Makaronu kastrolis ar malto gaļu Polaris multivarkā. Dažādas iespējas makaronu kastroļa pagatavošanai lēnajā plītī

Pēc darba dienas vēlaties ātri pagatavot sātīgas un garšīgas vakariņas savai ģimenei, gatavošanai veltot minimālu laiku.

Ņem vērā makaronu kastroli ar malto gaļu – viegli pagatavojamu ēdienu, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Kastroli gatavosim tikai lēnajā plītī, neizmantojot plīti.

Šī bija pirmā reize, kad lēnajā plītē gatavoju makaronu kastroli ar malto gaļu, un gala rezultāts bija interesants. Nedaudz šaubījies, beidzot nolēmu to pagatavot un nenožēloju. Kastrolis sanāca garšīgs, sātīgs un sulīgs.

Šim kastrolim ņemiet vidēja izmēra, īsa garuma makaronus, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem. Jūs varat izmantot jebkuru malto gaļu: liellopa gaļu, cūkgaļu vai vistu.

Sagatavosim sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu un sāksim gatavot.

Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu. Cep programmā “Fry”, līdz tas ir viegli brūns, neaizmirstiet samaisīt.

Apceptajiem sīpoliem pievieno malto gaļu. Lai iegūtu garšu, pievienojiet oregano vai citas garšvielas un samaisiet, sadalot maltās gaļas gabaliņus. Cep, līdz maltā gaļa maina krāsu.

Bļodā ieber makaronus, pievieno nedaudz sāli un pārlej ar verdošu ūdeni. Ūdenim vajadzētu gandrīz pārklāt makaronus. Man vajadzēja litru verdoša ūdens. Izvēlieties programmu “Pagatavot/Pupiņas” un vāriet zem vāka 12-15 minūtes (atkarībā no multivarkas jaudas), ūdenim ir pilnībā jāuzsūcas.

Kamēr makaroni vārās, sagatavo pildījumu. Bļodā sajauc olas, pienu un pusi no rīvētā siera. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, samaisiet ar putojamo slotiņu.

Pildījumu vienmērīgi pārlej pāri makaroniem un samaisa.

Pārkaisa ar atlikušo sieru. Izvēlieties programmu “Cepšana”, iestatiet gatavošanas laiku uz 40 minūtēm, aizveriet vāku un vāriet makaronu kastroli ar malto gaļu multivarkā, līdz programma beidzas. Pēc tam ar silikona lāpstiņu apgrieziet kastroļa malas un noņemiet to, izmantojot tvaicēšanas trauku.

Sātīgs makaronu kastrolis ar malto gaļu ir gatavs. Ļaujiet tai nedaudz atdzist, sagrieziet un pasniedziet.

Makaronu kastrolis ir ekonomisku un praktisku mājsaimnieču izvēle!

Ar šo ēdienu varat pabarot visu ģimeni, tas ir viegli pagatavojams un ar dažādu garšu.

Šeit ir visinteresantākās lēnās plīts receptes.

Makaronu kastrolis lēnajā plītī - vispārīgi gatavošanas principi

Kastroļos parasti izmanto jau vārītus makaronus. Speciāli tos sagatavot nav nepieciešams. Ja ir pāri palikuši sānu ēdieni, droši pievienojiet tos jaunam ēdienam.

Ko liek sāļos kastroļos:

Gaļa, desas;

Ko liek saldajos kastroļos:

Augļi un ogas;

Rieksti, sukādes, žāvēti augļi;

Biezpiens, olas;

Precīzs sastāvdaļu komplekts ir atkarīgs tikai no receptes. Sastāvdaļas sajauc vai liek slāņos ietaukotā multivarkā. Pēc tam to pagatavo, parasti izmantojot režīmu “Cepšana”. Laiks ir atkarīgs no ēdienā iekļautajām sastāvdaļām, bet reti pārsniedz 40 minūtes.

Makaronu kastrolis lēnajā plīts ar sieru

Vienkārša mac un siera kastroļa recepte, ko varat viegli pagatavot vakariņās. Jums būs nepieciešami elementārākie produkti, kas atrodami jebkurā virtuvē. Makaronus var vārīt jebkurā veidā, arī lēnajā plītē.

Sastāvdaļas

500 g jau vārītu produktu;

120 g siera;

Sviesta karote;

Divas olas;

2-3 pilnas karotes skābā krējuma.

Sagatavošana

1. Sakuļ olas ar saldo krējumu un lej makaronos.

2. Multivarkas krūzes iekšpusi ierīvē ar sviesta gabaliņu, bet pārējo pievieno kopējai masai.

3. Pagaršo maisījumu ar garšvielām, iemet tajā rīvētu sieru, bet ne visu. Trešo noliekam malā.

4. Iegūto masu samaisiet un pārnesiet uz lēno plīti.

5. Virsu pārkaisa ar atlikušo sieru.

6. Ieslēdziet programmu “Cepšana” un sagatavojiet trauku. Tas prasīs apmēram pusstundu. Bet mēs koncentrējamies uz savu ēdienu.

Makaronu kastrolis lēnajā plītī ar malto gaļu

Gaļas kastroļa versija, ko var pagatavot no jebkuriem makaroniem. Šajā traukā ieteicams izmantot mazus priekšmetus.

Sastāvdaļas

300 g makaronu;

Maltā gaļa 300-400 g;

400 ml ūdens;

divi tomāti;

Sīpola galva.

Slinkajai bešamel mērcei:

250 ml piena;

100 g siera;

30 g plūmju. eļļas;

Viena karote miltu;

Sagatavošana

1. Jums nekavējoties jāsagatavo slavenās mērces slinks variants. To var izdarīt parastā pannā, lai nesasmērētu brīnuma katliņu. Izkausētā sviestā apcep karoti miltu līdz zeltaini brūnai, nelielās porcijās ielej pienu, pievieno dažādas garšvielas. Beigās pievieno rīvētu sieru un apmaisa.

2. Sīpolu nomizo. Galvu sagriežam mazos kubiņos, pievienojam cepšanai ar sviestu un izmantojam “Cepšanas” režīmu.

3. Bļodā pievieno malto gaļu, samaisa, vāra desmit minūtes.

4. Iemetiet tomātu. To var sarīvēt vai vienkārši sagriezt mazos kubiņos. Gatavosimies tālāk.

5. Maltajai gaļai pievieno sausos makaronus un apkaisa ar garšvielām.

6. Tālāk ielejiet ūdeni, vēlams verdošu ūdeni, un nekavējoties pievienojiet iepriekš sagatavoto bešameli.

7. Samaisiet, izlīdziniet augšējo daļu un aizveriet.

8. Gatavojiet ar to pašu programmu zem vāka 40 minūtes.

9. Pēc tam izņemiet bļodu, ļaujiet tai kādu laiku nostāvēties uz galda un apgrieziet to uz šķīvja.

Makaronu kastrolis lēnajā plīts ar sēnēm

Ļoti aromātiska makaronu un sēņu kastroļa versija lēnajā plītē. Tiek izmantoti marinēti šampinjoni, bet var izmantot arī ceptas sēnes.

Sastāvdaļas

0,5 kg vārītu makaronu;

0,12 kg siera;

0,15 kg sēņu;

1 sīpols;

2 karotes krekeru.

Sagatavošana

1. Uzkarsē nedaudz eļļas, apcep tajā sīpolu, sagriež jebkuros gabaliņos. To var izdarīt lēnajā plītī vai pannā, nav nekādas atšķirības.

2. Pievieno sakapātus marinētus šampinjonus un arī nedaudz apcep.

3. Makaroniem pievieno sēnes un sīpolus.

4. Pēc tam pievienojiet jēlu olu un rupji rīvētu sieru.

5. Garšojiet topošo kastroli ar jebkādām garšvielām. Esiet uzmanīgi ar sāli, tas ir atrodams sēnēs un sierā.

6. Bļodu iesmērē ar eļļu, apkaisa apakšējo un sānu daļu ar krekeriem.

7. Pārliek kastroli un cep 40 minūtes. Neizņemiet to uzreiz, ļaujiet traukam kļūt nedaudz stiprākam.

Saldais makaronu kastrolis ar biezpienu lēnajā plītī

Saldo makaronu kastroļa versija lēnajā plītī, kas tiek pagatavota, pievienojot biezpienu. Mēs ņemam mazus izstrādājumus, tas labi darbojas ar vermicelli. Ja vēlaties, šim ēdienam varat pievienot rozīnes un citus žāvētus augļus.

Sastāvdaļas

250 grami makaronu;

Divas olas;

0,3 kg biezpiena;

0,3 glāzes cukura;

Sviesta gabals;

2 karotes skābā krējuma;

Sagatavošana

1. Biezpienu samaļ kopā ar cukuru un olām līdz viendabīgai masai. Vai arī vienkārši iemet šos produktus procesorā un sit.

2. Vāra makaronus ūdenī, notecina šķidrumu. Labāk ir izmantot ragus vai mazus čaumalas. Ar nūdelēm kastrolis izrādās pārāk blīvs.

3. Biezpienam pievieno makaronus, pievieno saldo krējumu un vaniļu.

4. Šajā posmā varat iemest dažas nomazgātas rozīnes. Derēs arī citi žāvēti augļi, sagriezti gabaliņos. Pietiek ar vienu sauju.

5. Visu samaisiet un ievietojiet ietaukotā multivarkas traukā.

6. Atliek tikai cept uz atbilstošās programmas. Laiks ir atkarīgs no vēlamās garozas. Kopumā pietiek ar 20 minūtēm, bet kastroli var paturēt arī ilgāk.

7. Pasniedz ar saldo krējumu, iebiezināto pienu, dekorē ar ogām, pārlej ar ievārījumu.

Itāļu makaronu kastrolis lēnajā plītī

Recepte ļoti interesantam kastrolim, kuram būs vajadzīgas olīvas un tomāti. Ideālā gadījumā izmanto parmezānu, bet tas nav nepieciešams, mēs izmantojam jebkuru cieto sieru.

Sastāvdaļas

0,5 kg vārītu makaronu;

0,1 kg siera;

15 olīvas;

2 tomāti;

1 sīpols;

1 ķiploka daiviņa;

3 bazilika lapas;

0,5 tējk. itāļu garšaugi;

60 grami sviesta.

Sagatavošana

1. Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus, iemetiet tos lēnajā plītī, pievienojiet pusi eļļas un apcepiet desmit minūtes. Otro sviesta daļu mīkstina un pievieno izvārītajiem makaroniem.

2. Pārgrieziet lējumus uz pusēm, ja iespējams, mazākus. Sagrieziet tomātus šķēlēs, bet ne smalki. Pievieno makaroniem.

3. Pievienojiet rīvētu sieru un olas, kas sakultas ar Provansas garšaugiem un sāli.

4. Sagriež bazilika lapiņas un arī pievieno kopējai masai.

5. Makaroniem pievieno apceptos sīpolus. Samaisiet.

6. Tagad tas viss ir jāpārnes ietaukotā multivarkas traukā. Ja vēlas, kastrolim virsū var uzkaisīt arī sieru, bet ne pārāk daudz un ne pašās malās. Pretējā gadījumā trauks pielips pie sienām.

7. Cep pusstundu, programma atbilstoša.

8. Izņemiet no lēnās plīts un ļaujiet tai brūvēt ceturtdaļu stundas.

9. Dekorē ar bazilika lapiņām un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem.

Biezpiena makaronu kastrolis lēnajā plītē ar āboliem

Vēl viena iespēja saldajam kastrolim, kas lieliski iederēsies brokastīs, pēcpusdienas uzkodās un būs piemērots pat vakariņām. Auksts tas var pildīt pīrāga lomu un ir lieliski piemērots tējas vai kafijas tasei. Ņemam jebkuru biezpienu.

Sastāvdaļas

0,2 kg makaronu;

0,4 kg biezpiena;

2 āboli;

100 ml skāba krējuma;

0,5 glāzes cukura;

Sviests.

Sagatavošana

1. Vāra makaronus saskaņā ar instrukciju. Izvēlieties mazus ragus vai vermicelli. Nolejiet ūdeni un nedaudz atdzesējiet.

2. Sasmalciniet biezpienu. Pievieno granulētu cukuru, tajā iecilā olas un samaisa.

3. Makaronus pārsmērē ar biezpienu, pievieno saldo krējumu un vaniļu un samaisa.

4. Nomazgājiet ābolus, pēc tam sagrieziet tos vidēja izmēra gabaliņos. Nav nepieciešams noņemt ādu.

5. Multivarkas iekšpusi ierīvē ar eļļu.

6. Tagad jums ir nepieciešams sajaukt lielāko daļu ar āboliem un pārnest uz bļodu.

7. Vai arī ābolu un makaronu maisījumu kārto ar biezpienu.

8. Mēs rīkojamies vispievilcīgākajā veidā.

9. Aizveriet multivarku un ieslēdziet cepšanu 35 minūtes. Ja āboli ir ļoti sulīgi, varat pievienot vairāk laika.

10. Pirms kastroļa izņemšanas no multivarkas labāk ļaujiet traukam kādu laiku nostāvēties. Tas kļūs stiprāks un nesadalīsies.

Makaronu kastrolis lēnajā plīts ar sieru un desu

Pamata versija sātīgam kastrolim, kuram nav obligāti jāpievieno desa. Der arī desas un šķiņķis, lieliski sader ar bekonu un kūpinātu gaļu. Ja kāds gaļas izstrādājuma gabals atrodas ledusskapī, tad droši pievienojiet to ēdienam.

Sastāvdaļas

0,2 kg makaronu;

0,15 kg desas;

2 sīpoli;

0,1 kg siera;

4 ēdamkarotes eļļas;

2 karotes skābā krējuma;

Tomāts pēc izvēles.

Sagatavošana

1. Vāra makaronus, līdz tie ir mīksti, noteciniet caurdurī.

2. Ielejiet nedaudz augu eļļas pannā vai uzreiz multivarkā vai pievienojiet sviesta gabalu. Iesildīšanās.

3. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu. Cepiet gabaliņus līdz caurspīdīgiem.

4. Pievienojiet desu apmēram tāda paša izmēra makaroniem, kādus izmantojat.

5. Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātu tomātu.

6. Makaroniem pievieno apceptos dārzeņus un desu.

7. Pārtrauciet olu, pievienojiet recepti skābo krējumu. Šim ēdienam varat pievienot majonēzi, krējumu vai citu līdzīgu mērci.

8. Smalki sarīvējiet sieru un pievienojiet to arī topošajam kastrolim.

9. Atliek visu vienmērīgā kārtā salikt ietaukotā lēnajā plītī un cept apmēram divdesmit minūtes.

Makaronu kastrolis lēnajā plīts - noderīgi padomi un ieteikumi

Recepte prasa neapstrādātus makaronus, bet vai jums ir vārīti makaroni? Jums vienkārši jāpalielina svars 2,5 reizes. Piemēram, no 100 gramiem sauso produktu iegūst 250 gramus vārītu makaronu. Un otrādi, ja ir norādīti vārīti produkti, tad vienkārši sadaliet tos ar 2,5 un iegūstiet sauso makaronu svaru.

Ne vienmēr ir viegli izņemt kastroli no lēnās plīts. Lai izvairītos no grūtībām, bļodu var ne tikai ieeļļot, bet arī apkaisīt ar rīvmaizi, mannu un parastajiem miltiem.

Lai precīzi sagrieztu kastroli, jums jāļauj tam nedaudz atdzist. Masa kļūs stiprāka, un to izdarīt būs daudz vieglāk.

No makaroniem var pagatavot tikai dažus ēdienus, pārsvarā jūras stila makaronus ar maltās gaļas piedevu, vai tos pašus makaronus, tikai ar dažādām mērcēm, ar desiņām, desiņām, kotletēm vai sautējuma gabaliņiem. Kad esat pagatavojis daudz makaronu un jūsu ģimene jau ir pilna, varat izmantot šo vienkāršo produktu, lai pagatavotu makaronu kastroli lēnajā plītī.

Kurš atceras savus studentu gadus? Kad mēs dzīvojām hostelī un visiem vārījām lielu katlu ar makaroniem, pēc tam tos pagarinājām ar eļļu un ar prieku apēdām ne pārāk garšīgo ēdienu. Tas bija sen, šodien lielākajai daļai skolēnu istabās ir multivarkas. Lai jūs pārāk nenovērstos no mācībām un būtu iespēja pagatavot veselīgu ēdienu. Šī recepte tika izgudrota tieši tiem, kas tikai apgūst kulinārijas mākslas pamatus. Viss ir ļoti, ļoti vienkārši, neskatoties uz vienkāršajām sastāvdaļām un šī ēdiena pagatavošanas vieglumu, rezultāts būs patīkami pārsteigts.

Gatavojam ēdienu no šādiem produktiem:

• gatavi vārīti makaroni - 200 g;
• gabals sviesta - 50 g;
• olas - 3 gab.;
• piens - 1,5 glāzes;
• sāls un garšvielas - pa nedaudz.

Kastroļa gatavošana:

1. Šajā receptē ir 2 gatavošanas iespējas. Jūs varat pagatavot pilnīgas vakariņas, ja sāli un piparus makaronus, vai arī varat pagatavot saldu ēdienu. Tiem, kam ir salds zobs, recepte nedaudz mainās: sāls un garšvielu vietā jāpievieno pusglāze cukura. Varbūt tas ir par daudz, vai varbūt kādam var šķist par maz, kopumā cukura daudzums var atšķirties.
2. Pirms sākat gatavot, jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas. Ja ledusskapī gatavu makaronu nav palicis, vajag uzvārīt svaigu porciju. Un to var izdarīt arī lēnajā plītī. Ielejiet ūdeni, pievienojiet šķipsniņu sāls, ieslēdziet programmu “Zupa” vai “Tvaiks”. Tiklīdz ūdens uzvārās, iemet makaronus un samaisi ar lāpstiņu. Vāra 12 minūtes, notecina ūdeni un izvārītos makaronus nokāš caurdurī.
3. Šis ir pirmais solis. Tālāk pienu vajag uzvārīt, it īpaši, ja to iegādājāties tirgū. Pasterizētais produkts ir tikai jāuzsilda.
4. Kā pagatavot kastroli: ielieciet izvārītos makaronus multivarkas bļodā, sagrieziet sviestu lielos gabaliņos un samaisiet.
5. Atsevišķā bļodā ar dakšiņu sakuļ olas ar pienu, gluži kā omletei. Pievienojiet sāli un garšvielas, un, ja vēlaties pagatavot saldo makaronu kastroli lēnajā plītī, tad sāls vietā jums jāpievieno cukurs.
6. Ar iegūto olu-piena maisījumu pārlej mūsu makaronus. Iestatiet programmu "Cepšana", šī ēdiena pagatavošana - 30 minūtes.
7. Vai arī varat to darīt nedaudz savādāk, ja vēlaties, lai kastrolis būtu gaisīgs un maigs. Vispirms jāiestata programma “Sautējums” uz 15 minūtēm, šajā laikā olas sacietēs un pats kastrolis celsies un palielināsies tilpums. Programmu pārslēgšanas posmā galvenais ir neatvērt vāku.
8. Pēc tam turpiniet gatavot makaronu kastroli multivarkā režīmā “Cepšana” 10-15 minūtes, lai šis ēdiens nedaudz apbrūninātu.
9. Tiklīdz atskan signāls, pagaidiet vēl 5 minūtes, ļaujiet traukam nedaudz atpūsties, pēc tam jums jāatver vāks un jāpārnes gatavo makaronu kastrolis multivarkā uz šķīvi. Tagad jūs varat to sagriezt porcijās.
10. Katru kastroļa gabalu apkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem, varat pievienot karoti skābā krējuma vai majonēzi. Ja gatavojāt saldo kastroli, tad pa virsu var uzkaisīt šķipsniņu vaniļas cukura un apliet ar sīrupu.

Uzaiciniet visus savus draugus izmēģināt šo lēnās plīts makaronu kastroli. Labu apetīti visiem!

Makaronu kastrolis lēnajā plītī ar desiņām

Nu, galvenais šajā ēdienā ir siers un kečups. Izrādās tā pati pica, bet mīklas vietā ir parastie makaroni. Mēģiniet pagatavot makaronu kastroli lēnajā plītī, izmantojot šo recepti; jūsu vīri būs ļoti pārsteigti par šādu notikumu pavērsienu - ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, bet tas izrādās ļoti garšīgs. Vienkārši laizi pirkstus!

Produkti kastroļiem:

• vārīti makaroni - 300 g;
• kūpināta desa vai vārītu desu un kūpinātas desas maisījums – 300 g;
• sarkanie pipari un tomāti - 1 gab.;
• siers - 200 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• kečups un majonēze - katrs 3 ēdamkarotes;
• dekorēšanai - svaigi garšaugi;
• nedaudz sāls un pipari.

Par šīs kastroļa recepti:

1. Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas. Tas neaizņems daudz laika. Vāra makaronus vai izņem no vakariņām pāri palikušos.
2. Ķiplokus izlaiž caur presi, pievieno kečupu un majonēzi, samaisa.
3. Sagrieziet desu sloksnēs un tādā pašā veidā sagrieziet desas.
4. Sieru jārīvē uz rīves ar lieliem iecirtumiem.
5. Papriku nomizo, sagriež strēmelītēs, tomātus – plānās šķēlītēs.
6. Multivarkas bļodā viss ir jāliek kārtās, bet vispirms multivarkas bļodu vēlams ieziest ar augu eļļu.
7. Tagad ielieciet makaronu kārtu (pārklājiet to ar ķiploku, majonēzi un kečupu), pēc tam uzlieciet makaronu virsū desu, papriku un tomātus. Pa virsu uzklāj plānu mērces kārtu un visu pārkaisa ar rīvētu sieru.
8. Ievietojiet bļodu multivarkā, aizveriet ierīces vāku un iestatiet programmu “Cepšana” uz 35 minūtēm.
9. Jums jāgaida, līdz siers sāk kust, un jūs varat izņemt gardo ēdienu no lēnās plīts.

Kad gatavais kastrolis jau izņemts un uzlikts uz šķīvja, to vajag apkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem un uzreiz var sākt garšot, kamēr tas vēl karsts.

Makaronu kastrolis lēnajā plītī ar malto gaļu

Gandrīz vai jūras makaroni, tikai daudz garšīgāki. Vai neticat? Steidzieties uz virtuvi, lai pusstundas laikā pagatavotu gardas vakariņas.

Ko tev vajag:

• vārīti ragi - 250 g;
• sīpols - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• olas - 2 gab.;
• augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• skābs krējums - 2 ēdamkarotes;
• malta gaļa - 0,5 kg;
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

1. Ja makaroni jau ir izvārīti, pārejiet pie nākamā posma: vispirms eļļā jāapcep sīpols (smalki sagriež) un tad jāpievieno burkāni. Šo košo sakņu dārzeņu vēlams sagriezt plānās sloksnēs vai plānos apļos. Cep arī eļļā kopā ar sīpoliem.
2. Maltās gaļas pagatavošana: gaļai pievieno apceptus sīpolus un burkānus, pievieno sāli un maltus melnos piparus. Rūpīgi samaisiet.
3. Tālāk atsevišķā bļodā sajauc olas ar skābo krējumu, viegli sakuļ, pievieno maltajai gaļai, samaisa.
4. Mēs apvienojam visus produktus, sajaucam, iestatām makaronu kastroļa gatavošanas programmu multivarkā - “Cepšana”, aptuvenais šī ēdiena gatavošanas laiks ir 25-30 minūtes.
5. Ēdiens gatavs, izmēģinām, izbaudām garšu, esam pārsteigti un konsultējam draugiem, kā ātri un vienkārši pagatavot gardu makaronu kastroli lēnajā plītī vakariņām.

Makaronu kastrolis lēnajā plītī “Lazy lazanja”

Nu, mēģināsim pagatavot šo ēdienu kopā? Vienkāršs produktu komplekts, mēs gatavošanai atvēlam ne vairāk kā 20 minūtes, bet pārējo uzticam multivarkam.

Sastāvdaļas šī ēdiena pagatavošanai:

• vārīti makaroni (vēlams ragi vai čaumalas) - 200 g;
• malta vistas gaļa - 0,5 kg;
• vidēji lieli tomāti – 3 gab.;
• sarkanie pipari - 1 gab.;
• sīpols - 2 gab.;
• sviests - 1 ēdamkarote;
• augstākās kvalitātes baltie milti - 50 g;
• mīkstais siers - 100 g;
• piens - 2 glāzes;
• sāls, pipari - pēc saviem ieskatiem.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

1. Ielieciet tomātus verdošā ūdenī uz dažām sekundēm, lai viegli atdalītu mizas. Tomātu mīkstumu sasmalcina ar dakšiņu.
2. Sīpolu nomizo, smalki sakapā, apcep eļļā līdz skaistai zeltainai nokrāsai. “Cepšanas” režīmā laiks tiks iestatīts automātiski.
3. Tiklīdz sīpols ir gatavs, pievienojiet malto gaļu (sāli, piparus, samaisiet). Cep kopā ar sīpoliem 10 minūtes.
4. Kamēr maltā gaļa gatavojas, nomizo papriku, izņem sēklas un kātus un sagriež kubiņos. Pievienojiet multivarkas bļodā, samaisiet un turpiniet gatavot. Ja nepieciešams, programmu pagarināsim.
5. Ļaujiet dārzeņiem un maltajai gaļai gatavoties lēnajā plītī, kamēr mēs gatavojam gardu mērci ar nosaukumu “Bechamel”. Pannā uz ļoti mazas uguns izkausē gabaliņu sviesta, pievieno miltus un, nepārtraukti maisot, apcep.
6. Šajā sviesta maisījumā lej pienu (plānā strūkliņā, pa druskai), nepārtraukti maisot, lai neveidojas kunkuļi. Pagatavo mērci, maisot ar karoti, līdz tā sabiezē. Konsistence ir kā biezs skābs krējums. Tas arī viss, mērce ir gatava.
7. Ievietojiet pusi makaronu porcijas multivarkas bļodā. Mērci sadala 2 daļās, vienu pusi mērces pārlej pāri makaroniem, izklāj gatavo malto gaļu, makaronus, vēlreiz pārlej ar atlikušo mērci,
8. Aizveriet ierīces vāku un ieslēdziet programmu “Cepšana” uz 35-40 minūtēm. Pēc 30 minūtēm atveriet ierīces vāku (ja šo laiku nebija iespējams izsekot, tad pēc taimera signāla), sasmalciniet ar rīvētu sieru, aizveriet vāku, pagariniet makaronu kastroļa gatavošanas laiku multivarkā uz vēl vienu 7-10 minūtes.

Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvja un sagriež porcijās. Šo ēdienu var pasniegt ar jebkuriem salātiem. Labu apetīti!

Šokolādes makaronu kastrolis lēnajā plītī ar āboliem

Vai vēlaties kaut ko īpašu? Šī recepte ir radīta tieši jums, unikāla makaronu kombinācija ar āboliem un šokolādes gabaliņiem, jums noteikti patiks tik garšīgs kastrolis.

Produkti:

• vārīti makaroni - 300 g;
• niedru cukurs - 2 ēdamkarotes;
• āboli – 2 gab.;
• olas - 2 gab.;
• šķipsniņa vaniļas cukura;
• pasterizēts piens - puse glāzes;
• sviests - veidnes ietaukošanai un vēl 1 tējk;
• šokolāde (melnā vai piena) - 50 g.

Pagatavosim neparastu desertu:

1. Vāra makaronus vai izmantojiet brokastu vai vakariņu pārpalikumus.
2. Ievietojiet makaronos gabaliņu sviesta (var aizstāt ar augu eļļu).
3. Bļodā sakuļ olas, pievieno cukuru, vaniļas cukuru un pienu, vēlreiz labi sakuļ. Varat izmantot vai nu rokas putotāju, vai ieslēgt mikseri.
4. Ābolus nomizo, sagriež mazos kubiņos, uzreiz pievieno makaroniem un ātri pārlej ar saldo olu-piena maisījumu.
5. Ierīces bļodu kārtīgi ieziež ar sviestu, var arī papildus sadrupināt veidni ar sadrupinātu rīvmaizi un tad izklāt visu masu.
6. Mēs izvēlamies optimālo šī ēdiena pagatavošanas režīmu - makaronu kastrolis multivarkā būs gatavs 30 minūtēs, ja ieslēgsit programmu “Cepšana”.
7. Pēc taimera izslēgšanas jums jāgaida vēl 10 vai 15 minūtes un pēc tam jāatver vāks, lai gatavo makaronu kastroli multivarkā pārnestu uz šķīvi.

Pacienājiet visus, tieši pirms pasniegšanas, kamēr kastrolis vēl karsts, neaizmirstiet šī neparastā ēdiena virsu bagātīgi apkaisīt ar rīvētu šokolādi.

Kā pagatavot gardu makaronu kastroli lēnajā plītī

Veiksmīga ēdiena gatavošanas noslēpumi:

1. Garozas apbrūnināšana lēnajā plītī nav viegls uzdevums. Tāpēc, lai sasniegtu tādu pašu efektu kā gatavojot kastroļus cepeškrāsnī, makaronu kastrolis lēnajā plītī vispirms jāpagatavo no vienas puses, bet pēc tam trauks (ja pieļaujams) jāpagriež uz otru pusi un turpiniet gatavošanas programmu.
2. Ja jūs nevarat apgriezt kastroli, jo baidāties, ka tas sabruks, varat apgriezt cepumus uz šķīvja ar brūno pusi uz augšu. Tādā veidā problēma tiks atrisināta.
3. Lai pagatavotu makaronu kastroli lēnajā plītī, mēģiniet uzvārīt makaronus saskaņā ar visiem noteikumiem, un vislabāk nedaudz pagatavojiet miltu produktus.
4. Makaronu kastroļu pagatavošanai lēnajā plītī vislabāk piemēroti mazi čiekuri, spirāles un čaumalas.

Makaronu kastrolis lēnajā plītī. Video

Nezini, ko pagatavot savam bērnam vakariņās? Vai no pusdienām ledusskapī palikušas tikai olas, saldais krējums, siers un vārīti makaroni? Šajā gadījumā jums ir ļoti paveicies: makaronu kastroļa recepte lēnajā plītī jums palīdzēs. Tas ir ātri, viegli un ļoti garšīgi. Makaronu kastrolis izskatās tik ēstgribu, ka pat pieaugušie no tā reti atsakās. Tāpēc iesaku taisīt tik daudz, lai pietiktu visiem. Ja vēlas, kastrolim var pievienot sasmalcinātas desiņas, desu vai ar sīpoliem apceptu malto gaļu. Bet pat bez šī visa jūs iegūsit izcilu ēdienu, kuru jums nebūs grūti pagatavot.

Mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Sausie makaroni – 200 grami (vai 500 g vārīti);
• Skābais krējums - 2-3 ēdamkarotes;
• Olas - 2 gab.;
• Cietais siers (nelietot pikanto sieru, piemēram, masdama, labāk krievu) – 100 grami.
• Sviests - 30 grami.
• Sāls pēc garšas
• Garšvielas pēc garšas.

(Es izmantoju ceptas vistas krūtiņas gabaliņus kā piedevu, bet tas nav nepieciešams.)

Paņēmiens makaronu kastroļa pagatavošanai lēnajā plītī

1) Vāra makaronus: lej lēnajā plītī, centimetru no malas pārlej verdošu ūdeni, pievieno sāli, un smalkākai garšai pievieno gabaliņu sviesta. Aizveriet vāku un iestatiet režīmu “Spageti/rīsi”. Pēc 15 minūtēm lēnajā plītī ir gatavi lieliski makaroni. Dažreiz jums pat nav jāvāra ragi - tie regulāri paliek ledusskapī no vakardienas vakariņām. Ja arī izdodas, tad šos makaronus var izmantot kastroī, bet tikai nedaudz jāpakarsē ar sviestu režīmā “Cepšana” (5-7 minūtes), lai nesalīp kopā.

2) Pagatavo pildījumu: pa vienai saldajā krējumā iecilā olas, samaisa, pievieno nedaudz sāli, pievieno nedaudz rīvēta siera un ar iegūto maisījumu uzmanīgi pārlej makaronus. Pildījumam var pievienot garšvielas. Itāļu vai Provansas garšaugi lieliski sader ar šo kastroli. Kastroļa augšdaļu pārkaisa ar atlikušo sieru.

3) Vēlreiz aizveriet vāku un iestatiet režīmu “Cepšana”. Pēc 35 minūtēm ēdiens ir gatavs. Siers virsū izkusīs un iegūs dzeltenīgu nokrāsu. Kad kastrolis ir nedaudz atdzisis, varat sākt degustēt.

Kastrolis ir ļoti apmierinošs un patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas ir labs vakariņās un brokastīs. Mana trīsgadīgā meita to aprij uz abiem vaigiem un vienmēr prasa vairāk. Dažkārt parasto čiekuru vietā izmantoju Makfa Fantasy krāsainos makaronus, ar tomātiem un spinātiem, tad kastrolis sanāk košs un krāsains.

Makaronu kastrolis, kas pagatavots Philips multivarkā HD3033/00

• 2 tases jebkuru makaronu;
• 50-60 sviesta (ceturtdaļa iepakojuma);
• 300 g jebkura cietā siera (vislabāk ir Čedaras);
• 1 vistas ola;
• 2-3 ēd.k. karotes miltu (kaudzē);
• 2/3 glāzes piena;
• sāls un malti melnie pipari - pēc garšas;
• 1 tējkarote garšvielu vai Khmeli-suneli.

Piezīme

Atgādināšu, ka glāzes tilpums ir 250 mililitri. Ja es rakstu par “tasi”, tad tas nozīmē 200 mililitru ietilpību.

Gatavošanas process:

Lielā katliņā uzvāra ūdeni. Lai ūdens ātrāk uzvārās, pārklāj pannu ar vāku.
Sāliet verdošu ūdeni; makaroni vārīšanas laikā labi absorbē sāli.

Sausos makaronus pievieno verdošam ūdenim un vāra neaizsegtā pannā. Nekavējoties samaisiet makaronus, lai tie neliptu.
Pagatavojiet (tas ir, pagatavojiet tos 2-3 minūtes mazāk, nekā ieteikts uz iepakojuma).

Ielejiet pannas saturu caurdurī, kas ievietots izlietnē. Noskalojiet makaronus zem tekoša vēsa ūdens un pagaidām nolieciet malā.

Kamēr makaroni vārās, pagatavo krēmīgo siera mērci. Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu.

Pannā pievieno visus miltus uzreiz un labi samaisa, līdz milti ir vienmērīgi sajaukti ar sviestu. Vāra, nepārtraukti maisot, uz vidējas uguns vēl minūti.
Milti palīdzēs siera mērcei sabiezēt. Ja vēlaties patiešām biezu mērci, pievienojiet nedaudz vairāk miltu vai papildus sieru.

Tagad pievienosim pienu. Sildiet pienu mikroviļņu krāsnī dažas minūtes. Pieskaroties tai jābūt karstai, bet ne applaucēšanai. Tas ļaus labāk sajaukties ar mērci.
Var, protams, pievienot aukstu pienu, bet tas būs jālej ļoti lēni.

Pannā ielej pienu un olu. Nekavējoties enerģiski samaisiet, lai sadalītos kunkuļi. Ielejiet pienu plānā strūkliņā, nepārtraukti maisot.
Turiet pannu uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz mērce ir pilnībā sajaukta ar pienu un olu un nav palikuši kunkuļi.

Mērci pārkaisa ar sāli, pipariem un garšvielām. Turpiniet maisīt, līdz tas sāk nedaudz sabiezēt.
Mērcei ir jāpārklāj karotes aizmugure, kad to ieliekat karotē.

Tagad pievienojiet rīvētu sieru savai mērcei. Rezervējiet apmēram pusglāzi siera, pārējo pievienojiet pannā un samaisiet, līdz siers ir pilnībā izkusis.

Izslēdziet uguni zem mērces pannas un pievienojiet izvārītos makaronus. Kārtīgi samaisa, lai visi makaroni būtu vienmērīgi pārklāti ar mērci.

Pārlejiet makaronus mērcē multikatlā un pārkaisiet ar atlikušo rīvēto sieru.

Aizveriet vāku un vāriet makaronu kastroli multivarkā programmā “Cepšana” 20 minūtes.

Pēc gatavības signāla atstājiet trauku pannā uz dažām minūtēm. Pēc tam nolieciet makaronus uz plaša šķīvja. Parasti kastrolis viegli izslīd no pannas, un tā apakšdaļa būs nedaudz zeltaina.

Pasniedziet makaronus ar jebkuru gaļu vai zivi, vai arī vienus, kas arī ir ļoti garšīgi.
Lielisks papildinājums makaronu kastrolim ir brokoļu tvaicēšana lēnajā plītī (recepte).
Labu apetīti!

Starp citu

Ja ledusskapī ir palikuši kādi iepriekš pagatavoti makaroni (tā teikt ne šeit, ne tur), tiem var viegli atrast pielietojumu. Brokastīs savai ģimenei pagatavo jauktu omleti ar tomātiem, šķiņķi un makaroniem (skatīt šeit).