Пицца бутерброд из хлеба в духовке рецепт. Бутерброды "мини-пицца" в духовке

Мини-пицца на батоне или, проще говоря, горячие бутерброды, приготовленные в духовке - это отличное решение для завтрака или быстрого перекуса. Конечно, с традиционной пиццей это блюдо имеет мало общего, но, видимо, название данная закуска получила за счет начинки, запеченной под слоем сыра на некой основе. В любом случае получаются бутерброды очень вкусными, а это самое главное!

В рецепте нет строгого и точного набора продуктов, в ход можно пустить буквально все, что найдется в холодильнике. Никаких ограничений - лишь бы все было сочетаемо и гармонично! Радует и скорость приготовления - на весь процесс уйдет не более 30 минут.

Ингредиенты:

• батон - 1 шт.;
• ветчина или любая колбаса - около 200 г;
• сыр - 150 г;
• помидоры - 1-2 шт.;
• томатная паста или кетчуп - 2-3 ст. ложки;
• яйцо - 1 шт.;
• молоко - 100 мл;
• зелень - маленький пучок;
• соль, смесь сухих трав - по вкусу.

Мини-пицца на батоне рецепт с фото пошагово

Как приготовить мини-пиццу на батоне в духовке

1. Батон нарезаем стандартными ломтиками (как для приготовления обычных бутербродов).
   
2. Помидоры режем произвольно - кубиками или тонкими кружочками. Ветчину или колбасу рубим короткой соломкой. Для приготовления мини-пиццы на батоне подойдут любые колбасные или мясные изделия - можно использовать сосиски, копчености, отварное куриное филе и т.д.
   
3. Сыр натираем тонкой стружкой.
   
4. Молоко соединяем с яйцом, добавляем соль, ароматные травы и размешиваем венчиком - объединяем компоненты в единую жидкую смесь.
   
5. Поочередно окунаем кусочки батона в молочно-яичную «ванну», а затем выкладываем на противень. Жидкая заливка придаст суховатым хлебным ломтикам сочность и более нежный вкус.
   
6. Смазываем батон тонким слоем томатной пасты или кетчупа.
   
7. Следом распределяем колбасу и помидоры. По желанию к начинке можно добавить и другие ингредиенты: маринованные грибы, маслины, кусочки сладкого перца и т.д.
   
8. Обильно осыпаем заготовки сыром, а затем отправляем противень в прогретую к тому времени духовку. Выдерживаем мини-пиццу на батоне при температуре 180 градусов около 10-15 минут.
   
9. Чуть остудив, подаем свежеприготовленные бутерброды, дополнив свежей зеленью. Кушаем мини-пиццу как самостоятельное блюдо в сопровождении чая или кофе, либо вприкуску с супами и бульонами.
   

Мини-пицца на батоне в духовке готова! Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Начнем с подготовки ингредиентов для нашей бутербродной пиццы. Для начала нам необходимо нарезать ветчину, на разделочной доске с помощью ножа нарезаем её кружочками, нам необходимо для рецепта 8 таких кружочков, произвольной толщины, кто как любит.
Далее открываем банку с ананасами консервным ножом, достаем ломтики консервированного ананаса, нам необходимо примерно 6 ломтиков и нарезаеми их на небольшие кусочки.
Затем переходим к сыру. Сыр моцералла нарезаем на 6 ломтиков с произвольной толщиной.
А твердый сыр натираем на терке с маленькими отверстиями. И перекладываем получившуюся сыпучую массу в тарелку.

Шаг 2: формируем бутербродную пиццу.

Противень смазываем подсолнечным маслом с помощью кисти. Булки разрезаем по толщине пополам, при этом не до конца, оставляя пару миллиметров для того чтобы она могла закрываться. Перекладываем их на противень. И с помощью чайной ложки смазываем обе поверхности булки соусом маринара.
Далее на одну из половинок, в данном случае на правую выкладываем 4 ломтика ветчины.
На них кладем нарезанные кусочки ананаса. А левую половинку бутерброда, которую мы предварительно смазали соусом, посыпаем тертым сыром.
И завершающий этап, сыр моцарелла. Укладываем на кусочки ананаса 3 ломтика сыра. Точно также формируем и 2 булку. Все на этом формирование бутербродной пиццы закончилось. Переходим к выпеканию.

Шаг 3: выпекаем бутербродную пиццу.

Ставим противень в разогретую духовку до температуры 180 - 200 градусов . Выпекаем в развернутом состоянии примерно 10 минут , за это время сыр расплавится, а булка подрумянится и приобретет красивую корочку.
Выключаем духовку, достаем противень и соединяем бутерброды.

Шаг 4: подаем бутербродную пиццу.

Бутербродную пиццу необходимо разрезать на дольки, и красиво разложить на тарелку. Такая пицца приятно удивит ваших друзей, которые съедят это блюдо в два счета. Подавать его следует горячим, со свежим заваренным чаем или кофе, также приятно будет запивать этот бутерброд вашим любимым соком. Простое, но очень вкусное и сытное болюдо готово. Приятного аппетита!

Если у вас нет соуса маринара, его можно заменить обычным соусом, правда из-за этого вкус блюда слегка поменяется.

Начинку можно дополнять любыми другими ингредиентами, например кусочками копченой курицы или обжаренных грибов. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

В качестве твердого сыра, отлично подойдет сыр пармезан.

Булку можно заменить обычным батоном. Разрезаем батон вдоль по толщине, затем получившиеся 2 части разрезаем ещё пополам, а ту часть где была верхушка батона срезаем, для того чтобы получить более ровную поверхность.

Сыр моцарелла можно заменить на любой другой мягкий сыр.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Горячие бутерброды в духовке «Мини-пицца» – прекрасная домашняя альтернатива настоящей пицце. Они неизменно хороши в качестве сытного обеда или ужина и не подведут, когда нужно быстро накрыть на стол к приходу гостей. Возьмите их с собой на прогулку в парк или пикник, приготовьте на работу мужу или ребенку в школу. Горячие бутерброды «Мини-пицца» универсальны в своём роде!
Готовить это блюдо – одно удовольствие! Вот, где открывается настоящий простор для фантазии! Начинкой могут служить абсолютно разные продукты, всё, что найдётся в холодильнике: колбаса, грибы, кукуруза, оливки, сыр и многое другое. Хлеб тоже может быть разным – пшеничным, ржаным или даже, как в этом случае, геркулесовым. Вкусные, сытные и просто очень красивые бутерброды «Мини-пицца» придутся по душе каждому!
Так же можно приготовить
Ингредиенты для горячих бутербродов:

- 9 ломтиков хлеба (на любой вкус);
- 400 г мясного ассорти (колбаса вареная или копченая, сосиски, мясо);
- 300 г твердого сыра;
- 200 г томатов;
- 1 болгарский перец;
- консервированная кукуруза;
- свежая зелень;
- приправа овощная или универсальная;
- майонез;
- кетчуп;
- подсолнечное масло;
- черный перец по вкусу.

Как приготовить с фото пошагово

Из данного количества ингредиентов получается девять очень сытных бутербродов «Мини-пицца».



Что бы приготовить горячие бутерброды в духовке, смешайте в отдельной миске кетчуп, майонез и приправу. Это будет соус для пиццы. По желанию можете добавить другие ингредиенты на свой вкус. Я, например, положила щепотку сушеного болгарского перца.

Нарежьте мясное ассорти. Здесь всё зависит от вашей фантазии! Часть мясо можно порубить кубиками, а часть – колечками.

То же самое проделайте с томатом, предварительно помыв его. Половину можно порезать колечками, а другую – кубиками.

Болгарский перец помойте, очистите от семян и нарежьте кубиками.

Сыр натрите на крупной терке.

Смажьте противень небольшим количеством подсолнечного масла. Уложите кусочки хлеба.

Каждый кусочек хлеба аккуратно смажьте заранее подготовленным соусом.

Уложите начинку на бутерброды. Чтобы мини-пицца получилась оригинальной, проявите фантазию в расположении начинки. На фотографии видно, как можно уложить ингредиенты.

Ну и напоследок посыпьте каждый кусочек тертым сыром и рубленой зеленью. Поставьте противень с бутербродами в заранее разогретую до 180 °C духовку на 5-7 минут.






Горячие бутерброды «Мини-пицца» готовы! Подайте к этому замечательному блюду горячий чай и наслаждайтесь трапезой!




Горячие бутерброды, рецепт с фото которых мы показали, готовила Emily
Для праздничного стола можно приготовить

Когда так хочется пиццы, но совсем нет времени или желания возиться с тестом, можно приготовить её одни интересным способом. В качестве подложки у нас будет обыкновенный белый батон, а начинка в может быть самой разнообразной. Классический вариант – колбаса и сыр . Такое сочетание продуктов нравится практическим всем, и ещё один плюс, начинку не нужно дополнительно подвергать тепловой обработке. Эту вы сможете приготовить всего за полчаса, особенно, если у вас на пороге нежданные гости, да ещё и голодные. Бутерброды после запекания получаются очень сочными, нежными с хрустящим краем. Эту выпечку можно подать и к чаю и к первым блюдам, поэтому пошаговое приготовление горячих бутербродов «Ленивая пицца» с фото вам обязательно пригодится.

Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов «Ленивая пицца»

Пошаговое приготовление горячих бутербродов «Ленивая пицца» с фото

Горячие бутерброды посыпьте нарезанной зеленью и сразу подавайте. Приятного аппетита!