Морковный салат

 Морковный салат –полезное и вкусное блюдо. Рекомендуем всем любителям острого и необычного.

Что нужно для того, чтобы приготовить морковный салат.

Морковь- 2 кг

Сахар – 1 ст. ложка

Соль – по вкусу

Лимонная кислота- чуть-чуть

Чеснок- 2 зубчика

Растительное масло- 100-150 г

Как приготовить морковный салат

Нашинкуйте морковь на терке, добавьте сахар, и мешайте, пока сахар не растворится. Добавьте соль (по вкусу) и опять размешивайте до полного растворения соли, при этом стараясь не повредить морковь. Добавьте несколько крупинок лимонной кислоты и еще раз все перемешайте. Нагрейте растительное масло до момента закипания и залейте им морковь. Мелко нарезанный чеснок добавьте в морковь и еще раз все перемешайте. Морковный салат готов!