu kaynar suyla haşlayın ve kurutun.
2. Kabuğu rendeleyin.
3. Limon posasının suyunu sıkın.
4. Meyveyi parçalara ayırın.
5. Ekşi kremayı ve kremayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın, ardından vanilya şekeri, limon suyu ve rendelenmiş lezzetle tatlandırın.
6. Meyve parçalarıyla birlikte tabaklara yerleştirin. Tatlıyı 30 dakika buzdolabına koyun. Tatlıyı nane ile süsleyin.

0	0	0

Salata “Rüzgar Gibi Geçti”

Karides (haşlanmış) - 80 gr
Tatlım (küçük) - 1 adet
Marul (“Buzdağı”) - 50-80 gr
Ananas (konserve, diskler halinde) - 2 adet.
Balzamik sirke (hafif) - 2 yemek kaşığı. l.
Hardal - 2 çay kaşığı.
Herhangi bir bitkisel yağ (zeytin, mısır, ayçiçeği, fındık, üzüm) - 2 yemek kaşığı. l.
Tuz (veya soya sosu)
Sert peynir - 20-50 gr

Tatlım ikiye böldüm.
Posayı seçin ve “bardakları” bütün olarak bırakın.
Hamuru filmlerden ayırın.
Salatayı ince ince doğrayın.
Ananası küçük parçalar halinde kesin.
Karidesleri doğrayın.
Pansuman için sirke, hardal, yağ ve tuzu karıştırın.
Tüm malzemeleri karıştırın ve sosla iyice karıştırın.
Ortaya çıkan salatayı süitin “bardaklarına” yerleştirin.
Rendelenmiş peynir serpin.

***Salatam yok, Çin lahanası aldım.

0	0	0

Fındıklı Lahana Salatası

Lahana 0,5 kg,
Portakal 5 adet + 1 adet dekorasyon için,
kapari 3 yemek kaşığı,
Öğütülmüş fındık (ceviz veya fıstık) 6 yemek kaşığı. l.,
Zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı,
Portakal suyu 10 yemek kaşığı,
Süslemek için dolmalık biber

Lahanayı ince ince doğrayın, derin bir kaseye koyun, önceden soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş bir portakal ekleyin, doğranmış kaparileri ekleyin, bir süre bekletin.
Bu sırada fındıkları bir kapta (havanız varsa daha iyi olur) zeytinyağıyla öğütün, homojen bir macun elde etmelisiniz. Bitmiş karışıma portakal suyunu ekleyin, iyice karıştırın, salataya ekleyin ve karıştırın.
Bitmiş salatayı bir salata kasesine koyun, portakal dilimleri ve otlarla süsleyin (dolmalık biber kullanabilirsiniz).

0	0	0

TAVUK VE TATLI BİBERLİ ŞAHASİYET SALATASI

Tavuk - 200 gram;
Tatlı kırmızı biber (etli) - 250 gram;
Yeşil fasulye - 200 gram;
Tavuk yumurtası - 3 adet;
Salata sosu için mayonez - 4 yemek kaşığı;
Sarımsak - 1 diş;
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;
Tuz - tatmak.

Bu salatayı her bayramda hazırlarım ve abartmadan söyleyeyim, ilk önce sofradan kaybolur, çok lezzetli olur. Ve ayrıca güzel, ama bunun için biberin sarı veya yeşil değil, kırmızı olması gerekir. Peki ya da çok renkli, isteğe bağlı olarak da güzel görünecek! Ve bu sarımsak aroması... Kesinlikle bir başyapıt!

“Başyapıt” salatasını hazırlamak için tavuk (fileto veya but), yeşil fasulye, tatlı kırmızı etli biber, sarımsak, bitkisel yağ, tavuk yumurtası, mayonez ve tuz alın.

Tavuk etini tuzlu suda haşlayıp soğutun, ardından yumurtaları da haşlayıp soğutun. Yeşil fasulyeleri (dondurmuştum) yüksek tuzlu suda 3 dakika kaynatın ve 30 saniye soğuk suya batırın, ardından fasulyeleri bir kevgir içinde süzün, tüm suyun son damlasına kadar akmasını sağlayın. Tatlı biberi küpler halinde kesin ve bir diş sarımsakla (doğrayın) bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Biber ve sarımsağı bir tabağa aktarıp soğumaya bırakın.

Fasulye ve tavuk parçalarını bir kasede birleştirin.

Üzerine doğranmış yumurtaları ve soğutulmuş biberi ekleyin.

Her şeyi mayonezle baharatlayın, tadına biraz tuz ekleyebilirsiniz.

Salatayı karıştırıp buzdolabına koyun, yarım saat orada bekletin, iyice ıslatın.

İşte bu - “Başyapıt” salatasının tadına bakabilirsiniz!

“ORGAZM” SALATA (ALÇAK KİŞİLER İÇİN - “KÜÇÜKLÜK”) Salata basit ve aslında çok, çok, çok lezzetli. Malzemeler: Ürünlerin yaklaşık oranları: (gözle - her şey eşit olmalıdır) Taze mantarlar - 300 gr. Ampul büyüktür. Tavuk filetosu - 200 gr. Kore havuçları - 150 gr. Taze salatalık, eğer küçükse - 2 adet. Hazırlanışı: 1. Salata katmanlar halinde serilir. 2. Her şey şeritler halinde kesilir. (Salatalık kaba bir rende üzerine rendelenebilir) 3. Tabağın altını mayonezle yağlayın ●1. kat - soğanlı kızarmış mantar ●2. kat - haşlanmış tavuk göğsü ●mayonez ●3. kat - Kore havuçları ●4. kat - taze salatalık ●mayonez

Basit ama doyurucu salata
100 gram için. -100 kcal.

İçindekiler:

1 kutu domates soslu konserve fasulye,
- 1 paket yengeç çubuğu,
- 2 domates,
- 2-3 diş sarımsak,
- zevkinize biber

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını ve domatesleri doğrayın, fasulyeyle karıştırın (önce suyunu boşaltın). Sarımsakları, karabiberi ince ince doğrayın ve karıştırın. Herhangi bir sosa ihtiyacınız yok, domates soslu fasulyeden dolayı salata zaten sulu olacaktır. Afiyet olsun!

0	0	0

Üzümlü et salatası

300 gram haşlanmış dana eti
2-3 orta boy turşu veya salatalık turşusu
300-400 gram petrol
1-2 adet soğan
bir avuç hafif çekirdeksiz üzüm
1 yemek kaşığı mayonez
maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlık
Petrolleri doğrayın ve soğanla kızartın. Serin
Eti küpler halinde, üzümleri ikiye bölün.
Salatalıkları etle orantılı olarak kesin, salatanın tadı salatalıkların tadına göre değişecektir.
Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın, ince doğranmış otları ekleyin.

İçindekiler:

●Tavuk eti - 400 gr.
●Soğan - 1 adet.
●Peynir - 100 gr.
●Domates - 2 adet.
●Yumurta - 4 adet.
●Kivi - 3 adet.
●Mayonez - 300 gr.
●Tuz, karabiber - tadına göre.

Hazırlık:

Adım 1 Tavuk etini pişene kadar tuzlu suda kaynatın. Soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2 Soğanı ince ince doğrayın.
Adım 3 Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 4 Domatesleri küçük küpler halinde kesin.
Adım 5 Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın, soğuk suda soğutun, kabuklarını çıkarın ve kaba bir rende üzerinde rendeleyin.
Adım 6 Kiviyi soyun ve parçalara ayırın.
7. Adım Salatayı katmanlar halinde yayın: tavuk eti, soğan, mayonezli yağ, ardından peynir, taze domates, soğan, mayonezli yağ, yumurta, mayonez. Kiviyi üstüne yerleştirin.
Afiyet olsun!

0	0	0

İskandinav ringa balığı salatası

3 porsiyon için malzemeler:
- 125 gr ringa balığı filetosu
- 1/4 küçük lahana başı
- 1/2 demet marul
- 1/2 yeşil elma
- tuz, SMP (beyaz biber kullanmak daha iyidir)
- dereotu yeşillikleri

Yakıt ikmali için:
- 3 yemek kaşığı. az yağlı ekşi krema kaşığı
- 1 dolu çay kaşığı hardal
- birkaç tutam şeker
- 2 çay kaşığı ringa balığı turşusu

Hazırlık:
1. Lahanayı ince ince doğrayın, hafifçe tuzlayın ve biraz ezin.
2. Salatayı parçalara ayırın.
3. Elmayı ince parçalar halinde kesin.
4. Ringa balığı parçalarını uzunlamasına 3-4 parçaya kesin.
5. Sosu hazırlayın, tüm malzemelerini karıştırın ve salataya, karabibere ekleyin, doğranmış dereotu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Salatayı buzdolabında 15-20 dakika demleyip sonra servis yapmak en doğrusu.

0	0	0

Nane ile salatalık salatası

Harika salata!
Çünkü hayret edecek kadar basit, utanılacak kadar lezzetli.
İçinde taze, lezzetli, sulu salatalıklardan başka hiçbir şey yok. Ve benzin istasyonları. Ama bütün mesele bu!
Her şey kuru nane ile ilgili!

4 salatalık
2 diş sarımsak (taze sarımsak sezonumuz yeni başladı!)
1 çay kaşığı kurutulmuş nane (gizli içerik budur!)
1 çay kaşığı iyi doğal sirke (şarap, elma, pirinç)
2 çay kaşığı zeytin yağı
tatmak için tuz

Bütün bunlarla ne yapmalı:
1. Salatalıkları çapraz olarak ince dilimleyin.
2. Sarımsakları tuzla öğütün.
3. Sarımsak, sirke ve yağı karıştırıp salatalıkların üzerine dökün.
4. Nane serpin, karıştırın, 5-10 dakika bekletin.

KURU NANE hakkında şunu söylemek istiyorum: Tazeden farklı bir tadı var, baklagillerle ve ortaya çıktığı gibi taze salatalıklarla da harika uyum sağlıyor.
Kuru nane almanın taze nane almaktan daha kolay olduğunu düşünüyorum. Ancak tüm yıl boyunca indirimde olan taze ürünlerimiz var!
Naneyi kurutmak için harika bir yöntem biliyorum: yıkayın, kurulayın, bir kağıt havluya sarın ve buzdolabında 3-4 gün bekletin. Harika kurutulmuş yeşillikler alın.

1	0	1

SALATA NİKOİZ

4 porsiyon için malzemeler:

Yakıt ikmali için:

1 diş sarımsak
2-3 dal yeşil fesleğen
60ml zeytinyağı
1 yemek kaşığı. beyaz şarap sirkesi
tatmak için tuz ve karabiber

Salata için:

150 gr yeşil fasulye
1 yemek kaşığı. limon suyu
yarım orta boy kırmızı dolmalık biber
4 yumurta
Kendi suyu veya yağında 1 kutu ton balığı
2-3 adet büyük olgun domates (Ben çeri domates kullandım)
6-8 hamsi filetosu
200 gr salata karışımı (Ben marul, mısır, radikchio ve friz kullandım)
8-10 zeytin (ben kalamata zeytini kullandım)
1 küçük salata soğanı

Pansumanı hazırlıyoruz. Yağı ve sirkeyi emülsifiye olana kadar çatalla çırpın. Elde edilen sosa ince kıyılmış fesleğen ve ezilmiş bir diş sarımsak ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve bir kenara koyun.

Yakıt ikmali

Yumurtaları iyice kaynatın.

Ton balığını konserveden çıkarın ve çatalla veya elinizle parçalara ayırın.

Fasulyeleri zeytinyağında yumuşayana kadar kızartın, tuz, karabiber ekleyin ve limon suyuyla tatlandırın.

Tabaklara marul, kızarmış fasulye, doğranmış biber, yarım halka halinde ince dilimlenmiş soğan, zeytin, dörde bölünmüş yumurta, dilimlenmiş domates ve hamsi filetosu (her biri 3-4 parçaya kesilebilir veya bütün olarak konulabilir) koyuyoruz. Üzerini pansumanla süsleyip servis yapın.

0	0	0

ciğer keki

İçindekiler:
600 gr tavuk ciğeri
3 çiğ yumurta (ve dekorasyon için 3 tane daha haşlanmış)
2 büyük soğan
2 büyük havuç (artı garnitür için 1 küçük haşlanmış havuç)
250-300 gr mayonez
3 yemek kaşığı. ekşi krema %20 yağ
2 yemek kaşığı. rafine bitkisel yağ
3 yemek kaşığı. un
3 diş sarımsak
süslemek için maydanoz
Tuz (Ciğer hamuru için 1/2 çay kaşığı, havuç ve soğanı kızartmak için 1/2 çay kaşığı)
Tavuk karaciğerini yıkayın, safra kesesinin (yeşil) filmlerini ve kalıntılarını iyice çıkarın.
Genellikle satılan karaciğer kalitelidir ve yorucu bir hazırlık gerektirmez, ancak yeniden düşünmeye değer çünkü Yanlışlıkla safra kesesinin bir kalıntısını ele geçirirseniz, safra, acısıyla tüm yemeği bozabilir. Karaciğeri ve çiğ yumurtaları geniş bir kapta birleştirin. 3 yemek kaşığı ekleyin. yağlı ekşi krema. 3 yemek kaşığı ekleyin. un. Her şeyi bir blender ile çırpın. 1/2 çay kaşığı ekleyin. tuz. Karışım. Kızartma tavasını (temiz ve kuru olmalıdır) 1 yemek kaşığı ile iyice ısıtın. l. yağlar
İlk krepi kızartmadan hemen önce yağla yağlamalısınız.
Bir kepçeye, ince bir gözleme (3 mm) için yeterli miktarda karaciğer hamuru eklemeniz ve tavanın tüm yüzeyini tamamen kaplamanız gerekir.
20 cm'lik kızartma tavam için 1/2 kepçe alıp iyice ısınmış tavaya döküyorum ve hamuru dairesel hareketlerle yüzeye yayıyorum. Krepleri orta ateşte kızartmanız gerekir, krep “yerleşir” ve duvarların kenarlarından uzaklaşmaya başlar başlamaz (1-2 dakika sonra) ve neredeyse pembe olmayı bırakır, spatulayı dikkatlice krepin altından geçirin ve hiçbir yere yapışmadığından emin olduktan sonra ham tarafına çevirin. Kendinden emin bir hareketle ters çevirin. Krep yırtılmış olsa bile endişelenmeyin, kızartmayı bitirin ve pastanın katmanlarının arasına yerleştirin - mükemmel bir şekilde "kamufle olacaktır". Yaklaşık 1 dakika daha, ters çevirerek veya kızarana kadar kızartın. Soğanı doğra. Havuçları rendeleyin. Bir tavada soğan ve havuç karışımını orta ateşte 7-10 dakika kızartın. Tuz (1/2 çay kaşığı tuz), karabiber (1/5 çay kaşığı) ekleyin, soğutun ve kızartmanın kekin içinde eşit şekilde dağılması için her katman için gereken miktara bölün. Son krepin üzerine havuç-soğan karışımını sürmenize gerek yok yani 10 krepiniz varsa karışımı 9 porsiyona bölmeniz gerekiyor. Sarımsakları soyun ve mayonezin içine sıkın. Krepleri bir tabağa yerleştirin. 1 yemek kaşığı ile kaplayın. sarımsaklı mayonez. Havuç ve soğan kızartmasını dağıtın.
Bir sonraki gözleme ile örtün. Bu şekilde ciğerli kek elde ederiz! Başlık fotoğrafındaki gibi süslemek için 3 adet haşlanmış yumurtaya ihtiyacınız olacak.

Salata "Peri Masalı"

İçindekiler:
Tavuk göğsü - 1/2 adet.
Mantarlar (petrol) - 200 gr
Yumurta - 2 adet.
Ceviz - 100 gr
Soğan - 1/3 adet.
Maydanoz - 10 gr
Ekşi krema veya mayonez - 5 yemek kaşığı.

Hazırlık:
Petrolleri temizleyip yıkıyoruz. Onları kestik. Mantarları ayçiçek yağında altın rengi olana kadar kızartın. Tuz. Soğumaya bırakın.Haşlanmış tavuk göğsünü şeritler halinde kesin. Salata kasesinin dibine yerleştirin. Ekşi krema ile gezdirin. Soğanı ince ince doğrayın. Soğanları yerleştirin.
Maydanozu ince ince kıyın. Üzerine kızartılmış mantarları yerleştirin. Onları ekşi kremayla kaplayın. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları ekşi kremayla kaplayın. Cevizleri bir karıştırıcıda öğütün. Onlara ekşi krema serpin.

Yumurta ve jambonlu salata

İçindekiler:

400-500 gr füme jambon
- 4 yumurta
- 1 tatlı biber
- 1 salatalık
- 1 kutu (350 gr) konserve mısır
- küçük bir demet taze dereotu
- mayonez
- tuz

Hazırlık:

1.Malzemeleri hazırlayın: Yumurtaları sertçe kaynatın, dolmalık biberi, salatalığı ve dereotunu soğuk suyla yıkayın, mısırı süzün.
2. Yumurtaları geniş bir kaseye doğrayın. Mısırı ekleyip karıştırın.
3. Jambonu ince uzun parçalar halinde dilimleyip kaseye ekleyin.
4. Biberleri şeritler halinde kesin. Salatalığı soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve ince parçalar halinde kesin. Her şeyi bir kaseye ekleyin.
5.Taze dereotu doğrayıp salataya ekleyin. Her şeyi karıştırın, tadına tuz ekleyin, ardından mayonez ekleyip tekrar karıştırın.

Afiyet olsun!

0	0	0